वेजिटेबल चीज़ ग्रिल्ड सैंडविच | वेज चीज़ ग्रिल्ड सैंडविच रेसिपी | मुंबई वेज चीज़ ग्रिल्ड सैंडविच | - Vegetable Cheese Grilled Sandwich, Veg Grilled Sandwich


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वेजिटेबल चीज़ ग्रिल्ड सैंडविच | वेज चीज़ ग्रिल्ड सैंडविच रेसिपी | वेजिटेबल चीज़ सैंडविच | मुंबई वेज चीज़ ग्रिल्ड सैंडविच | vegetable cheese grilled sandwich in hindi | with 20 amazing images.

मुंबई का यह ऑल-टाइम पसंदीदा स्ट्रीट फूड, वेज चीज़ ग्रिल्ड सैंडविच में बटर और पेप्पी ग्रीन चटनी से ढके ब्रेड स्लाइस के बीच कुरकुरे और रसीले वेजीज सैंडविच की भरमार है।

एक विशेष सैंडविच मसाला इस मुंबई वेज चीज़ ग्रिल्ड सैंडविच का मुख्य आकर्षण है | इस स्वादिष्ट मुंबई वेज चीज़ ग्रिल्ड सैंडविच को बनाने के लिए आप भूरे या सफेद ट्राइऐंगग्यलर ब्रेड स्लाइस का उपयोग कर सकते हैं। दोनों बाजार में आसानी से उपलब्ध हैं। मैं मुंबई में पली-बढ़ी हूं और मुंबई में इस वेजिटेबल चीज़ सैंडविच को नियमित रूप से देर रात को खाते हैं।

मैं परफेक्ट वेज चीज़ ग्रिल्ड सैंडविच बनाने के लिए कुछ महत्वपूर्ण टिप्स शेयर करना चाहूंगा। 1. बड़े ट्राइऐंगग्यलर ब्रेड स्लाइस इस सड़क के किनारे पनीर ग्रील्ड सैंडविच बनाने के लिए आदर्श हैं क्योंकि सब कुछ बाहर गिरने के बिना अच्छी तरह से इकट्ठा किया जा सकता है। आप पूरी गेहूं ब्रेड, मल्टीग्रेन ब्रेड का भी उपयोग कर सकते हैं | 2. सभी 3 ब्रेड स्लाइस पर 1/2 टीस्पून मक्खन लगाएँ। सुनिश्चित करें कि मक्खन कमरे के तापमान पर है ताकि आप इसे आसानी से फैला सकें। 3. उस पर समान रूप से ½ कप पनीर छिड़कें। हमने प्रोसेस्ड चीज़ का इस्तेमाल किया है लेकिन, आप कद्दूकस किया हुआ चेडर, मोज़ेरेला चीज़ या चीज़ स्लाइस भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

सैंडविच प्रेमियों के लिए, यह एक 2 स्तरित वेज चीज़ ग्रिल्ड सैंडविच रेसिपीवेज चीज़ ग्रिल्ड सैंडविच
को पाने के लिए लंबी लाइनों में खड़ा होना पड़ा, जो कि स्ट्रीट फूड डिनर है।

नीचे दिया गया है वेजिटेबल चीज़ ग्रिल्ड सैंडविच | वेज चीज़ ग्रिल्ड सैंडविच रेसिपी | वेजिटेबल चीज़ सैंडविच | मुंबई वेज चीज़ ग्रिल्ड सैंडविच | vegetable cheese grilled sandwich in hindi स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।

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वेजिटेबल चीज़ ग्रिल्ड सैंडविच | वेज चीज़ ग्रिल्ड सैंडविच रेसिपी | मुंबई वेज चीज़ ग्रिल्ड सैंडविच | - Vegetable Cheese Grilled Sandwich, Veg Grilled Sandwich recipe in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ४ सैंडविच के लिये
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सामग्री

वेजिटेबल चीज़ ग्रिल्ड सैंडविच के लिए सामग्री
१२ बड़े त्रिकोणीय ब्रेड स्लाइस
३२ उबले और छिले हुए आलू के स्लाइस
१२ शिमला मिर्च के स्लाइस
४० ककड़ी के स्लाइस
२४ टमाटर के स्लाइस
१२ प्याज के स्लाइस
२ कप कसा हुआ प्रोसेस्ड चीज़
६ टेबल-स्पून मक्खन
८ टेबल-स्पून हरी चटनी
सैंडविच मसाला , छिड़कने के लिए
नमक , छिड़कने के लिए
मक्खन , ब्रश करने के लिए

सजाने के लिए
२ कप कसा हुआ प्रोसेस्ड चीज़

वेजिटेबल चीज़ ग्रिल्ड सैंडविच के साथ परोसने के लिए
टमॅटो कैचप
हरी चटनी
विधि
वेजिटेबल चीज़ ग्रिल्ड सैंडविच के लिए विधि

    वेजिटेबल चीज़ ग्रिल्ड सैंडविच के लिए विधि
  1. वेजिटेबल चीज़ ग्रिल्ड सैंडविच बनाने के लिए, ३ ब्रेड स्लाइस पर १½ टी-स्पून मक्खन और २ टी-स्पून हरी चटनी लगा लें।
  2. ब्रेड की १ स्लाइस एक साफ और सूखी सतह पर रखें, इसके ऊपर ८ आलू के स्लाइस रखें और ऊपर थोडा सैंडविच मसाला और नमक छिड़क दें।
  3. ३ शिमला मिर्च के स्लाइस समान रूप से रखें और इसके ऊपर १ और ब्रेड स्लाइस रखें, जिसमें मक्खन-चटनी वाली साइड ऊपर की तरफ हो।
  4. इसके ऊपर १० ककड़ी के स्लाइस रखें और फिर से थोडा सैंडविच मसाला और नमक समान रूप से छिड़क दें।
  5. इसके ऊपर ६ टमाटर के स्लाइस और ३ प्याज के स्लाइस रखें और फिर से थोडा सैंडविच मसाला और नमक समान रूप से छिड़क दें।
  6. उस पर समान रूप से ½ कप चीज़ फैला लें।
  7. फिर चटनी वाली स्लाइस नीचे की तरफ मोडकर उस पर रख कर थोड़ा मक्खन फैलाएं और हल्के से दबा लें।
  8. तैयार सैंडविच को एक घी से चुपडे प्री-हीटेड सैंडविच ग्रिलर में रखें, जिसमें सैंडविच की मक्खन वाली साइड नीचे की तरफ रहे।
  9. फिर से ब्रेड स्लाइस पर थोड़ा सा मक्खन फैलाएं और इसे ३ से ४ मिनट तक या सैंडविच सुनहरे भूरे रंग की और कुरकुरी होने तक पका लें।
  10. तेज चाकू का उपयोग करके वेजिटेबल चीज़ ग्रिल्ड सैंडविच को ६ टुकड़ों में काट लें।
  11. विधी क्रमांक १ से १० को दोहराकर ३ और सैंडविच बना लें।
  12. प्रत्येक वेजिटेबल चीज़ ग्रिल्ड सैंडविच के उपर १/२ कप चीज़ सजाकर, टमॅटो कैचप और हरी चटनी के साथ तुरंत परोसें।

पोषक मूल्य प्रति (Abbrv)  sandwiche
ऊर्जा661 कैलरी
प्रोटीन20.8 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट86.6 ग्राम
फाइबर5.1 ग्राम
वसा25.7 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल85 मिलीग्राम
सोडियम672.3 मिलीग्राम

RECIPE SOURCE : Mumbai's Roadside SnacksBuy this cookbook
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