बेसिक नबाबी पेस्ट, पाँप्युलर रेस्ट्रान्ट ग्रेवीस़़, नबाबी पेस्ट रेसिपी - Basic Nawabi Paste, Popular Restaurant Style Nawabi Paste Recipe


  द्वारा

5/5 stars  100% LIKED IT    1 REVIEW ALL GOOD

Added to 54 cookbooks   This recipe has been viewed 2628 times

नवाबी संस्कृती उनकी समृद्धि की याद दिलाता है और वही उनकी पाक शैली में भी प्रद्रर्शित होता है। किसी भी नवाबी ग्रेवी को चखकर देखें तो आपको पता चल जाएगा कि हम क्या कहना चाहते हैं। नारियल, काजू और बदाम के स्वाद के साथ मसालों, प्याज़, अदरक और अन्य समाग्री के संयोजन से तैयार की गई यह बेसिक नबाबी पेस्ट का उपयोग करके एक शाही ग्रेवी बनाई जा सकती है क्योंकि इस पेस्ट की बनावट बहुत ही शानदार है और स्वाद बहुत ही तीव्र है।
इस नबाबी ग्रेवी में नवाबी केसर कोफता, पनीर, बेबी कार्न या फिर बिभिन्न सब्जियाँ डालकर आप एक बढ़िया व्यजंन तैयार कर सकते हैं।

Add your private note

बेसिक नबाबी पेस्ट, पाँप्युलर रेस्ट्रान्ट ग्रेवीस़़, नबाबी पेस्ट रेसिपी - Basic Nawabi Paste, Popular Restaurant Style Nawabi Paste Recipe in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय :    कुल समय :     १ कप के लिये
Show me for कप

सामग्री
३/४ कप स्लाईस्ड प्याज़
१ टेबल-स्पून टुकड़े किए हुए काजू
१ टेबल-स्पून कटे हुए बादाम
२ टी-स्पून खड़ा धनिया
२ टी-स्पून ज़ीरा
१ टेबल-स्पून खसखस
२ टी-स्पून सौंफ
२ टेबल-स्पून ताज़ा कसा हुआ नारियल
२ टी-स्पून मोटा कटा हुआ अदरक
१ टी-स्पून मोटी कटी हुई हरी मिर्च
सूखी कश्मीरी लाल मिर्च , टुकडों मे तोड़ी हुईे
इलायची
लौंग
२५ मिलीमीटर (1") की दालचीनी का टुकड़ा
कड़ी पत्ता
नमक , स्वादानुसार
विधि
    Method
  1. सभी सामग्री को मिलाकर मिक्सर में १/४ कप पानी मिलाकर मुलायम होने तक पीस लीजिए।
  2. आवश्यकतानुसार उपयोग कीजिए।

सग्रंह करने का सुझाव

    सग्रंह करने का सुझाव
  1. इस पेस्ट का उपयोग आपके मनपसंद व्यंजन बनाने के लिए उसी दिन करें जिस दिन यह पेस्ट बनाए। अगर आप इस पेस्ट को कुछ हफ्तों के लिए डीप फ्रीजर में डालकर संग्रह करना चाहते हैं, तो इस पेस्ट में नारियल ना डालें, क्योंकि यह पेस्ट को संग्रह के दौरान खराब कर सकता है। पेस्ट ज़ीप-लाँक पाउच या हवा-बंद डिब्बे में भरकर
  2. जब भी आपको संग्रह किए हुए इस पेस्ट से व्यंजन बनाना हो, तब ग्रेवी को फ्रीज़र से निकालकर कुछ देर तक पिघलने दें। व्यंजन बनाते समय उसमें ताज़े कसे हुए नारियल की जगह, १ टेबल-स्पून नारियल का दूध डालिए और अच्छी तरह से मिलाकर धीमी आँच पर २ से ३ मिनट तक पकाइए।

पोषक मूल्य प्रति   cup
ऊर्जा266 कैलरी
प्रोटीन6.3 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट11.2 ग्राम
फाइबर3.6 ग्राम
वसा21.8 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
विटामिन ए4.8 माइक्रोग्राम
विटामिन बी 10.1 मिलीग्राम
विटामिन बी 20.1 मिलीग्राम
विटामिन बी 31.1 मिलीग्राम
विटामिन सी5.2 मिलीग्राम
फोलिक एसिड5.4 माइक्रोग्राम
कैल्शियम61.8 मिलीग्राम
लोह1.9 मिलीग्राम
मैग्नीशियम0 मिलीग्राम
फॉस्फोरस0 मिलीग्राम
सोडियम1.8 मिलीग्राम
पोटेशियम57.1 मिलीग्राम
जिंक1.2 मिलीग्राम

Also View These Popular Recipes

Related Articles
Recipe Contest

No Contest Announced



View contest archive....
Rate and review this recipe and get 15 days FREE bonus membership!
Subscribe to the free food mailer

Indian wraps

Missed out on our mailers?
Our mailers are now online!

View Mailer Archive

Privacy Policy: We never give away your email

REGISTER NOW If you are a new user.
Or Sign In here, if you are an existing member.

Login Name
Password

Forgot Login / Passowrd?Click here

If your Gmail or Facebook email id is registered with Tarladalal.com, the accounts will be merged. If the respective id is not registered, a new Tarladalal.com account will be created.

Are you sure you want to delete this review ?

Click OK to sign out from tarladalal.
For security reasons (specially on shared computers), proceed to Google and sign out from your Google account.

Reviews

बेसिक नबाबी पेस्ट, पाँप्युलर रेस्ट्रान्ट ग्रेवीस़़, नबाबी पेस्ट रेसिपी
5
 on 22 Jun 17 05:11 PM


Popular Restaurant Style Nawabi Paste Recipe bhoot hi upyogi recipes hai jo nawabi kesar kofta aour paneer ya phir aour bhi Shahi subzio me milakar nawabi recipe bana sakte hai.. upper diye gaye method bhi bahoot assan hai jo koi bhi ghar pe try karsakta hai