हेल्दी भिंडी मसाला की रेसिपी के पोषण संबंधी जानकारी | हेल्दी भिंडी मसाला की रेसिपी की कैलोरी | calories for Bhindi Masala in hindi

तरला दलाल द्वारा
This calorie page has been viewed 2191 times

कोर्स रेसिपी, वेज मुख्य व्यंजनों
अर्ध-सूखी सब्जी़

इक्विपमेंट
नॉन - स्टीक कढ़ाई

झट - पट व्यंजन
झटपट सब्जी रेसिपी

भिन्डी मसाला की कितनी कैलोरी है?

भिंडी मसाला की एक सर्विंग 83 कैलोरी देती है। जिसमें से कार्बोहाइड्रेट में 57 कैलोरी होती है, प्रोटीन में 14 कैलोरी होती है और शेष कैलोरी वसा से होती है जो 13 कैलोरी होती है। भिन्डी मसाला की एक सेवारत 2,000 कैलोरी के मानक वयस्क आहार की कुल दैनिक कैलोरी आवश्यकता का लगभग 4 प्रतिशत प्रदान करती है।

भिंडी मसाला कैलोरी देखने के लिए यहां क्लिक करें। भिंडी मसाला हमेशा एक स्वादिष्ट पकवान के रूप में ध्यान में लाता है, सचमुच तेल में तैरता है! इस हेल्दी भिन्डी मसाला रेसिपी के साथ कैलोरी से खुद को मुक्त करें।

बहुत कम तेल होने के बावजूद, आपकी पसंदीदा सूखी भिंडी मसाला सब्ज़ी कभी भी उतनी ही स्वादिष्ट होती है, जितनी भिन्डी मसाले और मसाले के चूर्ण के पानी के मिश्रण से भरी होती है। धनिया की एक उदार राशि को स्टफिंग मिश्रण में मिलाया जाता है, ताकि वास्तव में स्फूर्तिदायक स्वाद मिल सके!

चूँकि इस नुस्खे में बहुत कम तेल होता है, इसलिए आपको भिंडी को पकाते समय सावधानी बरतनी चाहिए, क्योंकि अगर आप उन्हें सही समय पर चालू नहीं करते हैं तो वे जल सकते हैं। भिंडी स्वस्थ है क्योंकि महिलाओं में मौजूद विटामिन फोलेट (बी 9) रक्त आरबीसी उत्पादन में आवश्यक है। इसमें उचित मात्रा में विटामिन सी भी होता है, जो प्रतिरक्षा को बढ़ाता है। आहार फाइबर के लिए अच्छी मात्रा में मौजूद हैं और इसलिए मधुमेह और वजन घटाने के लिए अच्छा है।

धनिया और प्याज के पेस्ट में तवा भिंडी झटपट, आसान, स्वादिष्ट और सेहतमंद है। जैसा कि, सब्ज़ी सूखी है आप इसे अपने टिफिन में भी काम में ले सकते हैं। भिंडी मसाला बनाने के लिए आपको बस इतना करना है कि प्याज धनिया पेस्ट बनाकर शुरू किया जाए। पेस्ट बनाने के लिए, एक ब्लेंडर में प्याज, धनिया, अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट, हल्दी पाउडर, धनिया-जीरा पाउडर, गरम मसाला, भुना हुआ तिल, नींबू का रस डालें और थोड़ा सा पानी डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। एक बार ब्लेंड होने के बाद, इसे कटोरे में निकालें और बेसन डालें। अच्छी तरह मिलाएं। बेसन बांधने में मदद करता है। इसके अलावा, भिन्डी को मसाले के साथ भूनें और एक तरफ रख दें। एक पैन में 2 टीस्पून मूंगफली का तेल गर्म करें, तैयार मसाला डालें और थोड़ा पानी डालकर पकाएं। मैरिनेटेड और स्टफ्ड भिंडी डालकर पकाएं। भिन्डी मसाला को चपाती या रोटी के साथ परोसें।

अपने भयानक स्वाद और बनावट के साथ, यह भिंडी मसाला फोलिक एसिड के ऊपर टॉप करने का एक शानदार तरीका है, जो स्वस्थ मस्तिष्क के कामकाज के लिए महत्वपूर्ण है।

इसे रोटियों या पराठों के साथ गर्म-ताजा खाएं। इसे तुरंत करने की कोशिश करें, और गर्म करने से बचें, क्योंकि भिंडी सूख सकती है।

 रोटी रेसिपी | चपाती रेसिपी | मुलायम रोटी | फुल्का रेसिपी | - Roti  

रोटी रेसिपी | चपाती रेसिपी | मुलायम रोटी | फुल्का रेसिपी | - Roti

क्या भिंडी मसाला स्वस्थ है?

हां, भिंडी मसाला सेहतमंद है। भिन्डी, बेसन और मुख्य रूप से भारतीय मसालों के साथ प्याज और धनिया का पेस्ट।

आइए समझते हैं भिंडी मसाला की सामग्री।

भिंडी (Benefits of Bhindi, lady finger, okra in Hindi)भिंडी में मौजूद विटामिन बी 9 (फोलेटरक्त में आर.बी.सी. (red blood cells) के उत्पादन के लिए आवश्यक है। इसमें उचित मात्रा में विटामिन सी भी होता है, जो प्रतिरक्षा (immunity) को बढ़ाता है। भिंडी में फाइबर की अच्छी मात्रा मौजूद है और इसलिए मधुमेह और वजन घटाने के लिए यह अच्छा विकल्प है। यह कोलेस्ट्रॉल कम करता है और दिल के लिए भी अच्छा है भिंडी के 10 आश्चर्यजनक फायदे  पढें।

प्याज (प्याज़, कांदा, onion benefits in hindi): कच्चा प्याज विटामिन सी का एक बहुत मूल्यवान स्रोत है - प्रतिरक्षा निर्माण विटामिन।अन्य phytonutrients के साथ प्याज , यह WBC (श्वेत रक्त कोशिकाओं) का निर्माण करने में मदद करता है, जो बीमारी से बचाव की एक पंक्ति के रूप में कार्य करता है। हां, यह कई एंटीऑक्सिडेंट का एक स्रोत है, उनमें से सबसे महत्वपूर्ण क्वेरसेटिन है। प्याज में रहीत क्वेरसेटिन एचडीएल (अच्छे कोलेस्ट्रॉल) के उत्पादन को बढ़ावा देता है और शरीर में कुल कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। प्याज में मौजूद सल्फर रक्त को पतला करने का काम करता है। यह रक्तचाप को कम करता है और हार्टमधुमेह जैसे रोगियों के लिए अच्छा है। पढ़िए प्याज के फायदे।

धनिया (कोथमीर, धनिया, corainder benefits in hindi): धनिया एक ताजा जड़ी बूटी है जिसे अक्सर भारतीय पाक कला में स्वाद बढ़ाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है। इसका मुख्य रूप से एक गार्निश के रूप में उपयोग किया जाता है। यह इसका उपयोग करने का सबसे अच्छा तरीका है - कोई खाना पकाने नहीं। यह इसकी विटामिन सी की मात्रा को संरक्षित रखता है, जो हमारी प्रतिरक्षा का निर्माण करने और त्वचा में चमक लाने में मदद करता है। धनिया में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट विटामिन , विटामिन सी और क्वेरसेटिन हमारे इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने की दिशा में काम करते हैं। धनिया आयरन और फोलेट का भी काफी अच्छे स्रोत हैं - 2 पोषक तत्व जो हमारे रक्त में लाल रक्त कोशिकाओं (red blood cells ) के उत्पादन और रखरखाव में मदद करते हैं। धनिया कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए भी अच्छा है और मधुमेह रोगियों के लिए भी। विवरण समझने के लिए धनिए के 9 लाभ पढ़ें।

बेसन (besan benefits in hindi): बेसन में गेहूं के आटे की तुलना में अधिक अच्छा वसा होता है और प्रोटीन की मात्रा भी अधिक होती।जटिल कार्बोहाइड्रेट में समृद्ध और कम ग्लाइसेमिक सूचकांक के साथ, बेसन मधुमेह रोगियों के लिए भी अच्छा है। बेसन फोलेट या फोलिक एसिड में उच्च है, जो तेजी से विकास और हड्डी के लाल रक्त कोशिकाओं और सफेद रक्त कोशिकाओं (डब्ल्यूबीसी) के गुणन के लिए महत्वपूर्णहै। बेसन के 10 विस्तृत लाभ देखें और यह आपके लिए क्यों अच्छा है।

क्या मधुमेह रोगी, हृदय रोगी और अधिक वजन वाले व्यक्ति भिंडी मसाला खा सकते हैं?

यह एक लो कैलोरी रेसिपी है। भिन्डी मुख्य घटक दिल और मधुमेह के अनुकूल है। भिंडी में मौजूद विटामिन फोलेट (बी 9) को रक्त आरबीसी उत्पादन में आवश्यक है। इसमें उचित मात्रा में विटामिन सी भी होता है, जो प्रतिरक्षा को बढ़ाता है। स्वस्थ जीवन के लिए विभिन्न तरीकों से अधिक भिन्डी का सेवन करें।

क्या स्वस्थ व्यक्ति भिंडी मसाला खा सकते हैं?

हाँ! यह बहुत स्वस्थ है। हमें क्या पसंद है भिंडी में मौजूद फोलेट आरबीसी उत्पादन में मदद करता है जो बदले में आपको ऊर्जा देता है।

भिंडी मसाला के साथ क्या खाएं?

अब जब आपने एक स्वस्थ सब्जी चुनी है, तो हमें इसे आपके लिए तैयार करना होगा। तो यह एक बाजरे की रोटी, ज्वार की रोटी और पूरी गेहूं की रोटी के साथ एक स्वस्थ संयोजन बनाने के लिए है।

ज्वार रोटी रेसिपी | ज्वार की रोटी | पौष्टिक ज्वार रोटी | - Jowar Roti

ज्वार रोटी रेसिपी | ज्वार की रोटी | पौष्टिक ज्वार रोटी | - Jowar Roti

भिंडी मसाला इन के लिए अच्छा है

1. स्वस्थ जीवन शैली

2. वजन कम होना

3. मधुमेह रोगी

4. हृदय रोगी

5. गर्भावस्था

यह भिंडी मसाला में अधिक है।

1. फोलिक एसिड: फॉलिक एसिड पूरे गर्भावस्था के लिए एक आवश्यक विटामिन है।

2. विटामिन सी: विटामिन सी खांसी और जुकाम के खिलाफ हमारीरोग प्रतिरोधक शक्ति बढाता है।

नोट: एक नुस्खा एक विटामिन या खनिज में उच्च तब माना जाता है, जब वह 2,000 कैलोरी के आहार पर आधारित 20% या उससे ऊपर की दैनिक आवश्यकता (recommended daily allowance) को पूरा करता है।

भिंडी मसाला से आने वाली 83 कैलोरी कैसे बर्न करें?

चलना (6 किमी प्रति घंटा) = 25 मिनट

दौड़ना (11 किमी प्रति घंटा) = 8 मिनट

साइकिल चलाना (30 किमी प्रति घंटा) = 11 मिनट

तैराकी (2 किमी प्रति घंटा) = 14 मिनट

नोट: ये मूल्य अनुमानित हैं और प्रत्येक व्यक्ति में कैलोरी बर्निंग में अंतर है।

मूल्य प्रति serving% दैनिक मूल्य
ऊर्जा83 कैलरी4%
प्रोटीन3.6 ग्राम7%
कार्बोहाइड्रेट14.2 ग्राम5%
फाइबर3.6 ग्राम14%
वसा1.4 ग्राम2%
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम0%
विटामिन
विटामिन ए607.7 माइक्रोग्राम13%
विटामिन बी 1 (थायमीन)0.1 मिलीग्राम10%
विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)0.1 मिलीग्राम9%
विटामिन बी 3 (नियासिन)0.7 मिलीग्राम6%
विटामिन सी22 मिलीग्राम55%
विटामिन ई0.2 मिलीग्राम1%
फोलिक एसिड (विटामिन बी 9)58.8 माइक्रोग्राम29%
मिनरल
कैल्शियम73.2 मिलीग्राम12%
लोह1 मिलीग्राम5%
मैग्नीशियम42.9 मिलीग्राम12%
फॉस्फोरस77.3 मिलीग्राम13%
सोडियम15.7 मिलीग्राम1%
पोटेशियम188.8 मिलीग्राम4%
जिंक0.6 मिलीग्राम6%
प्रतिशत दैनिक मूल्य 2000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपका दैनिक मूल्य अधिक या कम हो ना आपकी प्रतिदिन की आवश्यक कैलोरी की जरूरतों पर निर्भर करता है।
Subscribe to the free food mailer

Suva

Missed out on our mailers?
Our mailers are now online!

View Mailer Archive

Privacy Policy: We never give away your email

REGISTER NOW If you are a new user.
Or Sign In here, if you are an existing member.

Login Name
Password

Forgot Login / Passowrd?Click here

If your Gmail or Facebook email id is registered with Tarladalal.com, the accounts will be merged. If the respective id is not registered, a new Tarladalal.com account will be created.

Click OK to sign out from tarladalal.
For security reasons (specially on shared computers), proceed to Google and sign out from your Google account.

Are you sure you want to delete this review ?

Bhindi Masala
5
 on 22 Jun 20 07:26 AM


Yes Bhendi Masala is a very Good receipy. The calories keeps you going through out the day , you donot feel Hungry. It is easy to Digest.
| Hide Replies
Tarla Dalal    Thanks for the feedback.
Reply
01 Jul 20 09:26 AM