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भापा दोई रेसिपी
Tarla Dalal
14 September, 2021
Table of Content
भापा दोई रेसिपी | बंगाली मीठी दही | 5 मिनट में तैयार भापा दोई | माइक्रोवेव में बनाएं भापा दोई | bhapa doi in hindi | with 8 amazing images.
यमम्मम! भापा दोई, एक सर्वकालिक पसंदीदा, पारंपरिक बंगाली मिठाई जो अब मिनटों में तैयार हो की जा सकती है। तैयारी के लिए दो मिनट, पकाने के लिए दो मिनट, और आपके सामने एकदम सही भापा दोई तैयार है। भापा का अर्थ है बेक या भाप किया हुआ और दोई का अर्थ दही होता है।
इस भापा दोई रेसिपी में हमने इसे माइक्रोवेव में बनाया है। इस तृप्तिदायक भापा दोई मिठाई को बनाने के लिए आपको केवल ४ सामग्री, कंडेंस्ड मिल्क, हंग कर्ड, कॉर्नफ्लोर और सजाने के लिए इलाची की आवश्यकता है।
इसके अलावा, आप किसी भी फल क्रश (स्ट्रॉबेरी, आम, कीवी), केसर, वेनिला अर्क या इलायची का उपयोग भापा दोई के स्वाद के लिए कर सकते हैं।
कुछ मीठा और मलाईदार खाने की लालसा? यह नुस्खा जवाब है। मेरा विश्वास करो, इस भापा दोई में शायद ही समय लगता है। इसे पलक झपकते ही तैयार किया जा सकता है।
इलायची पाउडर से सजाकर भापा दोई को तुरंत परोसें या ठंडा परोसें।
बनाना सीखें भापा दोई रेसिपी | बंगाली मीठी दही | 5 मिनट में तैयार भापा दोई | माइक्रोवेव में बनाएं भापा दोई | bhapa doi in hindi | नीचे दिए गए विस्तृत स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।
Tags
Preparation Time
2 Mins
None Time
15 Mins
Total Time
17 Mins
Makes
4 मात्रा के लिये
सामग्री
भापा दोई के लिए सामग्री
1 कप कन्डेन्स्ड मिल्क (condensed milk)
1 कप चक्का दही
1 टेबल-स्पून हींग (asafoetida, hing)
गार्निश के लिए सामग्री
विधि
- भापा दोई बनाने के लिए, एक कटोरे में कन्डेन्स्ड मिल्क, दही और कॉर्नफ्लोर मिलाएं और तब तक फेंटें जब तक कोई गठ्ठे न रह जाए।
- मिश्रण को 12 छोटे माइक्रोवेव सेफ बाउल्स में डालें और एक बार में 4 कटोरे 40 सेकंड के लिए हाई पर माइक्रोवेव करें। इलायची पाउडर के साथ गार्निश करके भापा दोई को तुरंत परोसें या ठंडा गार्निश करके परोसें।
- ऑरेंज भापा दोई - स्टेप 1 के बाद इसमें 3 टेबलस्पून ऑरेंज क्रश और नींबू के रस की कुछ बूंदें डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। नुस्खे के अनुसार आगे बढ़ें और थोड़े संतरे के क्रश से गार्निश करके तुरंत परोसें या ठंडा परोसें।
| ऊर्जा | 387 कैलरी |
| प्रोटीन | 11 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 51.2 ग्राम |
| फाइबर | 0.4 ग्राम |
| वसा | 13.5 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 16 मिलीग्राम |
| सोडियम | 120.8 मिलीग्राम |
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