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चॉकलेट सॉस रेसिपी (इंडियन स्टाइल चॉकलेट सॉस)
Tarla Dalal
• Updated : Jul 28, 2025
Table of Content
चॉकलेट सॉस रेसिपी | क्विक होममेड चॉकलेट सॉस | 5 मिनट चॉकलेट सॉस | मार्किट जैसा चॉकलेट सॉस | chocolate sauce in hindi. इंडियन स्टाइल चॉकलेट सॉस रेसिपी घर पर बनाने में सबसे आसान सॉस में से एक है। जानिए कैसे बनाये 5 मिनट चॉकलेट सॉस।
चॉकलेट सॉस बनाने के लिए, आपको बस 3 सामग्री चाहिए - क्रीम, मक्खन और डार्क चॉकलेट। नॉन स्टिक तवे पर ताज़ा क्रीम को 2 से 3 मिनट तक गर्म करें। आंच से उतारें, एक चिकनी सॉस पाने के लिए चॉकलेट और मक्खन डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। यह इतना आसान है!
जब आसान होममेड चॉकलेट सॉस घर पर मिनटों के भीतर कम से कम सामग्री का उपयोग करके बनाया जा सकता है, तो आपको इसे स्टोर से क्यों खरीदना चाहिए। आखिरकार, घर के बने सामान की तरह शुद्ध और प्रामाणिक कुछ भी नहीं है।
चॉकलेट सॉस आपके लॉडर में रखने के लिए सबसे आसान चीजों में से एक है, क्योंकि यह खुद को आइस-क्रीम और पुडिंग से लेकर पेस्ट्री और मिल्कशेक तक सब कुछ को उपयुक्त है। कुछ लोग ऐसे ही एक चम्मच आसान होममेड चॉकलेट सॉस खाना पसंद कर सकते हैं!
आसान घर का बना चॉकलेट सॉस के लिए टिप्स। 1. यदि आप प्रशीतित चॉकलेट का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे अच्छी तरह से सामान्य (thaw) करना याद रखें। 2. केवल ताजी क्रीम का प्रयोग करें न कि घर की बनी हुई क्रीम का। 3. ताजी क्रीम को लगातार मिश्रित करना सुनिश्चित करें, ताकि यह कर्दल (curdle) न हो। 4. ताजी क्रीम को धीमी आंच पर पकाएं। यदि आप इसे तेज आंच पर पकाते हैं तो क्रीम जलने लगती है। 5. मक्खन चॉकलेट सॉस को एक अच्छी चमक और चिकनी बनावट देता है।
आनंद लें चॉकलेट सॉस रेसिपी | भारतीय स्टाइल चॉकलेट सॉस रेसिपी | आसान होममेड चॉकलेट सॉस | 5 मिनट चॉकलेट सॉस।
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Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
5 Mins
Cooking Time
3 Mins
Baking Time
0 Mins
Baking Temperature
0
Sprouting Time
0
Total Time
8 Mins
Makes
2 कप के लिये (28 टेबल-स्पून)
सामग्री
चॉकलेट सॉस के लिए सामग्री
1 कप फ्रेश क्रीम (fresh cream)
1 3/4 कप डार्क चॉकलेट (dark chocolate)
1 टी-स्पून मक्ख़न (butter, makhan)
विधि
चॉकलेट सॉस बनाने की विधि
- चॉकलेट सॉस बनाने के लिए, ताजा क्रीम को एक चौड़े नॉन-स्टिक पैन में गरम करें और धीमी आंच पर लगातार हिलाते हुए 2 से 3 मिनट तक पकाएँ।
- आंच से उतार लें, डार्क चॉकलेट और मक्खन डालें और अच्छी तरह मिलार स्मूद सॉस तैयार करें।
- चॉकलेट सॉस को फ्रिज में रखें और आवश्यकतानुसार उपयोग करें।
चॉकलेट सॉस रेसिपी (इंडियन स्टाइल चॉकलेट सॉस) Video by Tarla Dalal
| ऊर्जा | 956 कैलोरी |
| प्रोटीन | 15.9 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 44.4 ग्राम |
| फाइबर | 0.0 ग्राम |
| वसा | 101.6 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 4 मिलीग्राम |
| सोडियम | 52 मिलीग्राम |
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