કણિક માટે

1/2 કપ ચોખાનો લોટ (rice flour, chawal ka atta )

3/4 કપ ઘઉંનો લોટ (whole wheat flour, gehun ka atta)

1 1/2 ટેબલસ્પૂન તેલ ( oil )

મીઠું (salt) , સ્વાદાનુસાર

દૂધ (milk) , મસળવા માટે

કોલીફ્લાવરના પૂરણ માટે

1 કપ સમારેલું ફૂલકોબી

1 ટેબલસ્પૂન તેલ ( oil )

મીઠું (salt) , સ્વાદાનુસાર

1/4 ટીસ્પૂન હળદર (turmeric powder, haldi)

2 ટેબલસ્પૂન સમારેલી કોથમીર (chopped coriander)

2 ટેબલસ્પૂન સમારેલા ફૂદીનાના પાન (chopped mint leaves (pudina)

1 ટીસ્પૂન સમારેલા લીલા મરચાં (chopped green chillies)

તાજો પીસેલો કાળા મરીનો પાવડર (freshly ground black pepper) , સ્વાદાનુસાર

અન્ય સામગ્રી

ઘઉંનો લોટ (whole wheat flour, gehun ka atta) , વણવા માટે

તેલ ( oil ) , ચોપડવા અને શેકવા માટે

પીરસવા માટે