You are here: હોમમા> બાળકોનો આહાર > બાળકો વજન ઓછું કરનાર વ્યંજન > ગાજર, પાલક અને પાર્સલી જ્યુસ રેસીપી
ગાજર, પાલક અને પાર્સલી જ્યુસ રેસીપી
Tarla Dalal
02 January, 2025
Table of Content
ગાજર, પાલક અને પાર્સલી જ્યુસ રેસીપી | ભારતીય ગાજર પાર્સલી જૂસ | ડિટોક્સ માટે પાલક ગાજર સેલરી જ્યુસ | carrot, spinach and parsley juice recipe in gujarati | with 18 amazing images.
આ ઉત્તમ જ્યુસમાં વિવિધ શાક (ગાજર, પાલક, પાર્સલી અને સેલરી)નું સંયોજન છે જે રક્તમાં સાકરના પ્રમાણને દાબમાં રાખવા ઉપયોગી છે. ગાજર અને પાલકમાં જસત (zinc) હોય છે જે શરીરમાં એચ. ડી. એલ. (hdl) એટલે કે સારા કોલેસ્ટ્રોલના પ્રમાણમાં વધારો કરે છે અને રક્તમાં થતા ક્લોટને ઘટાડી ડાયાબિટીઝ ધરાવનારા માટે થતી હ્રદયની બીમારીને દાબમાં રાખવા ઉપયોગી થાય છે.
આમ આ ભારતીય ગાજર પાર્સલી જૂસમાં સારા પ્રમાણમાં રહેલા પોટેશિયમથી આ જ્યુસ ડાયાબિટીઝ ધરાવનાર માટે વરદાનરૂપ ગણી શકાય કારણ કે તેના વડે રક્તના ઉંચા દબાણ ધરાવનારાના શરીરમાં સોડિયમના સ્તરને સ્થિરતા મળે છે.
Tags
Preparation Time
5 Mins
Cooking Time
0 Mins
Total Time
5 Mins
Makes
4 ગ્લાસ માટે
સામગ્રી
ગાજર , પાલક અને પાર્સલી વેજીટેબલ જ્યુસ માટે
3 કપ ગાજરના ટુકડા (carrot cubes) , છોલીને
1/4 કપ સમારેલી પાલક (chopped spinach)
1/4 કપ સમારેલી પાર્સલી (chopped parsley) , દાંડી સાથે
2 ટેબલસ્પૂન સમારેલી સેલરી (chopped celery)
1 ટેબલસ્પૂન લીંબુનો રસ (lemon juice)
વિધિ
- જ્યુસરમાં એક સમયે ગાજરના ક્યુબ્સ, સમારેલી પાલક, સમારેલી પાર્સલી અને સમારેલી સેલરી ઉમેરો અને બ્લેન્ડ કરી લો.
- લીંબુનો રસ ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.
- દરેક ૪ ગ્લાસમાં ૩ આઇસ-ક્યુબ્સ ઉમેરો અને તેના પર સમાન પ્રમાણમાં જ્યુસ રેડો. નોંધ કરો કે જ્યુસરમાં જ્યુસ બનાવતી વખતે અમુક માત્રામાં ફાઈબર ગુમાવશે.
- ગાજર, પાલક અને પાર્સલી જ્યુસને તરત જ પીરસો.
- વિટામીક્સમાં ગાજર, પાલક અને પાર્સલી જ્યુસ બનાવવા માટે, ગાજર, પાલક, પાર્સલી, સેલરી, લીંબુનો રસ અને ૨ ૧/૨ કપ પાણી અને આઇસ ક્યુબ્સને ઉચ્ચ ગુણવત્તાની બ્લેન્ડર જારમાં (જેમ કે વિટામિક્સ) ભેગું કરો અને સ્મૂથ અને ફીણ ન થાય ત્યાં સુધી સારી રીતે બ્લેન્ડ કરો.
- તરત જ પીરસો.
