हल्दी दूध रेसिपी | हल्दी वाला दूध | हल्दी का दूध | हल्दी दूध बनाने की विधि रेसिपी के पोषण संबंधी जानकारी | हल्दी दूध रेसिपी | सर्दी और खांसी के लिए गर्म हल्दी वाला दूध | सर्दियों के लिए हेल्दी गोल्डन मिल्क | हल्दी वाला दूध | turmeric milk in Hindi | रेसिपी की कैलोरी हल्दी दूध रेसिपी | सर्दी और खांसी के लिए गर्म हल्दी वाला दूध | सर्दियों के लिए हेल्दी गोल्डन मिल्क | हल्दी वाला दूध | turmeric milk in Hindi | in hindi
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Table of Content
एक गिलास हल्दी दूध में कितनी कैलोरी होती है?
एक गिलास हल्दी दूध (200 ml) में 225 कैलोरी होती है। इसमें से 62 कैलोरी कार्बोहाइड्रेट से, 34 कैलोरी प्रोटीन से और बाकी कैलोरी फैट से आती है जो 117 कैलोरी होती है। एक गिलास हल्दी दूध एक स्टैंडर्ड एडल्ट डाइट की कुल रोज़ाना की कैलोरी ज़रूरत 2,000 कैलोरी का लगभग 11.2 प्रतिशत देता है।
हल्दी दूध रेसिपी से 200 ml का 1 गिलास बनता है।
हल्दी दूध में 225 कैलोरी, 15.8g कार्ब, 8.6g प्रोटीन, 13g फैट
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🥛 हल्दी दूध (Haldi Doodh) / હળદર દૂધ (Haldi Doodh)
हल्दी दूध (Haldi Doodh) बनाने के लिए, एक सॉसपैन में दूध गरम करें और इसे उबाल आने दें। हल्दी पाउडर डालें, अच्छी तरह मिलाएं और लगातार हिलाते हुए मध्यम आंच पर १ मिनट तक पकाएं। आंच से उतार लें, दूध में ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएं। इसे थोड़ा ठंडा होने दें और गुनगुने हल्दी वाले दूध में शहद मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं। तुरंत परोसें।
क्या हल्दी दूध हेल्दी है?
यह आरामदायक हल्दी दूध हल्दी पाउडर, गर्म दूध, थोड़ी काली मिर्च और थोड़ा शहद मिलाकर बनाया जाता है, जो इसे संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए एक पौष्टिक पारंपरिक पेय बनाता है। हल्दी में कर्क्यूमिन होता है, जो एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है और अपनी मजबूत सूजन-रोधी तथा इम्यूनिटी बढ़ाने वाली गुणों के लिए जाना जाता है। जब इसे काली मिर्च के साथ मिलाया जाता है, तो कर्क्यूमिन का अवशोषण बढ़ जाता है, जिससे इसके लाभ और भी बढ़ जाते हैं। यह गर्म पेय खांसी, जुकाम और मौसमी असुविधाओं से राहत देने के साथ-साथ पाचन और नींद की गुणवत्ता में भी सुधार करता है।
पोषण के दृष्टिकोण से, हल्दी दूध स्वास्थ्यवर्धक है, यदि इसे सीमित मात्रा में सेवन किया जाए। दूध शरीर को प्रोटीन, कैल्शियम, और स्वस्थ वसाप्रदान करता है, जबकि हल्दी सूजन कम करने और प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में सहायक होती है। इसकी गर्माहट गले को आराम देती है, शरीर को शांत करती है और सर्दियों में प्राकृतिक उपचार की प्रक्रिया को बढ़ावा देती है। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और पोषक तत्व इसे दैनिक स्वास्थ्य के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बनाते हैं।
क्या हल्दी दूध डायबिटीज, हार्ट और ओवरवेट लोगों के लिए अच्छा है?
जिन लोगों को डायबिटीज, हृदय संबंधी समस्याएं, या अधिक वजन है, उनके लिए हल्दी दूध थोड़े बदलाव के साथ लाभकारी हो सकता है। डायबिटिक व्यक्तियों को अतिरिक्त शक्कर से बचने के लिए शहद कम या बंद करना चाहिए। हल्दी के सूजन-रोधी गुण और दूध में मौजूद प्राकृतिक कैल्शियम इसे हृदय के लिए अनुकूल बनाते हैं। वजन नियंत्रित करने वाले लोग लो-फैट दूध का उपयोग कर सकते हैं या मात्रा कम रख सकते हैं। थोड़े समझदारी भरे बदलाव के साथ, हल्दी दूध बेहतर मेटाबॉलिक और हृदय स्वास्थ्य के लिए संतुलित आहार का हिस्सा बन सकता है।
| मूल्य serving | % दैनिक मूल्य | |
| ऊर्जा | 255 कैलरी | 13% |
| प्रोटीन | 8.6 ग्राम | 14% |
| कार्बोहाइड्रेट | 15.8 ग्राम | 6% |
| फाइबर | 0.0 ग्राम | 0% |
| वसा | 13.0 ग्राम | 22% |
| कोलेस्ट्रॉल | 32 मिलीग्राम | 11% |
| विटामिन | ||
| विटामिन ए | 320 माइक्रोग्राम | 32% |
| विटामिन बी 1 (थायमीन) | 0.1 मिलीग्राम | 6% |
| विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन) | 0.2 मिलीग्राम | 10% |
| विटामिन बी 3 (नियासिन) | 0.2 मिलीग्राम | 2% |
| विटामिन सी | 2 मिलीग्राम | 3% |
| विटामिन ई | 0.0 मिलीग्राम | 0% |
| फोलिक एसिड (विटामिन बी 9) | 11 माइक्रोग्राम | 4% |
| मिनरल | ||
| कैल्शियम | 420 मिलीग्राम | 42% |
| लोह | 0.4 मिलीग्राम | 2% |
| मैग्नीशियम | 38 मिलीग्राम | 9% |
| फॉस्फोरस | 260 मिलीग्राम | 26% |
| सोडियम | 38 मिलीग्राम | 2% |
| पोटेशियम | 184 मिलीग्राम | 5% |
| जिंक | 0.6 मिलीग्राम | 4% |
प्रतिशत दैनिक मूल्य 2000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपका दैनिक मूल्य अधिक या कम हो ना आपकी प्रतिदिन की आवश्यक कैलोरी की जरूरतों पर निर्भर करता है।
