केसर चावल - Saffron Rice, Kesar Chawal


  द्वारा

5/5 stars  100% LIKED IT    1 REVIEW ALL GOOD
Saffron Rice, Kesar Chawal - Read in English 

Added to 16 cookbooks   This recipe has been viewed 3419 times

केसर का नाम सुनते ही एक शाही अनुभव का एहसास होता है और वास्तव में यह नुस्खा उस प्रतिष्ठा को बनाए रखता है।

यहाँ चावल को केसर और गुलाब जल से सुगंधित बनाया गया है और फिर सूखे मेवे से और स्वादिष्ट बनाया गया है।

इस केसर चावल को मिक्स वेजीटेबल करी के साथ परोसने पर एक ऐसा सुदंर अनुभव प्रदान होता है कि आप उसे हमेशा ही पसंद करेंगे और याद भी रखेंगे।

अन्य लेबनानी व्यंजन जैसे कि फलाफल और हर्बड हुमुस भी आजमाइए।

Add your private note

केसर चावल - Saffron Rice, Kesar Chawal recipe in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ३ मात्रा के लिये
Show me for मात्रा

सामग्री
१/२ टी-स्पून केसर
२ १/२ कप पकाया हुआ बास्मति चावल
१ टेबल-स्पून गुलाब जल
१/४ कप स्लाईस्ड प्याज़
तेल , तलने के लिए
२ टेबल-स्पून घी
१/४ कप कटा हुआ प्याज़
१/४ कप बादाम के कतरन
१/४ कप किशमिश
१/४ कप दूध
नमक, स्वादानुसार

परोसने के लिए
मिक्स वेजिटेबल करी
विधि
    Method
  1. एक छोटे से बाउल में केसर और गुलाब जल को अच्छी तरह से मिलाकर एक तरफ रख दीजिए।
  2. एक नॉन-स्टिक पॅन में तेल गरम कीजिए और उसमें स्लाईस्ड प्याज़ डालकर मध्यम आँच पर सुनहरे भूरे रंग होने तक तल लीजिए। तेल सोखने वाले कागज़ पर निकाल लीजिए और एक तरफ रख दीजिए।
  3. एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में घी गरम कीजिए और उसमें कटे हुए प्याज़, बादाम और किशमिश डालकर मध्यम आँच पर 3 मिनट तक या जब तक प्याज़ सुनहरे भूरे रंग का हो जाए तब तक भून लीजिए।
  4. उसमें चावल, केसर - गुलाब जल का मिश्रण, दूध, तले हुए प्याज़ और नमक डालकर अच्छी तरह से मिला लीजिए और उसे मध्यम आँच पर 3 से 4 मिनट तक बीच-बीच में हिलाते हुए पका लीजिए।
  5. मिक्स वेजिटेबल करी के साथ गरम परोसिए।


RECIPE SOURCE : LebaneseBuy this cookbook

REGISTER NOW If you are a new user.
Or Sign In here, if you are an existing member.

Login Name
Password

Forgot Login / Passowrd?Click here

If your Gmail or Facebook email id is registered with Tarladalal.com, the accounts will be merged. If the respective id is not registered, a new Tarladalal.com account will be created.

Are you sure you want to delete this review ?

Click OK to sign out from tarladalal.
For security reasons (specially on shared computers), proceed to Google and sign out from your Google account.

Reviews

केसर चावल
5
 on 29 Nov 17 04:59 PM


आज घर पर अपने दोस्तो को दावत पर बुलाया और उपर बताये हुए रेसिपी को बनाया, केशर चावल और मिक्स वेजीटेबल करी के साथ इसका लुफ्त लिया सभी को बहुत पसंद आया