केसर सिरप ( Kesar syrup )
Last Updated : Feb 18,2021


केसर सिरप क्या है ? ग्लॉसरी, केसर का शरबत का उपयोग, स्वास्थ्य के लिए लाभ, रेसिपी 
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केसर सिरप क्या है?


एक समय में पाक इतिहास में, केसर सभी मसालों में सबसे महंगा और कीमती माना जाता था, काली मिर्च के बाद। ऐसा नहीं कि आज बहुत कुछ बदल गया है ... उत्तर भारत में उगाए जाने वाले और जम्मू और कश्मीर घाटी में उगाए जाने वाले केसर के फूल, केसर सीरप का आधार है। यह गहरा पीला, गाढ़ा सिरप एक मजबूत स्वाद का उत्सर्जन करता है और इसमें चीनी सिरप के कारण एक मीठा स्वाद होता है। यदि आप घर पर उसका सिरप बनाना चाहते हैं, तो सुनिश्चित करें कि केसर के रेसे लाल रंग के हों और सिरा नारंगी रंग के हो। यदि रेसे पूरी तरह से लाल हैं, तो संभावना है कि यह रंगे हुए हैं और इसे न खरीदें। हमेशा याद रखें, केसर के रेसे को गर्म पानी में डुबोया जाना चाहिए, इससे पहले कि वे रंग और स्वाद दोनों को छोड़ दें।

केसर सिरप चुनने का सुझाव (suggestions to choose xxxx)


• केसर सिरप प्लास्टिक की बोतलों में माला और मैप्रो जैसे ब्रांडों के माध्यम से व्यावसायिक रूप से उपलब्ध है।
• यह सिरप कांच की बोतलों में भी बेची जाती है।
• सुनिश्चित करें कि सील अखंड है।
• अधिकतम उत्पाद की ताजगी सुनिश्चित करने के लिए कृपया विनिर्माण तिथि पढ़ें।
• बोतल को हिलाने पर केसर के रेसे दिखाई देने लगते हैं। यह शुद्धता का संकेत है।

केसर सिरप के उपयोग रसोई में (uses of xxxx in Indian cooking)


भारतीय खाने में, केसर सिरप का उपयोग मिल्कशेक, आइसक्रीम जैसे कुल्फी और अन्य पेय बनाने के लिए किया जाता है।

केसर सिरप संग्रह करने के तरीके 


• जब तक सील टूट न जाए, तब तक बोतल को कमरे के तापमान पर ठंडी, सूखी जगह पर रखें।
• सील तोड़ने के बाद, इसकी शेल्फ लाइफ बढाने के लिए फ्रिज में रखें।
• चूंकि सिरप में अधिक मात्रा में चीनी होती है, इसलिए यह एक संरक्षक के रूप में कार्य करता है और यह सुनिश्चित करता है कि उत्पाद की लंबी शेल्फ लाइफ हो।
• केसर के स्वाद और स्वाद के साथ अनपेक्षित बोतलें एक साल तक रखी जा सकती हैं।
• बिना बोतल खोले यह रेफ्रिजरेटर में स्टोर किया जाए, तो यह 3-4 साल तक स्वाद बरकरार रखता है। हालाँकि समाप्ति की तारीख को ध्यान में रखें और तदनुसार उपयोग करें।

केसर सिरप के फायदे, स्वास्थ्य विषयक (benefits of xxxx in Hindi)

 
चूंकि केसर सिरप चीनी से भरा होता है, इसलिए यह बहुत स्वस्थ विकल्प नहीं है।




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