ग्लुकोस पाउडर ( Glucose powder )
Last Updated : Sep 29,2017


ग्लुकोस पाउडर ( Glucose Powder ) Glossary | Recipes with ग्लुकोस पाउडर ( Glucose Powder ) | Tarladalal.com
Viewed 12867 times

वर्णन
मकई के सिरप के ठोस कण के पाउडर रुप को ग्लुकोस पाउडर कहते है। यह पानी मे घुल जाता है और इसका अधिक मात्रा मे खाना बनाने मे, पेय पदार्थ बनाने में, बेकिंग, कॅनिंग और औषधीय उद्योग मे प्रयोग किया जाता है। इसे पीसी हुई शक्कर कि जगह प्रयोग किया जा सकता है। ग्लुकोस पाउडर आसानी से घुल जाता है, जल्दी खमीर बनता है और इसका प्रयोग करने से कम से कम मात्रा मे कचरा निकलता है। सादे ग्लुकोस पाउडर के अलावा, यह संत्रा और नींभू के स्वाद मे भी आसानी से मिलता है। ग्लुकोस पाउडर का प्रोटीन पाउडर में प्रयोग किया जाता है और इसे पानी के साथ, व्हे या दूध के साथ पीया जा सकता है।

चुनने का सुझाव
• खरीदने से पुर्व समापन कि दिनाँक जाँच लें।
• मिलावटी पदार्थ ना खरीदने के लिये अच्छे ब्रेंड को चुने।
• यह पाउडर बिना किसी डल्ले या रंग मे बदलाव का होना चाहिए।
• आपकी पसंद अनुसार या व्यंजन विधी अनुसार ग्लुकोस का स्वाद चुने।

रसोई मे उपयोग
• केक मिक्स और फ्रोस्टिंग जैसे बेक्ड पदार्थ, नासते जैसे कुकुीस्, क्रैकर्स और प्रैट्ज़ेल्स और डेज़र्ट जैसे कस्टर्ड और आईसक्रीम बनाने मे ग्लुकोस पाउडर का प्रयोग किया जाता है।
• इसका शरबत या आईसक्रिम मे बर्फ जमने से बचाने के लिये प्रयोग किया जाता है।
• इसका प्रयोग कर मिठाई बनाने से वह मुलायम बनती है।

संग्रह करने के तरीके
ठंडी सूखी जगह पर रखने से इसे लगभग १२ महीने तक रखा जा सकता है।

स्वास्थ्य विषयक
• ग्लुकोस पाउडर ऊर्जा का अच्छा स्तोत्र है और व्ययाम करने के बाद पीने वाले शेक और पेय पदार्थ का मुख्य सामग्री होता है।
• व्ययाम करते समय और बाद मे ग्लुकोस पाउडर ऊर्जा प्रदान करने मे मदद करता है।




Subscribe to the free food mailer

Low Calorie Snacks

Missed out on our mailers?
Our mailers are now online!

View Mailer Archive

Privacy Policy: We never give away your email

REGISTER NOW If you are a new user.
Or Sign In here, if you are an existing member.

Login Name
Password

Forgot Login / Passowrd?Click here

If your Gmail or Facebook email id is registered with Tarladalal.com, the accounts will be merged. If the respective id is not registered, a new Tarladalal.com account will be created.

Are you sure you want to delete this review ?

Click OK to sign out from tarladalal.
For security reasons (specially on shared computers), proceed to Google and sign out from your Google account.

Reviews