मिन्टी सोया रोटी - Minty Soya Roti


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Minty Soya Roti - Read in English 

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इन मिन्टी सोया रोटी को चटकीले पुदिना और सुआ भाजी ना केवल रंग प्रदान करते हैं, लेकिन साथ ही भरपुर मात्रा में पौषण भी प्रदान करते हैं। इन सामग्रीयों में लौहतत्व और फोलिक एसिड साथ मिलकर हिमोग्लोबिन बढ़ाने में मदद करते हैं। इस स्वादिष्ट और खुशबुदार रोटी के आटे में सोया का आटा मिलाया गया है, जो अधिक मात्रा में रेशांक, लौहतत्व और प्रोटीन भी प्रदान करता है।

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Minty Soya Roti recipe - How to make Minty Soya Roti in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ६ रोटी के लिये
Show me for रोटी

सामग्री
१/४ कप बारीक कटा हुआ पुदिना
१/२ कप सोया का आटा
१/२ कप गेहूं का आटा
२ टेबल-स्पून बारीक कटी हुई सुआ भाजी
१ टी-स्पून हरी मिर्च का पेस्ट
१ टी-स्पून ज़ीरा
नमक स्वादअनुसार
गेहूं का आटा , बेलने के लिए
१ १/२ टी-स्पून तेल , पकाने के लिए
विधि
    Method
  1. सभी सामग्री को एक गहरे बाउल में मिलाकर, ज़रुरत मात्रा में पानी का प्रयोग कर, नरम आटा गूँथ लें।
  2. आटे को ६ बराबर भाग में बाँटकर, थोड़े सूखे आटे का प्रयोग कर, प्रत्येक भाग को १२५ मिमी (५") व्यास के गोल आकार में बेल लें।
  3. एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें औ४ १/४ टी-स्पून तेल का प्रयोग कर, दोनो तरफ सुनहरा होने तक पका लें।
  4. तुरंत परोसें।
Accompaniments

कोलोकैशिया लीफ उसली 
बीटरुट टिक्कीस् इन स्पिनॅच ग्रेवी 
स्प्राउटड मसाला मटकी 

Nutrient values प्रति रोटी
ऊर्जा 67 कॅलरी
प्रोटीन 3.6 ग्राम
कार्बोहाईड्रेट 7.6 ग्राम
वसा 2.5 ग्राम
रेशांक 0.4 ग्राम
लौहतत्व 1.4 मिलीग्राम
फोलिक एसिड 10.4 एमसीजी

RECIPE SOURCE : Iron Rich RecipesBuy this cookbook
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Reviews

मिन्टी सोया रोटी
5
 on 18 Jul 16 07:03 PM


lajawab roti....
| Hide Replies
Tarla Dalal    Hi Heera, We are very happy to know you loved the recipe. Do try more and more recipes and let us know how you liked them. Happy Cooking !!
Reply
19 Jul 16 09:00 AM