You are here: होम> कोर्स रेसिपी, भारतीय कोर्स रेसिपी, वेज मुख्य व्यंजनों > भारतीय पेय रेसिपी > चाय पेय वाले > लेमनग्रास आइस्ड टी रेसिपी

लेमनग्रास आइस्ड टी रेसिपी

Viewed: 17918 times

Tarla Dalal • Updated : Aug 01, 2025

0.0/5 stars 100% LIKED IT | 0 REVIEWS OK

Lemongrass Iced Tea, Indian Style - Read in English

લેમન ગ્રાસ આઇસ ટી ની રેસીપી - ગુજરાતી માં વાંચો (Lemongrass Iced Tea, Indian Style in Gujarati)

Table of Content

About Lemongrass Iced Tea, Indian Style

Ingredients

Methods

लेमन ग्रास आइस टी बनाने के लिए

हरे चाय की पत्तियों की आइस टी रेसिपी के लिए टिप्स

Nutrient values

हरे चाय की पत्तियों की आइस टी रेसिपी | लेमन ग्रास आइस टी | भारतीय स्टाइल हरे चाय की पत्तियों की आइस टी | lemongrass iced tea recipe in hindi language | with 29 amazing images.

लेमन ग्रास आइस टी सबसे बुनियादी 4 सामग्रियों के साथ बनाई जाती है जो लेमनग्रास, चीनी, चाय पाउडर और नींबू के स्लाइस हैं।

इस लेमन ग्रास आइस टी के हर घूँट में आपको ताज़े स्वाद का अनुभव होगा। हालांकि हरे चाय की पत्तियों का स्वाद अपने आप में ही ताज़गी भरा है, पर निंबू की स्लाइस उसकी ताज़गी को और बढ़ाती है।

याद रखें कि बर्फ के टुकड़े और नींबू की स्लाइस चाय को ठंडा करने के बाद ही मिलाएँ, ताकि पेय सही प्रमाण से ठंडा बने और निंबू को कड़वा होने से रोका जा सके। इस हरे चाय की पत्तियों की आइस टी का कायकल्प स्वाद गर्मी के दिनों के लिए एक पसंद पडने वाले एक आदर्श पेय है।

अनानास और धनिए का ज्यूस और ककड़ी और नींबू का पेय जैसे अन्य ठंडे पेय का भी आप मज़ा उठा सकते हैं।

नीचे दिया गया है हरे चाय की पत्तियों की आइस टी रेसिपी | लेमन ग्रास आइस टी | भारतीय स्टाइल हरे चाय की पत्तियों की आइस टी | lemongrass iced tea recipe in hindi language | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।

हरे चाय की पत्तियों की आइस टी रेसिपी | लेमन ग्रास आइस टी | भारतीय स्टाइल हरे चाय की पत्तियों की आइस टी | - Lemongrass Iced Tea, Indian Style recipe in hindi

सामग्री

लेमन ग्रास आइस टी के लिए सामग्री

1/4 कप कटी हुई हरे चाय की पत्ती (chopped lemon grass)

1/4 कप शक्कर (sugar)

2 टी-स्पून चाय पाउडर (tea powder (chai ki patti)

4 नींबू के स्लाईस

8 बर्फ के टुकड़े (ice-cubes) के टुकड़े

विधि

लेमन ग्रास आइस टी के लिए विधि

एक गहरे नॉन-स्टिक पॅन में 2 कप पानी, शक्कर, हरे चाय की पत्तियाँ और चाय पाउडर को मिलाकर मध्यम आँच पर 6 मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पकाइए।
एक गहरे बाउल में छलनी की सहायता से छान लीजिए। पूरी तरह ठंडा होने दीजिए।
परोसने से पहले, 2 अलग-अलग ग्लास में 4 बर्फ के टुकड़े और 2 नींबू की स्लाईस डालकर और प्रत्येक ग्लास में हरे चाय की पत्तियों के मिश्रण का आधा हिस्सा डालकर अच्छे से मिलाइए और तुरंत परोसिए।

लेमन ग्रास आइस टी बनाने के लिए

1. लेमन ग्रास आइस टी बनाने के लिए | भारतीय स्टाइल हरे चाय की पत्तियों की आइस टी | हरे चाय की पत्तियों की आइस टी रेसिपी । lemongrass iced tea recipe in hindi । एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में २ कप पानी लें।
2. शक्कर डालें। आप अपनी पसंद की मिठास के अनुसार कम या ज्यादा डाल सकते हैं। इसके अलावा, शहद या शक्कर रेसिपी का एक स्वस्थ विकल्प हो सकता है।
3. हरे चाय की पत्तियाँ डालें। यह लेमन आइस टी को एक सुगंधित, खट्टापन और हल्का रंग प्रदान करता है।
4. चाय पाउडर डालें। अगर आप साबुत मसालों का स्वाद पसंद करते हैं, तो आप दालचीनी और चक्र फूल भी मिला सकते हैं। आसान इस्तमाल के लिए तैयार टीबैग्स का उपयोग कर सकते हैं।
5. अच्छी तरह से मिलाएं और मध्यम आंच पर बीच-बीच मे हिलाते हुए ६ मिनट के लिए उबालें।
6. एक गहरी कटोरे में छलनी का उपयोग करके छान लें और पूरी तरह से ठंडा करें। उबले हुए तरल में अदरक डालकर, आप लेमनग्रास और अदरक आइस टी तैयार कर सकते हैं।
7. परोसने से ठीक पहले २ अलग-अलग ग्लास में ४ आइस क्यूब्स डालें।
8. इसके अलावा, प्रत्येक ग्लास में २ नींबू के स्लाइस जोड़ें। यह लेमनग्रास आइस्ड टी को आवश्यक खट्टापन प्रदान करता है।
9. प्रत्येक गिलास में लेमनग्रास चाय के मिश्रण का आधा हिस्सा डालें। लगभग दो घंटे के लिए आप ठंडा कर सकते हैं।
10. इसे हिलाएं और हरे चाय की पत्तियों की आइस टी रेसिपी | लेमन ग्रास आइस टी | भारतीय स्टाइल हरे चाय की पत्तियों की आइस टी तुरंत परोसें।

हरे चाय की पत्तियों की आइस टी रेसिपी के लिए टिप्स

1. यदि आप साबुत मसालों का स्वाद पसंद करते हैं तो आप दालचीनी की छड़ी और चक्र फूल भी डाल सकते हैं।
2. आसान संचालन के लिए उपलब्ध टीबैग्स का उपयोग करें।
3. उबलने वाले तरल में अदरक डालकर आप लेमनग्रास और जिंजर आइस्ड टी तैयार कर सकते हैं।
4. चीनी को शहद से बदला जा सकता है। लेकिन उसे पानी में न डालें। छानने के बाद शहद डालें।

ऊर्जा	95 कैलोरी
प्रोटीन	0.1 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट	23.8 ग्राम
फाइबर	0.0 ग्राम
वसा	0.0 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल	0 मिलीग्राम
सोडियम	0 मिलीग्राम