સોયા ખીર | ખીર રેસિપી - Soya Kheer


દ્વારા

Soya Kheer - Read in English 

Added to 13 cookbooks   This recipe has been viewed 358 times

સોયા ખીર | ખીર રેસિપી | soya kheer in gujarati |

તમને ખુશ કરવા અને તમારા શરીરની આવશ્યકતાઓની કાળજી લેવા માટે આ સ્વાદિષ્ટ સોયા ખીર એક યોગ્ય વિકલ્પ છે. તે પ્રોટીન અને કેલ્શિયમમાં વિપુલ પ્રમાણમાં છે, અને ખાસ કરીને શાકાહારીઓ માટે જેમને તેમની રોજીની પ્રોટીનની જરૂરિયાત પૂરી કરવામાં મુશ્કેલી પડે છે.

આ સોયા ગ્રાન્યુલ્સથી બનાવવામાં આવે છે, જે ઝડપથી રઘાંય જાય છે, આ વાનગીને પૂરા થવામાં લગભગ ૨૦ મિનિટનો સમય લાગે છે, જેમાં પલાળીને અને તૈયારીના સમયનો સમાવેશ થાય છે. સરસ રીતે મીઠી, ઇલાયચીના મસાલેદાર ઉચ્ચારો સાથે, આ સોયા ખીર તમારા સંપૂર્ણ પરિવારને આનંદ આપશે અને તેમનું સ્વાસ્થ્ય પણ સુધારશે!

Add your private note

સોયા ખીર | ખીર રેસિપી - Soya Kheer recipe in Gujarati

તૈયારીનો સમય:    પલાળવાનો સમય:  ૫ મિનિટ   બનાવવાનો સમય:    કુલ સમય:     ૪ માત્રા માટે
મને બતાવો માત્રા માટે

સામગ્રી

સોયા ખીર બનાવવા માટે
૩/૪ કપ સોયા ગ્રેન્યુલસ્
૨ ૧/૨ કપ કપ દૂધ
૫ ટેબલસ્પૂન સાકર
૧ ટીસ્પૂન કોર્નફ્લોર ૧ ટેબલસ્પૂન પાણીથી ઓગળી જાય છે
૧/૪ ટીસ્પૂન એલચીનો પાવડર
૧/૨ ટીસ્પૂન કેસર ૨ ટીસ્પૂન દૂધમાં ઓગળી જાય છે

સજાવવા માટે
૧ ટેબલસ્પૂન બદામની કાતરી
વિધિ
સોયા ખીર બનાવવા માટે

    સોયા ખીર બનાવવા માટે
  1. સોયા ગ્રેન્યુલસ્ ને ૫ મિનિટ સુધી પૂરતા ગરમ પાણીમાં પલાળી રાખો, ઢાંકણથી ઢાંકીને એક બાજુ રાખો.
  2. સારી રીતે નીતારી લો અને સોયા ગ્રેન્યુલસ્ ને ૨ થી ૩ વખત વહેતા પાણીની નીચે ધોઇ લો. એક બાજુ રાખો.
  3. એક પહોળા ખુલ્લા નૉન-સ્ટીક પૅનમાં દૂધ ગરમ કરો અને સતત હલાવાની સાથે ઉકાળી લો.
  4. તેમાં સોયા ગ્રેન્યુલસ્, સાકર અને કોર્નફ્લોર-પાણીનું મિશ્રણ નાખી બરાબર મિક્સ કરી લો. મધ્યમ તાપ પર દૂધને ૪ થી ૫ મિનિટ સુધી અથવા ખીર ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી સતત હલાવતા રહી રાંધી લો.
  5. એલચીનો પાવડર અને કેસર-દૂધનું મિશ્રણ ઉમેરો, બરાબર મિક્સ કરો અને મધ્યમ તાપ પર ૧ મિનિટ માટે વચ્ચે વચ્ચે હલાવતા રહી રાંધો.
  6. સંપૂર્ણપણે ઠંડુ કરો અને ૧ કલાક રેફ્રિજરેટર કરો.
  7. બદામની કાતરીથી સજાવવી સોયા ખીરને ઠંડી પીરસો.


REGISTER NOW If you are a new user.
Or Sign In here, if you are an existing member.

Login Name
Password

Forgot Login / Passowrd?Click here

If your Gmail or Facebook email id is registered with Tarladalal.com, the accounts will be merged. If the respective id is not registered, a new Tarladalal.com account will be created.

Are you sure you want to delete this review ?

Click OK to sign out from tarladalal.
For security reasons (specially on shared computers), proceed to Google and sign out from your Google account.

Reviews