You are here: હોમમા> વિવિધ વ્યંજન > ભારતીય વ્યંજન > બંગાળી વ્યંજન > ક્વીક રોઝ સંદેશ ની રેસીપી
ક્વીક રોઝ સંદેશ ની રેસીપી
Tarla Dalal
02 April, 2018
Table of Content
મોઢામાં મૂક્તાની સાથે જ પીગળી જાય એવી આ બંગાળી મીઠાઇમાં જ્યારે રોઝ કે ઓરેન્જની ખુશ્બુ મેળવવામાં આવે ત્યારે તે એક ખાસ પ્રકારની મીઠાઇ જ બની જાય છે. અહીં અમે ક્વીક રોઝ સંદેશ બનાવવાની રીત રજૂ કરી છે જેમાં તૈયાર મળતા પનીરનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે. ગુલાબની ખુશ્બુ આ મીઠાઇને અત્યંત આકર્ષક અને સુંદર બનાવે છે. આ મીઠાઇમાં તાજા પનીરનો ઉપયોગ કરશો તો તેની બનાવટ સારી થશે. તેને તમે રેફ્રિજરેટરમાં ૩ થી ૪ દીવસ રાખી શકો છો અને જ્યારે મજા લેવી હોય ત્યારે તેનો સ્વાદ માણો. આ ક્વીક રોઝ સંદેશ તહેવારો કે ખાસ પ્રસંગે બનાવી શકાય એવી મજાની મીઠાઇ છે.
Tags
Preparation Time
10 Mins
Cooking Time
0 Mins
Total Time
10 Mins
Makes
8 માત્રા માટે
સામગ્રી
Main Ingredients
1 1/2 ટેબલસ્પૂન ગુલાબનું સિરપ
1 કપ ખમણેલું પનીર (grated paneer)
2 ટેબલસ્પૂન પીસેલી સાકર (powdered sugar)
સજાવવા માટે
1 ટેબલસ્પૂન સમારેલી બદામ
1 ટેબલસ્પૂન સમારેલા પિસ્તા
વિધિ
- એક મોટી થાળીમાં બધી વસ્તુઓ ભેગી કરીને મિશ્રણ સુંવાળું થાય ત્યાં સુધી ગુંદી લો.
- આ મિશ્રણને એક બાઉલમાં મૂકીને ૧૫ મિનિટ માટે ફ્રીજમાં રાખો.
- તે પછી મિશ્રણના ૮ સરખા ભાગ પાડી, દરેક ભાગને ગોળાકાર બનાવીને હલકા હાથે દબાવીને મધ્યમાં આંગળી વડે ખાડો પાડી લો.
- છેલ્લે તેને પીસ્તા-બદામ અને ગુલાબની પાંદડીઓ વડે સજાવી લો.
- તે પછી તેને રેફ્રિજરેટરમાં ૩૦ મિનિટ સુધી રાખી લીધા પછી પીરસો.
