You are here: હોમમા> કોર્સ, મુખ્ય કોર્સ વાનગીઓ, શરુ, મીઠાઈઓ > ભારતીય મીઠાઈ | ઈંડા વગરની ભારતીય મીઠાઈ | > લૉ કૅલરી મીઠાઇ / ડૅઝર્ટસ્ > ઓટ્સ અને મિક્સ્ડ નટ્સ લાડુ (સ્વસ્થ લાડુ) રેસીપી
ઓટ્સ અને મિક્સ્ડ નટ્સ લાડુ (સ્વસ્થ લાડુ) રેસીપી
Tarla Dalal
• Updated : Nov 11, 2025
Table of Content
મીઠાશનો સ્વાદ માણવો હોય ત્યારે આ ઓટસ્ અને મિક્સ નટસના લાડુનો સ્વાદ જરૂરથી માણો, જેમાં પૌષ્ટિક ઓટસ્, ગોળ અને નટસનું સંયોજન છે. ગોળની મીઠી ખુશ્બુ, ઓટસ્ નો પાવડર અને કરકરા નટસવાળા લાડુ તમને જરૂરથી ગમશે.
આ ચટપટા લાડુ પૌષ્ટિક્તાના ધોરણે ૧૦/૧૦ માર્ક ધરાવે એવા છે કારણ કે ઓટસ્ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે, જ્યારે ગોળ અને તલ લોહતત્વ વધારે છે.
બનાવવામાં અતિ સરળ આ નાસ્તાના લાડુ તાજા ખાઓ કે પછી ઠંડા પાડીને તેની મજા લો. જ્યારે તમને તમારા બાળકો માટે કંઇ મીઠી નાસ્તાની વાનગી તૈયાર કરવી હોય, ત્યારે આ લાડુ જરૂરથી બનાવીને તેમને રાજી કરી શકશો.
ઓટસ્ અને મિક્સ નટસના લાડુ ની રેસીપી - Oats and Mixed Nuts Ladoo ( Healthy Laddu) recipe in Gujarati
Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
10 Mins
Cooking Time
6 Mins
Baking Time
0 Mins
Baking Temperature
0
Sprouting Time
0
Total Time
16 Mins
Makes
8 લાડુ
સામગ્રી
ઓટસ્ અને મિક્સ નટસના લાડુ ની રેસીપી બનાવવા માટે
1 કપ ઓટ્સને ઝડપથી રાંધવા (quick cooking oats)
1 ટેબલસ્પૂન સમારેલા અખરોટ (chopped walnuts, akhrot)
1 ટેબલસ્પૂન સમારેલી બદામ (chopped almonds, badam)
2 ટેબલસ્પૂન તલ (sesame seeds, til)
2 ટીસ્પૂન ઘી (ghee)
2 ટેબલસ્પૂન સમારેલો ગોળ ( chopped jaggery )
1/2 ટીસ્પૂન એલચીનો પાવડર (cardamom (elaichi) powder)
2 ટેબલસ્પૂન લો ફૅટ દૂધ (low fat milk)
વિધિ
- ઓટસ્ અને મિક્સ નટસના લાડુ ની રેસીપી બનાવવા માટે, એક નૉન-સ્ટીક પેનને ગરમ કરી તેમાં ઓટસ્ મેળવી તેને મધ્યમ તાપ પર 3 મિનિટ સુધી સૂકા શેકી લીધા પછી તેને સંપૂર્ણ ઠંડા થવા બાજુ પર રાખો.
- એ જ પેનને ફરી ગરમ કરી તેમાં તલ મેળવી તેને મધ્યમ તાપ પર 2 મિનિટ સુધી સૂકા શેકી લીધા પછી તેને પણ સંપૂર્ણ ઠંડા થવા બાજુ પર રાખો.
- ફરી એ જ પેનમાં ઘી અને ગોળ મેળવી, સારી રીતે મિક્સ કરી ધીમા તાપ પર સતત ફલાવતા રહી 1 મિનિટ સુધી રાંધી લો.
- હવે આ ગોળના મિશ્રણને એક ગોળ થાળીમાં કાઢીને તેને સહજ ઠંડું થવા દો.
- તે પછી તેમાં શેકેલા ઓટસ્, શેકેલા તલ, અખરોટ, બદામ અને એલચી પાવડર મેળવી સારી રીતે મિક્સ કરી લો.
- છેલ્લે તેમાં દૂધ મેળવી સારી રીતે મિક્સ કરી લો.
- આ મિશ્રણના 8 સરખા ભાગ પાડી દરેક ભાગને ગોળ વાળીને તેના લાડુ તૈયાર કરી લો.
- તરત જ પીરસો
પ્લેટ દીઠ પોષક મૂલ્યો (સંક્ષિપ્ત)
| ઊર્જા | 105 કૅલ |
| પ્રોટીન | 2.9 ગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ | 11.8 ગ્રામ |
| ફાઇબર | 1.7 ગ્રામ |
| ચરબી | 5.3 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટ્રોલ | 0 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 2 મિલિગ્રામ |
ઓઅટસ અને મિક્સ નટ લઅડઓઓ ( આરોગ્યદાયક લઅડડઉ) માં કેટલી કેલરી છે? કેલરી માટે અહીં ક્લિક કરો
