ब्रोकली बादाम सूप रेसिपी | ब्रोकोली और बादाम का सूप | स्वस्थ ब्रोकोली सूप | ब्रॉकली एंड आलमंड सूप - Broccoli and Almond Soup, Protein Rich Recipe


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ब्रोकली बादाम सूप रेसिपी | ब्रोकोली और बादाम का सूप | स्वस्थ ब्रोकोली सूप | ब्रॉकली एंड आलमंड सूप | broccoli almond soup in hindi | with 19 amazing images.

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ब्रोकली बादाम सूप रेसिपी | ब्रोकोली और बादाम का सूप | स्वस्थ ब्रोकोली सूप | ब्रॉकली एंड आलमंड सूप - Broccoli and Almond Soup, Protein Rich Recipe in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ३ मात्रा के लिये
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सामग्री

ब्रोकली बादाम सूप के लिए सामग्री
१/२ कप बारीक कटी हुई ब्रोकली के डंठल
१ कप ब्रोकली के फूल
१/४ कप बारीक कटे हुए प्याज
१ टी-स्पून बारीक कटा हुआ लहसुन
१ टी-स्पून बारीक कटा हुआ अजमोदा
नमक , स्वादअनुसार
१/२ कप दूध
१ टी-स्पून ताजी पिसी काली मिर्च
१ टेबल-स्पून भुने हुए बादाम के कतरन

गार्निश के लिए सामग्री
२ टी-स्पून भुने हुए बादाम के कतरन
विधि
ब्रोकली बादाम सूप बनाने की विधि

    ब्रोकली बादाम सूप बनाने की विधि
  1. ब्रोकली बादाम सूप बनाने के लिए, एक गहरे कढ़ाही में २ कप पानी गर्म करें, ब्रोकली के डंठल डालें और मध्यम आंच पर ४ से ५ मिनट तक पकाएं।
  2. ब्रोकली के फूल, प्याज, लहसुन, अजमोदाऔर नमक डालें, अच्छी तरह मिलाएं और ५ मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं।
  3. आंच से उतार लें, इसे थोड़ा ठंडा होने दें।
  4. एक बार थोड़ा ठंडा होने पर, हैंड ब्लेंडर से स्मूद होने तक ब्लेंड करें।
  5. तैयार ब्रोकली के मिश्रण को उसी कढ़ाही में डालें, दूध डालें, अच्छी तरह मिलाएं और लगातार हिलाते हुए, मध्यम आंच पर २ मिनट तक पकाएं।
  6. काली मिर्च का पाउडर, भुने हुए बादाम के कतरन डालें, अच्छी तरह मिलाएं और एक और १ मिनट के लिए मध्यम आंच पर पकाएं।
  7. ब्रोकली और बादाम सूप को बादाम के कतरन के साथ सजाकर गरमागरम परोसें।
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पोषक मूल्य प्रति serving
ऊर्जा86 कैलरी
प्रोटीन3.6 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट5.4 ग्राम
फाइबर1.2 ग्राम
वसा5.2 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल5.3 मिलीग्राम
सोडियम11 मिलीग्राम

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