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मंचूरियन हॉट डॉग रोल्स रेसिपी
Tarla Dalal
02 January, 2025
Table of Content
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वेज मंचूरियन ब्रेड रोल एक मुलायम सफेद ब्रेड के आटे से बनाया जाता है, जिसमें स्वादिष्ट मंचूरियन भराई भरी जाती है। जानें मंचूरियन हॉट डॉग रोल्स | वेज मंचूरियन ब्रेड रोल | मंचूरियन रोल कैसे बनाएं ।
मंचूरियन हॉट डॉग रोल की यह रेसिपी एक स्वादिष्ट और बनाने में आसान फ्यूजन डिश है, जिसमें हॉट डॉग बन्स के साथ चाइनीज मंचूरियन सॉस का फ्लेवर मिलाया जाता है। यह एक बेहतरीन पार्टी फ़ूड या एक त्वरित और आसान वीक नाइट मील है।
आपके बच्चे भी स्कूल से लौटने के बाद इन स्वादिष्ट वेज मंचूरियन ब्रेड रोल को खाना पसंद करेंगे। हॉट डॉग के रूप में मंचूरियन की यह शानदार प्रस्तुति आपकी किटी पार्टी में आपके मेहमानों को बहुत पसंद आएगी।
मंचूरियन हॉट डॉग रोल बनाने के लिए प्रो टिप्स: 1. अगर आपको हॉट डॉग रोल नहीं मिलते हैं तो आप लादी पाव का उपयोग करके भी यह रेसिपी बना सकते हैं। 2. इसे तुरंत लें, नहीं तो पाव गीला हो जाएगा। 3. अगर आप चाहें तो ऊपर से थोड़ा पनीर भी कद्दूकस कर सकते हैं।
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Tags
Preparation Time
15 Mins
None Time
5 Mins
Total Time
20 Mins
Makes
5 हॉट डॉग रोल के लिये्स
सामग्री
मंचूरियन हॉट डॉग रोल के लिए
वेज मंचूरियन बॉल्स
2 टेबल-स्पून तेल ( oil )
2 टी-स्पून कटा हुआ लहसुन (chopped garlic)
1 टी-स्पून कटा हुआ अदरक (chopped ginger)
1/2 टी-स्पून कटी हुई हरी मिर्च (chopped green chillies)
1/4 कप कटा हुआ गाजर (chopped carrot)
1/4 कप कटी हुई पत्ता गोभी (chopped cabbage)
1/2 कप स्लाईस्ड प्याज़ (sliced onions)
3/4 कप स्लाईस्ड शिमला मिर्च (sliced capsicum)
2 टेबल-स्पून शेज़वान सॉस
2 टेबल-स्पून लाल चिली सॉस (red chilli sauce)
1 टेबल-स्पून सोया सॉस (soy sauce)
1 टेबल-स्पून टमॅटो कैचप
1/4 कप कोर्नफ्लार (cornflour)
नमक (salt) स्वादानुसार
हरा प्याज़ गार्निश के लिए
मेयोनीज़ गार्निश के लिए
विधि
- मंचूरियन हॉट डॉग रोल बनाने के लिए, हॉट डॉग रोल को साफ सूखी सतह पर रखें और बीच में तेज चाकू से आयताकार चीरा लगाएँ।
- अतिरिक्त ब्रेड को हटाएँ और एक गड्ढा बनाएँ। एक तरफ रख दें।
- एक गहरे पैन या कड़ाही में तेल गरम करें, उसमें लहसुन, अदरक, हरी मिर्च, गाजर और पत्तागोभी डालें और एक मिनट तक भूनें।
- प्याज़ और शिमला मिर्च डालें और तेज़ आँच पर एक मिनट तक पकाएँ, बीच-बीच में हिलाते रहें।
- शेजवान चटनी, लाल मिर्च सॉस, सोया सॉस, टोमैटो केचप और कॉर्नफ्लोर का घोल डालें।
- मध्यम आँच पर एक मिनट तक पकाएँ और लगातार हिलाते रहें।
- नमक और मंचूरियन बॉल्स डालें और सब्ज़ियों और सॉस के साथ एक मिनट तक अच्छी तरह मिलाएँ।
- मंचूरियन स्टफिंग को हॉट डॉग रोल में भरें।
- मंचूरियन हॉट डॉग रोल को मेयोनीज और हरे प्याज से सजाकर गरमागरम परोसें।
| ऊर्जा | 1106 कैलरी |
| प्रोटीन | 25.2 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 146 ग्राम |
| फाइबर | 19.3 ग्राम |
| वसा | 49 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1167 मिलीग्राम |
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