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स्प्राउट्स हरे प्याज और टमाटर का सलाद की रेसिपी

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Tarla Dalal

 17 May, 2021

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Table of Content

About Sprouts, Spring Onion And Tomato Salad down arrow
Ingredients down arrow
Methods down arrow
अगर आपको स्प्राउट्स हरे प्याज और टमाटर का सलाद पसंद है down arrow
वजन घटाने के लिए स्वस्थ अंकुरित अनाज और सब्जियों का सलाद किससे बनता है? down arrow
उबले हुए मिश्रित अंकुर क्या हैं? down arrow
स्प्राउट्स हरे प्याज और टमाटर का सलाद के लिए प्रो टिप्स down arrow
स्प्राउट्स हरे प्याज और टमाटर का सलाद बनाने की विधि down arrow
स्प्राउट्स हरे प्याज और टमाटर का सलाद के लिए ड्रेसिंग down arrow
स्प्राउट्स हरे प्याज और टमाटर का सलाद को टॉस करने की विधि down arrow
स्प्राउट्स हरे प्याज और टमाटर का सलाद के स्वास्थ्य लाभ down arrow
Nutrient values down arrow

स्प्राउट्स हरे प्याज और टमाटर का सलाद की रेसिपी | स्प्राउट्स सलाद | हेल्दी सलाद | वजन घटाने के लिए सलाद | sprouts spring onion and tomato salad in hindi | with 29 amazing images.

स्प्राउट्स हरे प्याज और टमाटर का सलाद की रेसिपी | भारतीय मिश्रित अंकुरित टमाटर का सलाद | हेल्दी मिक्स स्प्राउट्स वेजिटेबल सलाद | वजन घटाने के लिए मिश्रित अंकुरित सलाद एक पौष्टिक और तृप्त करने वाला सलाद है। जानिए हेल्दी हेल्दी मिक्स स्प्राउट्स वेजिटेबल सलाद बनाने की विधि।

स्प्राउट्स हरे प्याज और टमाटर का सलाद बनाने के लिए, एक गहरे कटोरे में ड्रेसिंग को छोड़कर, सभी सामग्रियों को मिलाएं और अच्छी तरह से टॉस करें। कम से कम १ घंटे के लिए रेफ्रिजरेट करें। परोसने से ठीक पहले, सलाद पर ड्रेसिंग डालें और अच्छी तरह से टॉस करें। स्प्राउट्स हरे प्याज और टमाटर का सलाद तुरंत परोसें।

तेज़, आसान और स्वादिष्ट भी - क्या संयोजन है! सबसे अच्छी बात यह है कि इस भारतीय मिश्रित अंकुरित टमाटर का सलाद में उतनी ही पोषण संबंधी अपील भी है, जो इसे गर्भधारण से पहले और गर्भावस्था की पहली तिमाही में अवश्य ही खाना चाहिए।

चटपटा और कुरकुरा, हेल्दी मिक्स स्प्राउट्स वेजिटेबल सलाद फोलिक एसिड, आयरन और प्रोटीन का बेहतरीन स्रोत है। नींबू की ड्रेसिंग विटामिन सी की पर्याप्त खुराक के साथ अच्छाई में इजाफा करती है, खासकर अगर इसे परोसने से ठीक पहले तैयार किया जाता है। क्वेरसेटिन और लाइकोपीन जैसे एंटीऑक्सिडेंट की उपस्थिति के कारण प्याज और टमाटर भी सूजनरोधी लाभ प्रदर्शित करते हैं।

७ ग्राम प्रोटीन और ५.७ ग्राम फाइबर प्रति सेवन के साथ, यह वजन घटाने के लिए मिश्रित अंकुरित सलाद हृदय रोगियों और मधुमेह रोगियों के लिए भी एक बुद्धिमान भोग है। स्प्राउट्स रक्त शर्करा के स्तर को प्रबंधित करने में मदद करते हैं। इसमें मौजूद फाइबर स्वस्थ पाचन तंत्र के लिए भी फायदेमंद होता है। यह कब्ज को रोकने में मदद करता है। यह आपको लंबे समय तक भरा हुआ रखेगा और इस प्रकार आप इस सलाद को सुबह या मध्य शाम के नाश्ते के रूप में भी खा सकते हैं!

स्प्राउट्स हरे प्याज और टमाटर का सलाद के लिए टिप्स। 1. उबले हुए मिक्स स्प्राउट्स को रेफ्रिजरेट किया जा सकता है। वे दो दिन तक तरोताजा रहते हैं। 2. स्प्राउट्स को उबालते समय हमेशा थोड़ा सा नमक डालें क्योंकि इस अवस्था में वे नमक को अच्छी तरह सोख लेते हैं। 3. स्प्राउट्स को तब तक उबालें जब तक वे पक न जाएं, लेकिन फिर भी कुरकुरे हों। अधिकांश स्प्राउट्स आधारित सलादों के लिए आवश्यक यह सही बनावट है। 4. हरे प्याज़ को प्याज़ और ताज़ा धनिया से बदला जा सकता है। 5. अगर आप इस सलाद को काम पर ले जाना चाहते हैं, तो सलाद और ड्रेसिंग को अलग-अलग एयर-टाइट कंटेनर में पैक करें और खाने से ठीक पहले मिलाएं और टॉस करें।

आनंद लें स्प्राउट्स हरे प्याज और टमाटर का सलाद की रेसिपी | स्प्राउट्स सलाद | हेल्दी सलाद | वजन घटाने के लिए सलाद | sprouts spring onion and tomato salad in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।

 

स्प्राउट्स हरे प्याज और टमाटर का सलाद की रेसिपी - Sprouts, Spring Onion and Tomato Salad recipe in hindi

Tags

Soaking Time

0

Preparation Time

10 Mins

None Time

0 Mins

Baking Time

0 Mins

Baking Temperature

0

Sprouting Time

0

Total Time

10 Mins

Makes

4 मात्रा के लिये

सामग्री

स्प्राउट्स हरे प्याज और टमाटर का सलाद के लिए सामग्री

मिक्स करके ड्रेसिंग बना ने के लिए

विधि

स्प्राउट्स हरे प्याज और टमाटर का सलाद
 

  1. स्प्राउट्स हरे प्याज और टमाटर का सलाद बनाने के लिए, एक गहरे कटोरे में ड्रेसिंग को छोड़कर, सभी सामग्रियों को मिलाएं और अच्छी तरह से टॉस करें।
  2. कम से कम 1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेट करें।
  3. परोसने से ठीक पहले, सलाद पर ड्रेसिंग डालें और अच्छी तरह से टॉस करें।
  4. स्प्राउट्स हरे प्याज और टमाटर का सलाद तुरंत परोसें।

अगर आपको स्प्राउट्स हरे प्याज और टमाटर का सलाद पसंद है

 

    1. अगर आपको स्प्राउट्स हरे प्याज और टमाटर का सलाद की रेसिपी | स्प्राउट्स सलाद | हेल्दी सलाद | वजन घटाने के लिए सलाद | पसंद है, तो स्वस्थ भारतीय सलाद और हमारे पसंदीदा कुछ व्यंजनों का हमारा संग्रह देखें ।
वजन घटाने के लिए स्वस्थ अंकुरित अनाज और सब्जियों का सलाद किससे बनता है?

 

    1. वजन घटाने के लिए स्वस्थ अंकुरित अनाज और सब्जियों का सलाद किससे बनता है? स्प्राउट्स, हरे प्याज टमाटर का सलाद २ १/२ कप भिगोए और उबले हुए मिक्स स्प्राउट्स, १/२ कप कटे हुए हरे प्याज़ (सफेद और हरा भाग), १/२ कप टमाटर के टुकडे, २ टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ हरा धनिया, मिक्स करके ड्रेसिंग बना ने के लिए २ टेबल-स्पून नींबू का रस
      १ टी-स्पून चाट मसाला, १/४ टी-स्पून काला नमक, नमक और ताजी पिसी काली मिर्च , स्वादअनुसार से बनता है
उबले हुए मिश्रित अंकुर क्या हैं?

 

    1. मिश्रित अंकुर ऐसे दिखते हैं। मिश्रित स्प्राउट्स आमतौर पर मूंग, काबुली चना, चवली, मटकी, लाल चना आदि का एक संयोजन होता है।  हमने 2 1/2 कप उबले हुए स्प्राउट्स के लिए 2 1/4 कप मिश्रित स्प्राउट्स लिए हैं।
    2. एक पैन में पानी गर्म करें और उबलने तक रखें। 
    3. थोड़ा नमक डालें।
    4. २ १/२ कप भिगोए और उबले हुए मिक्स स्प्राउट्स डालें।
    5. इसे 6 से 8 मिनट तक तेज आंच पर उबलने दें। यह 1 मिनट में ली गई छवि 1 है।
    6. हमने जो नमक मिलाया है उसे मिलाने के लिए स्प्राउट्स को कई बार हिलाएँ। यह 2 मिनट पर ली गई छवि 2 है। हम उबले हुए मिश्रित स्प्राउट्स बनाते समय तेज आंच पर पका रहे हैं।
    7. यह 3 मिनट पर ली गई छवि 3 है।
    8. यह 5 मिनट पर ली गई छवि 4 है।
    9. यह छवि 5 है जो 6 मिनट पर ली गई है। अब हम जांच करेंगे कि स्प्राउट्स पक गए हैं या नहीं। 
    10. यह छवि 6 है जो 8 मिनट पर ली गई है। स्प्राउट्स अब पक गये हैं।
    11. मिश्रित अंकुरों को छलनी की सहायता से छान लें। 
    12. एक कटोरे में अलग रख लें।
स्प्राउट्स हरे प्याज और टमाटर का सलाद के लिए प्रो टिप्स

 

    1. अंकुरित अनाजों को उबालते समय हमेशा थोड़ा नमक डालें क्योंकि इस अवस्था में वे नमक को अच्छी तरह सोख लेते हैं।
    2. उबले हुए मिश्रित स्प्राउट्स को प्रशीतित किया जा सकता है। ये दो दिन तक तरोताजा रहते हैं।
    3. स्प्राउट्स को तब तक उबालें जब तक वे पक न जाएं, लेकिन फिर भी कुरकुरे हो जाएं। अधिकांश स्प्राउट्स आधारित सलादों के लिए आवश्यक यह उत्तम बनावट है।
    4. हरे प्याज़ को प्याज़ और ताज़े धनिये से बदला जा सकता है।
    5. यदि आप इस सलाद को काम पर ले जाना चाहते हैं, तो सलाद और ड्रेसिंग को अलग-अलग एयर-टाइट कंटेनर में पैक करें और खाने से ठीक पहले मिलाएं और टॉस करें। 
       
स्प्राउट्स हरे प्याज और टमाटर का सलाद बनाने की विधि

 

    1. स्प्राउट्स हरे प्याज और टमाटर का सलाद की रेसिपी | स्प्राउट्स सलाद | हेल्दी सलाद | वजन घटाने के लिए सलाद | बनाने के लिए, एक गहरे कटोरे में २ १/२ कप भिगोए और उबले हुए मिक्स स्प्राउट्स डालें।
    2. १/२ कप कटे हुए हरे प्याज़ (सफेद और हरा भाग) डालें  ।
    3. १/२ कप टमाटर के टुकडे डालें।
    4. २ टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ हरा धनिया डालें ।
    5. अच्छी तरह टॉस करें।
    6. ढककर ठंडा करें। ढकना महत्वपूर्ण है क्योंकि हरा प्याज आपके फ्रिज को सुगंधित कर देगा।
    7. कम से कम 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
स्प्राउट्स हरे प्याज और टमाटर का सलाद के लिए ड्रेसिंग

 

    1. एक छोटे कांच के कटोरे में  २ टेबल-स्पून नींबू का रस डालें।
    2. १ टी-स्पून चाट मसाला डालें।
    3. १/४ टी-स्पून काला नमक डालें।
    4. नमक डालें।
    5. ताजी पिसी काली मिर्च डालें।
    6. अच्छी तरह से मलाएं।
स्प्राउट्स हरे प्याज और टमाटर का सलाद को टॉस करने की विधि

 

    1. परोसने से ठीक पहले, सलाद के ऊपर ड्रेसिंग डालें।
    2. अच्छी तरह टॉस करें।
    3.  स्प्राउट्स हरे प्याज और टमाटर का सलाद की रेसिपी | स्प्राउट्स सलाद | हेल्दी सलाद | वजन घटाने के लिए सलाद |  तुरंत  परोसें।
स्प्राउट्स हरे प्याज और टमाटर का सलाद के स्वास्थ्य लाभ

 

    1. अंकुरित हरे प्याज और टमाटर का सलाद - प्रोटीन, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर।
    2. पर्याप्त मात्रा में फाइबर और प्रोटीन के साथ, यह सलाद वजन पर नजर रखने वालों को बहुत पसंद आता है। 
    3. अंकुरित अनाज और सब्जियाँ एक स्वस्थ संयोजन है। यह रक्त शर्करा के स्तर को जल्दी नहीं बढ़ाता है। तो मधुमेह रोगी भी इसका आनंद ले सकते हैं।
    4. फाइबर, मैग्नीशियम, पोटेशियम, फोलेट और बी विटामिन सभी मिलकर हृदय को लाभ पहुंचा सकते हैं। 
    5. गर्भवती महिलाएं और पीसीओएस से पीड़ित महिलाएं जो स्वस्थ खाने का लक्ष्य रखती हैं, उन्हें ढेर सारे पोषक तत्वों से भरपूर इस स्वाद से भरपूर सलाद का आनंद मिलेगा। 
    6. इस सलाद में विटामिन ए, विटामिन सी, लाइकोपीन और क्वेरसेटिन जैसे एंटीऑक्सिडेंट शरीर में सूजन को कम करने और शरीर में अंगों के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करतेहैं।
पोषक मूल्य प्रति (Abbrv) per cup
ऊर्जा117 कैलरी
प्रोटीन7 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट20.2 ग्राम
फाइबर5.7 ग्राम
वसा0.9 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
सोडियम78.4 मिलीग्राम

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