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व्हाईट सॉस

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User 

Tarla Dalal

 06 November, 2014

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Table of Content

इस आधारित व्हाईट सॉस को मैदा, मक्ख़न और दूध से बनाया गया है। बनाने में आसान लेकिन यह बहुउपयोगी सॉस है। इसका प्रयोग विभिन्न प्रकार के सूप, पास्ता, सॉस, बेक्ड व्यंजन आदि मे आधारित रुप से किया जाता है, जहाँ व्यंजन को क्रीमी बनाना होता है।

Soaking Time

0

Preparation Time

5 Mins

None Time

7 Mins

Baking Time

0 Mins

Baking Temperature

0

Sprouting Time

0

Total Time

12 Mins

Makes

2 कप के लिये

सामग्री

Main Ingredients

विधि

  1. एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में मक्ख़न गरम करें, मैदा डालकर, धिमी आँच पर लगातार हिलाते हुए, 1-2 मिनट तक भुन लें।
  2. दूध डालकर अच्छी तरह मिला लें और लगातार हिलाते हुए, मध्यम आँच पर 3 से 4 मिनट या सॉस के गाढ़ा होने तक पका लें।
  3. नमक और काली मिर्च डालकर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आँच पर और 1 मिनट तक पका लें।
  4. हवा बद डब्बे में रखकर, ज़रुरत अनुसार प्रयोग करें।

पोषक मूल्य प्रति (Abbrv) per tbsp
ऊर्जा25 कैलरी
प्रोटीन0.7 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट1.2 ग्राम
फाइबर0 ग्राम
वसा1.6 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल4.4 मिलीग्राम
सोडियम9.9 मिलीग्राम

व्हाईट सॉस की कैलोरी के लिए यहाँ क्लिक करें

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