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आम का सॉर्बे की रेसिपी
Tarla Dalal
02 July, 2018
Table of Content
इस आम के सॉर्बे में ताज़े खट्टे-मिठे आम के साथ दही और नींबू के रस का संयोजन है, जो आपकी इंद्रियों को जरूर ही ताज़गी का एहसास देगा।
यह बर्फीला अतुलनीय और शानदार नुस्खा गर्मी के मौसम में जरूर ही आज़माने जैसा है, जब आम हर जगह आसानी से उपलब्ध होते हैं। बस आप सुनिश्चित करें कि आप यह सॉर्बे बनाने के लिए आफुस आम का उपयोग करें और कच्चे आम न चुनें।
ग्रीन ग्रेप्स् सॉर्बे भी जरूर आज़माइए।
आम का सॉर्बे की रेसिपी - Mango Sorbet recipe in hindi
Tags
Preparation Time
10 Mins
None Time
0 Mins
Total Time
10 Mins
Makes
6 मात्रा के लिये
सामग्री
Main Ingredients
2 कप आम के टुकड़े
1/4 कप शक्कर (sugar)
1/2 कप दही (curd, dahi)
1 टेबल-स्पून नींबू का रस (lemon juice)
विधि
- एक मिक्सर में सभी सामग्री को मिलाकर मुलायम होने तक पीस लीजिए।
- मिश्रण को कम गहरे एल्यूमीनियम कंटेनर में डालकर उसे एल्यूमीनियम की पन्नी से ढ़ककर बंद कर दीजिए।
- फ्रीज़र में लगभग 5 से 6 घंटे या पूरी तरह से तैयार होने तक रखिए।
- कंटेनर को फ्रिज़र से निकाल लीजिए और 4 से 5 मिनट के लिए अलग रख दीजिए।
- कांटे (fork) की सहायता से मिश्रण को निकालकर 6 ग्लास में तुरंत परोसिए।
| ऊर्जा | 88 कैलरी |
| प्रोटीन | 1 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 16.9 ग्राम |
| फाइबर | 0.4 ग्राम |
| वसा | 1.3 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 2.7 मिलीग्राम |
| सोडियम | 15.4 मिलीग्राम |
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