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एगलेस कॉर्नफ्लेक कुकीज़ रेसिपी (कॉर्नफ्लेक कुकीज़)
Tarla Dalal
• Updated : Sep 26, 2025
Table of Content
कॉर्नफ्लेक कुकीज रेसिपी | एगलेस कॉर्नफ्लेक्स कुकीज | आसान भारतीय कॉर्नफ्लेक कुकीज़ | कुरकुरे भारतीय कॉर्नफ्लेक कुकीज़ | कॉर्नफ्लेक कुकीज रेसिपी | cornflake cookies in hindi | with 23 amazing images.
एगलेस कॉर्नफ्लेक्स कुकीज सरल, स्वादिष्ट और आपके मीठे दाँत को संतुष्ट करने के लिए एकदम सही हैं। जानिए कैसे बनाएं कॉर्नफ्लेक कुकीज रेसिपी | एगलेस कॉर्नफ्लेक्स कुकीज | आसान भारतीय कॉर्नफ्लेक कुकीज़ | कुरकुरे भारतीय कॉर्नफ्लेक कुकीज़ |
यदि आप एक आनंददायक व्यंजन चाहते हैं जो कुरकुरा और पौष्टिक दोनों हो, तो हमारी एगलेस कॉर्नफ्लेक्स कुकीज के अलावा और कुछ न देखें! आनंद के ये छोटे-छोटे व्यंजन न केवल बनाने में आसान हैं बल्कि अंडे रहित भी हैं।
दुकान से खरीदा हुआ भूल जाओ! ये भारतीय कॉर्नफ्लेक कुकीज़ बनावट की एक सिम्फनी हैं। नरम, मक्खनयुक्त आटे का आधार, जिसमें ब्राउन शुगर मिला हुआ है, सभी कुरकुरे कॉर्नफ्लेक्स के मुकुट में लिपटे हुए हैं। प्रत्येक बाइट एक आनंददायक विस्फोट है - यह गारंटी है कि यह अब तक की सबसे बेहतरीन कुरकुरी कुकी होगी!
ये कुरकुरे भारतीय कॉर्नफ्लेक कुकीज़ न केवल एक स्वादिष्ट नाश्ता हैं, बल्कि आपके चाय या कॉफी के समय के लिए भी एक आदर्श अतिरिक्त हैं। आप अन्य अंडे रहित कुकीज़ रेसिपी भी देख सकते हैं।
ये झंझट-मुक्त भारतीय कॉर्नफ्लेक कुकीज़ केवल ३० मिनट में तैयार हो जाती हैं और आपके बच्चों के बीच हिट होने की गारंटी देती हैं!
एगलेस कॉर्नफ्लेक्स कुकीज बनाने के लिए प्रो टिप्स: 1. इस रेसिपी के लिए सादे कॉर्नफ्लेक्स का उपयोग करना जरूरी है। 2. याद रखें कि चिकना मिश्रण पाने के लिए मक्खन को केवल एक ही दिशा में फेंटें। 3. मैदे को छान लें ताकि उसमें कोई गांठ न रहे। 4. ट्रे को ओवन के मध्य रैक में रखें ताकि यह समान रूप से बेक हो जाए। इसके अलावा, चूंकि प्रत्येक ओवन अलग होता है, इसलिए हमारा सुझाव है कि आप १५ मिनट के बाद जांच लें कि कुकीज़ पक गई हैं या नहीं। 5. कुकीज़ को टूटने से बचाने के लिए उन्हें पूरी तरह से ठंडा करना याद रखें।
आनंद लें कॉर्नफ्लेक कुकीज रेसिपी | एगलेस कॉर्नफ्लेक्स कुकीज | आसान भारतीय कॉर्नफ्लेक कुकीज़ | कुरकुरे भारतीय कॉर्नफ्लेक कुकीज़ | कॉर्नफ्लेक कुकीज रेसिपी | cornflake cookies in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
10 Mins
Cooking Time
0 Mins
Baking Time
25 Mins
Baking Temperature
१८०°से (३६०°फ)
Sprouting Time
0
Total Time
10 Mins
Makes
12 कुकीज
सामग्री
एगलेस कॉर्नफ्लेक्स कुकीज के लिए
1/2 कप नरम मक्ख़न (soft butter)
1/4 कप ब्राउन शुगर (brown sugar)
1/4 कप कैस्टर शुगर (castor sugar)
1/2 टी-स्पून वेनिला एकस्ट्राक्ट (vanilla extract)
1 कप मैदा (plain flour , maida)
1/8 टी-स्पून बेकिंग पाउडर (baking powder)
1/2 कप क्रश किए हुए कॉर्न फ्लेक्स , बेलने के लिए
विधि
एगलेस कॉर्नफ्लेक्स कुकीज के लिए
- एगलेस कॉर्नफ्लेक्स कुकीज बनाने के लिए, एक गहरे कटोरे में मक्खन, चीनी और वेनिला एसेंस को मिलाएं और चिकना और फूला होने तक अच्छी तरह से फेंटें।
- मक्खन-चीनी के मिश्रण में मैदा और बेकिंग पाउडर छान लें।
- एक चुटकी नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ और नरम आटा गूंथ लें।
- आटे को 12 बराबर भागों में बाँट लें और प्रत्येक भाग को चपटी गोल कुकी के आकार में बेल लें।
- प्रत्येक कुकी को क्रश्ड कॉर्नफ्लेक्स में रोल करें और इसे अच्छी तरह से दबाएं, जब तक कि वे दोनों तरफ से कॉर्नफ्लेक्स से लेपित हो जाएं।
- कुकीज़ को नियमित अंतराल पर एक लाइन वाली बेकिंग ट्रे में रखें और पहले से गरम ओवन में 180°c (360°f) पर 15 मिनट तक बेक करें।
- ओवन से निकालें और इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें।
- एगलेस कॉर्नफ्लेक्स कुकीज को परोसें या किसी एयर-टाइट कंटेनर में रखें।
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अगर आपको कॉर्नफ्लेक कुकीज रेसिपी | एगलेस कॉर्नफ्लेक्स कुकीज | आसान भारतीय कॉर्नफ्लेक कुकीज़ | कुरकुरे भारतीय कॉर्नफ्लेक कुकीज़ | कॉर्नफ्लेक कुकीज रेसिपी | पसंद है, तो अन्य व्यंजनों को भी आज़माएं
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कॉर्नफ्लेक्स कुकीज़ बनाने के लिए सामग्री की सूची की नीचे दी गई छवि देखें।
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कॉर्नफ्लेक्स कुकीज़ बनाने के लिए सामग्री की सूची की नीचे दी गई छवि देखें।
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कॉर्नफ्लेक कुकीज रेसिपी | एगलेस कॉर्नफ्लेक्स कुकीज | आसान भारतीय कॉर्नफ्लेक कुकीज़ | कुरकुरे भारतीय कॉर्नफ्लेक कुकीज़ | कॉर्नफ्लेक कुकीज रेसिपी | बनाने के लिए एक गहरे कटोरे में १/२ कप नरम मक्खन डालें। नरम मक्खन जब चीनी के साथ मिलाया जाता है, तो नरम मक्खन हवा के बुलबुले को फँसाता है। बेकिंग के दौरान यह हवा फैलती है, जिससे कुकीज़ ऊपर उठती हैं और उनका टेक्सचर हल्का होता है।
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१/४ कप ब्राउन शुगर डालें। ब्राउन शुगर का हल्का मोटापन कुकीज़ में अधिक दिलचस्प बनावट के विपरीत योगदान दे सकता है। ब्राउन शुगर कुकीज़ में मिठास जोड़ती है, लेकिन यह दानेदार सफेद चीनी की तुलना में अधिक गहरा, समृद्ध स्वाद भी प्रदान करती है।
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१/४ कप कैस्टर शुगर डालें। कैस्टर शुगर अपने बारीक कणों के कारण आसानी से घुल जाती है।
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१/२ टी-स्पून वेनिला अर्क डालें । वेनिला एक्सट्रेक्ट इन कुकीज़ में स्वाद का प्राथमिक स्रोत है। यह निश्चित रूप से आपके एगलेस कॉर्नफ्लेक कुकीज़ के समग्र संवेदी अनुभव को बढ़ाता है।
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चिकना और फूला हुआ होने तक अच्छी तरह फेंटें।
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१ कप मैदा छान लें। आटा कुकीज़ के लिए संरचना प्रदान करता है। आटा सूखी सामग्री को गीली सामग्री के साथ बांधने में मदद करता है। यह कुकी के आटे को एक साथ रखने में मदद करता है और इसे टूटने से बचाता है।
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१/८ टी-स्पून बेकिंग पाउडर मिलाएँ। बेकिंग पाउडर आटे के भीतर लिफ्ट और एयर पॉकेट बनाकर आपके एगलेस कॉर्नफ्लेक कुकीज़ में वांछित बनावट और मात्रा प्राप्त करने के लिए आवश्यक है।
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एक चुटकी नमक डालें। एक चुटकी नमक बहुत कम मात्रा है, लेकिन यह आपकी कुकीज़ के अंतिम स्वाद में आश्चर्यजनक अंतर ला सकता है।
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नरम आटा बनाने के लिए अच्छी तरह मिलाएं।
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आटे को 12 बराबर भागों में बांटें और प्रत्येक भाग को चपटी गोल कुकी के आकार में रोल करें।
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कॉर्नफ्लेक कुकीज रेसिपी | एगलेस कॉर्नफ्लेक्स कुकीज | आसान भारतीय कॉर्नफ्लेक कुकीज़ | कुरकुरे भारतीय कॉर्नफ्लेक कुकीज़ | कॉर्नफ्लेक कुकीज रेसिपी | बनाने के लिए एक गहरे कटोरे में १/२ कप नरम मक्खन डालें। नरम मक्खन जब चीनी के साथ मिलाया जाता है, तो नरम मक्खन हवा के बुलबुले को फँसाता है। बेकिंग के दौरान यह हवा फैलती है, जिससे कुकीज़ ऊपर उठती हैं और उनका टेक्सचर हल्का होता है।
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प्रत्येक कुकी को कुचले हुए कॉर्नफ्लेक्स में लपेटें और अच्छी तरह से दबाएं, जब तक कि वे दोनों तरफ कॉर्नफ्लेक्स से लेपित न हो जाएं।
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कुकीज़ को नियमित अंतराल पर बेकिंग ट्रे में रखें।
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इसे पहले से गरम ओवन में 180°c (360°f) पर 15 मिनट तक बेक करें। ट्रे को ओवन के बीच वाले रैक में रखें ताकि यह समान रूप से बेक हो जाए। साथ ही, चूंकि हर ओवन अलग होता है, इसलिए हमारा सुझाव है कि आप 15 मिनट के बाद जांच लें कि कुकीज़ पक गई हैं या नहीं।
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ओवन से निकालें और पूरी तरह ठंडा होने दें।
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कॉर्नफ्लेक कुकीज रेसिपी | एगलेस कॉर्नफ्लेक्स कुकीज | आसान भारतीय कॉर्नफ्लेक कुकीज़ | कुरकुरे भारतीय कॉर्नफ्लेक कुकीज़ | कॉर्नफ्लेक कुकीज रेसिपी | को एक एयर-टाइट कंटेनर में परोसें या स्टोर करें ।
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प्रत्येक कुकी को कुचले हुए कॉर्नफ्लेक्स में लपेटें और अच्छी तरह से दबाएं, जब तक कि वे दोनों तरफ कॉर्नफ्लेक्स से लेपित न हो जाएं।
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इस रेसिपी के लिए सादे कॉर्नफ्लेक्स का उपयोग करना आवश्यक है।
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चिकना मिश्रण पाने के लिए मक्खन को केवल एक ही दिशा में फेंटना याद रखें।
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मैदा को छानना सुनिश्चित करें ताकि उसमें गांठ न रहे।
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ट्रे को ओवन के बीच वाले रैक में रखें ताकि यह समान रूप से बेक हो जाए। साथ ही, चूंकि हर ओवन अलग होता है, इसलिए हमारा सुझाव है कि आप 15 मिनट के बाद जांच लें कि कुकीज़ पक गई हैं या नहीं।
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कुकीज़ को टूटने से बचाने के लिए उन्हें पूरी तरह ठंडा करना याद रखें।
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सुनिश्चित करें कि सभी सामग्रियां कमरे के तापमान पर हों।
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इस रेसिपी के लिए सादे कॉर्नफ्लेक्स का उपयोग करना आवश्यक है।
| ऊर्जा | 120 कैलोरी |
| प्रोटीन | 1.2 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 15.5 ग्राम |
| फाइबर | 0.1 ग्राम |
| वसा | 5.8 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 18 मिलीग्राम |
| सोडियम | 74 मिलीग्राम |
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