चॉकलेट अखरोट फज रेसिपी | एगलेस चॉकलेट फज | - Chocolate Walnut Fudge


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Chocolate Walnut Fudge - Read in English 

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फज का नाम सुनते ही उसकी चबाने वाली बनावट और शाही स्वाद याद आ जाता है, जिससे लार टपकने लगती है। यह चॉकलेट अखरोट फज़ आपकी अपेक्षाओं पर सुनिश्चित ही खरा उतरेगा।

आसानी से मिलने वाली सामग्री से झटपट बनता यह फज़ कन्डेन्सड मिल्क, मक्ख़न और कोको पाउडर के संयोजन से बहुत ही मज़ेदार बनता है। अखरोट के टुकड़े इस चॉकलेटी फज़ की मिठास को अच्छे में संतुलित करते हैं।

केले और अखरोट के मफि़न और अंडारहित सूजी और नारियल का केक जैसे अन्य डेज़र्ट भी आज़माइए।

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चॉकलेट अखरोट फज रेसिपी | एगलेस चॉकलेट फज | - Chocolate Walnut Fudge recipe in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ४ मात्रा के लिये
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सामग्री
१/४ कप कोको पाउडर
१/२ कप कटा हुआ अखरोट
१/२ कप कन्डेन्स्ड मिल्क
१/४ कप मक्ख़न
१ टेबल-स्पून शक्कर
१/२ टी-स्पून वैनिला एैसेन्स
विधि
    Method
  1. एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में कन्डेन्स्ड मिल्क, मक्ख़न, शक्कर, कोको पाउडर और वेनिला एैसेन्स डालकर अच्छी तरह मिला लीजिए और मध्यम आँच पर ३ मिनट के लिए लगातार हिलाते हुए पका लीजिए।
  2. आँच से उतार कर उसमें अखरोट डालकर अच्छी तरह से मिला लीजिए।
  3. मिश्रण को तुरंत १०० मि। मी। X १०० मि। मी (४"×४") के मक्ख़न चुपडे हुए चौकोर एल्यूमीनियम टिन में डालकर चम्मच के पिछले हिस्से की मदद से समान रूप से फैला लीजिए। ३० मिनट के लिए या फिर पूरी तरह से ठंडा और सेट होने तक एक तरफ रख दीजिए।
  4. तुरंत परोसिए या २ से ३ दिनों के लिए कमरे के सामान्य तापमान पर हवा बंद डिब्बे में भर कर रख दीजिए।

पोषक मूल्य प्रति (Abbrv)  serving
ऊर्जा341 कैलरी
प्रोटीन6.5 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट29.6 ग्राम
फाइबर1.7 ग्राम
वसा22.9 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल26.3 मिलीग्राम
सोडियम138.3 मिलीग्राम

RECIPE SOURCE : The Chocolate CookbookBuy this cookbook

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Reviews

चॉकलेट अखरोट फज़
5
 on 01 Dec 17 02:25 PM


चॉकलेट अखरोट फज़ झटपट बनता है यह फज़ कन्डेन्सड मिल्क, मक्ख़न और कोको पाउडर के संयोजन से बहुत ही मज़ेदार बनता है। अखरोट के टुकड़े इस चॉकलेटी फज़ स्वाद बच्चों को बहुत पसंद आता है