સફરજનની રબડી - Apple Rabdi, Seb Rabri, Apple Rabadi


દ્વારા

एप्पल रबड़ी - हिन्दी में पढ़ें (Apple Rabdi, Seb Rabri, Apple Rabadi in Hindi) 

Added to 197 cookbooks   This recipe has been viewed 1579 times

પ્રખ્યાત રબડીમાં અહીં સફરજન મેળવી રબડીને ઘટ્ટ અને સુગંધીદાર બનાવવામાં આવી છે. સફરજનના સમાવેશથી તે જલદી પણ તૈયાર થઇ જાય છે અને રબડીનો સ્વાદ પણ મજેદાર બને છે. આ રબડીને માલપુઆ પર રેડીને પણ મજાથી ખાઇ શકાય છે.

Add your private note

Apple Rabdi, Seb Rabri, Apple Rabadi recipe - How to make Apple Rabdi, Seb Rabri, Apple Rabadi in gujarati

તૈયારીનો સમય:    બનાવવાનો સમય:    કુલ સમય:     ૪ માત્રા માટે
મને બતાવો માત્રા માટે

સામગ્રી
૩ કપ મલાઇદાર દૂધ
૨ ૧/૨ ટેબલસ્પૂન સાકર
૩/૪ કપ છાલ કાઢીને ખમણેલા સફરજન
૩ ટેબલસ્પૂન હલકી ઉકાળેલી અને સ્લાઇસ કરેલી બદામ
૧/૨ ટીસ્પૂન એલચીનો પાવડર
વિધિ
    Method
  1. એક ખુલ્લા નૉન-સ્ટીક પૅનમાં દૂધ મેળવી મધ્યમ તાપ પર ૨૦ થી ૨૫ મિનિટ સુધી અથવા દૂઘ અડધું થઇ જાય ત્યાં સુધી વચ્ચે-વચ્ચે હલાવતા રહીને ઉકાળી લો.
  2. તે પછી તેમાં સાકર અને સફરજન મેળવી, મધ્યમ તાપ પર ૩ થી ૪ મિનિટ સુધી, વચ્ચે-વચ્ચે હલાવતા રહીને ઉકાળી લો.
  3. તે પછી તેમાં બદામ અને એલચીનો પાવડર મેળવી સારી રીતે મિક્સ કરી લો.
  4. આમ તૈયાર થયેલી રબડી લગભગ ૨ કલાક રેફ્રીજરેટરમાં ઠંડી થવા મૂકી દો.
  5. ઠંડી ઠંડી પીરસો.

હાથવગી સલાહ:

    હાથવગી સલાહ:
  1. ખાસ યાદ રાખો કે સફરજનને રબડી બનાવતી વખતે જ ખમણવા, નહીં તો તે બ્રાઉન થઇ જશે.


RECIPE SOURCE : Desi Khana - GujaratiBuy this cookbook

REGISTER NOW If you are a new user.
Or Sign In here, if you are an existing member.

Login Name
Password

Forgot Login / Passowrd?Click here

If your Gmail or Facebook email id is registered with Tarladalal.com, the accounts will be merged. If the respective id is not registered, a new Tarladalal.com account will be created.

Are you sure you want to delete this review ?

Click OK to sign out from tarladalal.
For security reasons (specially on shared computers), proceed to Google and sign out from your Google account.

Reviews