મેનુ

You are here: હોમમા> કોર્સ, મુખ્ય કોર્સ વાનગીઓ, શરુ, મીઠાઈઓ >  ભારતીય મીઠાઈ | ઈંડા વગરની ભારતીય મીઠાઈ | >  રબડી રેસીપી >  સફરજનની રબડી

સફરજનની રબડી

Viewed: 7221 times
User 

Tarla Dalal

 02 September, 2021

Image
0.0/5 stars   100% LIKED IT | 0 REVIEWS OK
एप्पल रबड़ी रेसिपी - हिन्दी में पढ़ें (Apple Rabdi, Seb Rabri, Apple Rabadi in Hindi)

Table of Content

પ્રખ્યાત રબડીમાં અહીં સફરજન મેળવી રબડીને ઘટ્ટ અને સુગંધીદાર બનાવવામાં આવી છે. 

 

સફરજનના સમાવેશથી તે જલદી પણ તૈયાર થઇ જાય છે અને રબડીનો સ્વાદ પણ મજેદાર બને છે. આ રબડીને માલપુઆ પર રેડીને પણ મજાથી ખાઇ શકાય છે.

 

Soaking Time

0

Preparation Time

5 Mins

Cooking Time

30 Mins

Baking Time

0 Mins

Baking Temperature

0

Sprouting Time

0

Total Time

35 Mins

Makes

4 માત્રા માટે

સામગ્રી

વિધિ
  1. એક ખુલ્લા નૉન-સ્ટીક પૅનમાં દૂધ મેળવી મધ્યમ તાપ પર ૨૦ થી ૨૫ મિનિટ સુધી અથવા દૂઘ અડધું થઇ જાય ત્યાં સુધી વચ્ચે-વચ્ચે હલાવતા રહીને ઉકાળી લો.
  2. તે પછી તેમાં સાકર અને સફરજન મેળવી, મધ્યમ તાપ પર ૩ થી ૪ મિનિટ સુધી, વચ્ચે-વચ્ચે હલાવતા રહીને ઉકાળી લો.
  3. તે પછી તેમાં બદામ અને એલચીનો પાવડર મેળવી સારી રીતે મિક્સ કરી લો.
  4. આમ તૈયાર થયેલી રબડી લગભગ ૨ કલાક રેફ્રીજરેટરમાં ઠંડી થવા મૂકી દો.
  5. ઠંડી ઠંડી પીરસો.

હાથવગી સલાહ:
 

  1. ખાસ યાદ રાખો કે સફરજનને રબડી બનાવતી વખતે જ ખમણવા, નહીં તો તે બ્રાઉન થઇ જશે.

Your Rating*

user

Follow US

રેસીપી શ્રેણીઓ