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पनीर से भरे मशरूम की रेसिपी
Tarla Dalal
• Updated : Jul 10, 2025
Table of Content
पनीर भरवां मशरूम रेसिपी | पनीर भरवां मशरूम मसाला कैसे बनाएं | पनीर भरवां मशरूम भारतीय स्टार्टर | भरवां मशरूम स्टार्टर | mushrooms stuffed with paneer in hindi | with 16 amazing images.
पनीर भरवां मशरूम रेसिपी | पनीर भरवां मशरूम मसाला | पनीर भरवां मशरूम भारतीय स्टार्टर | भरवां मशरूम स्टार्टर सभी मशरूम प्रेमियों के लिए है। पनीर भरवां मशरूम भारतीय स्टार्टर बनाना सीखें।
पनीर भरवां मशरूम बनाने के लिए, मशरूम को धोएं और मोटे तनों को हटाकर अलग रख दें। प्रत्येक मशरूम को थोडे पनीर के स्टफिंग के साथ भरें और एक तरफ रख दें। एक चौडे नॉन-स्टिक पैन में मक्खन गरम करें, लहसुन डालें और मध्यम आंच पर कुछ सेकंड के लिए भूनें। पैन में सभी भरवां मशरूम रखें, इसे ढक्कन के साथ कवर करें और मध्यम आंच पर २ मिनट के लिए पकाएं। मशरूम को धीरे से पलट दें और २ से ३ मिनट के लिए या तब तक पकाएं जब तक सारा पानी वाष्पित न हो जाए। तुरंत परोसें।
पनीर भरवां मशरूम मसाला बनाना आसान है, लेकिन पार्टियों के लिए एक विदेशी स्टार्टर के रूप में कार्य करता है! यहां, ताजे बटन मशरूम में गुहाओं को एक रसीला और स्वादिष्ट कुटीर पनीर मिश्रण से भर दिया जाता है, और कुछ मिनटों के लिए कटा हुआ लहसुन के साथ सावधानी से पकाया जाता है।
भरवां मशरूम स्टार्टर की पनीर स्टफिंग काफी अनोखी है। यह धनिया और हरी मिर्च के साथ सौंदर्य से भरपूर है, लेकिन यह वास्तव में विशेष बनाता है कटा हुआ किशमिश के अतिरिक्त है, जो न केवल मिठाई और रसदार अंतराल प्रदान करता है, बल्कि हरी मिर्च और धनिया के स्वाद को भी दृढ़ता से उजागर करने में मदद करता है!
इस पनीर भरवां मशरूम मसाला के प्रमुख घटक में से एक ताजा पनीर है। नरम, रसीला पनीर घर पर बनाना आसान है। जबकि इसे किसी भी दूध के साथ बनाया जा सकता है, पूर्ण वसा वाला दूध सर्वोत्तम बनावट और उपज देता है, इसलिए हमेशा उसी के लिए जाएं। केवल २ सामग्री - दूध और नींबू के रस के साथ घर पर पनीर बनाने की कला सीखें।
पनीर भरवां मशरूम के लिए टिप्स। 1. मशरूम को धोने के लिए, आप हल्के से मशरूम को पानी से धो सकते हैं और उन्हें कागज़ के तौलिये से सुखा सकते हैं। 2. एक बार मशरूम भर जाने के बाद, उन्हें कड़ाही में सावधानी से पकाएं, उन्हें बिना ज़्यादा बार घुमाए, वरना स्टफिंग बाहर निकल जाएगी। 3. स्टफिंग में धनिया को अन्य हर्ब्स जैसे पुदीना और अजमोद से बदला जा सकता है।
आनंद लें पनीर भरवां मशरूम रेसिपी | पनीर भरवां मशरूम मसाला कैसे बनाएं | पनीर भरवां मशरूम भारतीय स्टार्टर | भरवां मशरूम स्टार्टर | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
15 Mins
Cooking Time
6 Mins
Baking Time
0 Mins
Baking Temperature
0
Sprouting Time
0
Total Time
21 Mins
Makes
13 भरवां मशरूम
सामग्री
पनीर भरवां मशरूम के लिए सामग्री
13 मशरूम
2 टी-स्पून मक्ख़न (butter, makhan)
1 टी-स्पून कटा हुआ लहसुन (chopped garlic)
मिक्स करके पनीर स्टफिंग बनाने के लिए सामग्री
1/2 कप मसला हुआ पनीर
1 टेबल-स्पून कटा हुआ हरा धनिया (chopped coriander)
1/2 टी-स्पून कटी हुई हरी मिर्च (chopped green chillies)
1 टी-स्पून कट हुआ किशमिश ( chopped raisins, kismis)
नमक (salt) , स्वादअनुसार
विधि
पनीर भरवां मशरूम बनाने की विधि
- पनीर भरवां मशरूम बनाने के लिए, मशरूम को धोएं और मोटे तनों को हटाकर अलग रख दें।
- प्रत्येक मशरूम को थोडे पनीर के स्टफिंग के साथ भरें और एक तरफ रख दें।
- एक चौडे नॉन-स्टिक पैन में मक्खन गरम करें, लहसुन डालें और मध्यम आंच पर कुछ सेकंड के लिए भूनें।
- पैन में सभी भरवां मशरूम रखें, इसे ढक्कन के साथ कवर करें और मध्यम आंच पर 2 मिनट के लिए पकाएं।
- मशरूम को धीरे से पलट दें और 2 से 3 मिनट के लिए या तब तक पकाएं जब तक सारा पानी वाष्पित न हो जाए।
- पनीर भरवां मशरूम को तुरंत परोसें।
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- पनीर भरवां मशरूम कोनसी सामग्री से बना है? पनीर भरवां मशरूम १३ ताजा बटन मशरूम (कुंभ), २ टी-स्पून मक्खन, १ टी-स्पून बारीक कटा हुआ लहसुन और पनीर स्टफिंग से बनाया जाता है।
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पनीर भरवां मशरूम के लिए पनीर स्टफिंग बनाने के लिए | पनीर भरवां मशरूम मसाला कैसे बनाएं | पनीर भरवां मशरूम भारतीय स्टार्टर | भरवां मशरूम स्टार्टर | mushrooms stuffed with paneer in hindi | हमें ताजा पनीर चाहिए। आप इसे बाजार से खरीद सकते हैं या घर पर ताजा पनीर बना सकते हैं।
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पनीर को समतल प्लेट में रखें और मैश करें। एक गहरे कटोरे में १/२ कप मसला हुआ पनीर डालें।
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मनपसंद हर्ब के स्वाद के लिए १ टेबल-स्पून कटा हुआ हरा धनिया डालें।
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१/२ टी-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च डालें।
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मीठे स्वाद के लिए १ टी-स्पून कटी हुई किशमिश डालें।
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स्वादानुसार नमक डालें।
- स्टफिंग के लिए सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं।
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पनीर भरवां मशरूम बनाने के लिए | पनीर भरवां मशरूम मसाला कैसे बनाएं | पनीर भरवां मशरूम भारतीय स्टार्टर | भरवां मशरूम स्टार्टर | mushrooms stuffed with paneer in hindi | बटन मशरूम धो लें। आप हल्के से मशरूम को पानी से धो सकते हैं और उन्हें कागज़ के तौलिये से सुखा सकते हैं। वैकल्पिक रूप से, आप उन्हें मैदे में भी हल्के से डस्ट कर सकते हैं और गंदगी को हटाने के लिए पानी से साफ कर सकते हैं।
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१३ ताजा बटन मशरूम (कुंभ) में से प्रत्येक के मोटे तने निकालें और अलग रखें। हमें इस रेसिपी के लिए तनो की आवश्यकता नहीं है।
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प्रत्येक मशरूम को थोडे पनीर के स्टफिंग के साथ भरें और एक तरफ रख दें।
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पनीर भरवां मशरूम को पकाने के लिए | पनीर भरवां मशरूम मसाला कैसे बनाएं | पनीर भरवां मशरूम भारतीय स्टार्टर | भरवां मशरूम स्टार्टर | mushrooms stuffed with paneer in hindi | एक चौड़े नॉन-स्टिक पैन में २ टी-स्पून मक्खन गरम करें। हमने एक चौडे नॉन-स्टिक पैन का उपयोग किया है, ताकी मशरूम को थोड़ी दूरी पर रखा जा सकता है और उन्हें पकाने के लिए पर्याप्त जगह मिल सके।
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१ टी-स्पून बारीक कटा हुआ लहसुन डालें।
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मध्यम आंच पर कुछ सेकंड के लिए भूनें।
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पैन में सभी भरवां मशरूम रखें, इसे ढक्कन के साथ कवर करें और मध्यम आंच पर २ मिनट के लिए पकाएं। तेज आंच पर न पकाएं, अन्यथा वे जल सकते हैं। इसके अलावा, मशरूम को अक्सर पलटे नहीं, अन्यथा ऐसी संभावना होगी कि भराई बाहर फैल सकती है।
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मशरूम को धीरे से पलट दें और २ से ३ मिनट के लिए या तब तक पकाएं जब तक सारा पानी वाष्पित न हो जाए।
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पनीर भरवां मशरूम को | पनीर भरवां मशरूम मसाला कैसे बनाएं | पनीर भरवां मशरूम भारतीय स्टार्टर | भरवां मशरूम स्टार्टर | mushrooms stuffed with paneer in hindi | तुरंत परोसें।
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पनीर भरवां मशरूम बनाने के लिए | पनीर भरवां मशरूम मसाला कैसे बनाएं | पनीर भरवां मशरूम भारतीय स्टार्टर | भरवां मशरूम स्टार्टर | mushrooms stuffed with paneer in hindi | बटन मशरूम धो लें। आप हल्के से मशरूम को पानी से धो सकते हैं और उन्हें कागज़ के तौलिये से सुखा सकते हैं। वैकल्पिक रूप से, आप उन्हें मैदे में भी हल्के से डस्ट कर सकते हैं और गंदगी को हटाने के लिए पानी से साफ कर सकते हैं।
| ऊर्जा | 24 कैलोरी |
| प्रोटीन | 1.0 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1.1 ग्राम |
| फाइबर | 0.2 ग्राम |
| वसा | 1.8 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 1 मिलीग्राम |
| सोडियम | 4 मिलीग्राम |
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