मशरूम रेसिपी (शिमला मिर्च और पनीर स्टिर-फ्राई)

Main Ingredients

1 कप स्लाईस्ड मशरूम (sliced mushrooms)

1 कप स्लाईस्ड लाल शिमला मिर्च (sliced red capsicum) ,

1/2 कप लो फॅट पनीर के टुकड़े (low fat paneer cubes)

2 टी-स्पून जैतून का तेल (olive oil)

1/4 कप कटा हुआ हरे प्याज़ का सफेद भाग (chopped spring onions whites)

1 1/2 टी-स्पून कटा हुआ लहसुन (chopped garlic)

3/4 कप हल्की उबाली हुई फूलगोभी (blanched cauliflower)

नमक (salt) स्वादअनुसार

1 टी-स्पून सोया सॉस (soy sauce)

ताजी पिसी काली मिर्च (freshly ground black pepper) , स्वादअनुसार

सजाने के लिए

2 टेबल-स्पून कटे हुए हरे प्याज़ के पत्ते (chopped spring onion greens)