You are here: હોમમા> ઓછી કેલરીવાળી ભારતીય શાકાહારી રેસિપિસ | વજન ઘટાડવાની શાકાહારી વાનગીઓ | ઓછી કેલરીવાળી ભારતીય ખોરાક | > રાત્રિના ભોજન માટે ઓછી કેલરીવાલી રેસીપી > ઓછી કેલરી મૂળભૂત વાનગીઓ > લો ફેટ દહીં રેસીપી | સ્વસ્થ ઓછી ચરબીવાળા દહીં | ઓછી ચરબીવાળા દહીં | ભારતીય ઓછી ચરબીવાળા દહીં |
લો ફેટ દહીં રેસીપી | સ્વસ્થ ઓછી ચરબીવાળા દહીં | ઓછી ચરબીવાળા દહીં | ભારતીય ઓછી ચરબીવાળા દહીં |
Tarla Dalal
08 May, 2025
Table of Content
લો ફેટ દહીં રેસીપી | સ્વસ્થ ઓછી ચરબીવાળા દહીં | ઓછી ચરબીવાળા દહીં | ભારતીય ઓછી ચરબીવાળા દહીં | with 18 amazing images.
લો ફેટ દહીં અને દહીં આખા ભારતમાં ઘરોમાં બનાવવામાં આવે છે. તમારે ફક્ત ઓછી ચરબીવાળા દૂધ અને પાછલા દિવસના થોડા દહીંની જરૂર છે. તો અમે તમને બતાવીએ છીએ કે સંપૂર્ણ ઓછી ચરબીવાળા દહીંની રેસીપી કેવી રીતે બનાવવી.
ઓછી ચરબીવાળા દહીં બનાવવા માટે, દૂધને એક ઊંડા નોન-સ્ટીક પેનમાં મધ્યમ તાપ પર 6 થી 8 મિનિટ સુધી ગરમ કરો, ક્યારેક ક્યારેક હલાવતા રહો. તેને થોડું ઠંડુ થવા દો. એક બાઉલમાં દહીં ઉમેરો અને ચમચીની મદદથી સરખી રીતે ફેલાવો. તેના પર હૂંફાળું દૂધ રેડો અને તેને વ્હિસ્ક અથવા ચમચીનો ઉપયોગ કરીને ખૂબ સારી રીતે મિક્સ કરો. ઢાંકણથી ઢાંકી દો અને ઓછામાં ઓછા 6 થી 8 કલાક માટે ગરમ જગ્યાએ રાખો. ઓછામાં ઓછા 1 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં રાખો અને ભારતીય ઓછી ચરબીવાળા દહીંને ઠંડુ કરીને પીરસો.
આપણને ઓછી ચરબીવાળું દહીં ગમે છે કારણ કે તેને સ્વસ્થ ઓછી ચરબીવાળું દહીં કહેવામાં આવે છે, તેના સારા કારણસર. દહીં પાચનમાં મદદ કરે છે કારણ કે તેમાં ખૂબ જ સારા બેક્ટેરિયા હોય છે. દહીંમાં રહેલા પ્રોબાયોટીક્સ હળવા રેચક તરીકે કામ કરે છે પરંતુ, ઝાડા અને મરડોના કિસ્સામાં, જો દહીંનો ઉપયોગ ભાત સાથે કરવામાં આવે તો તે વરદાન છે. ઓછી ચરબીવાળું દહીં વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, તમારા હૃદય માટે સારું છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે. દહીં અને ઓછી ચરબીવાળા દહીં વચ્ચેનો એકમાત્ર તફાવત ચરબીનું સ્તર છે.
હું પરફેક્ટ લો ફેટ દહીં રેસીપી બનાવવા માટે કેટલીક મહત્વપૂર્ણ ટિપ્સ શેર કરવા માંગુ છું. 1. લો ફેટ દહીં રેસીપી બનાવવા માટે, એક ઊંડા નોન-સ્ટીક પેનને 2 ચમચી પાણીથી ધોઈ લો અને તેને 2-3 મિનિટ માટે ઉકાળો. આ સામાન્ય રીતે સ્ટેનલેસ સ્ટીલના પેનમાં બનાવવામાં આવે છે, પરંતુ જો તમારી પાસે જૂનું નોન-સ્ટીક પેન હોય તો આ વધારાનો પ્રયાસ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે જેથી દૂધ બળી ન જાય. 2. પેનને ઘડિયાળની દિશામાં ફેરવો, જેથી પાણી પેનમાં સમાનરૂપે ફેલાય. આ દૂધને સળગતું અટકાવશે કારણ કે પાણી પેન અને દૂધ વચ્ચે એક રક્ષણાત્મક સ્તર બનાવે છે.
લો ફેટ દહીંનો ઉપયોગ કરીને અમારી વાનગીઓનો સંગ્રહ જુઓ. લો ફેટ દહીંનો મારો સૌથી સામાન્ય ઉપયોગ ફક્ત મારા લંચ કે ડિનર સાથે ખાવાનો છે. અન્ય રીતો કાકડી અને પુદીના રાયતા અને લો કેલરી પાલક રાયતા જેવા સ્વસ્થ રાયતા બનાવવાની છે. ઘણા ભારતીયો લો ફેટ દહીંનો ઉપયોગ કરીને લો ફેટ ચાસનો ગ્લાસ લે છે.
લો ફેટ દહીં રેસીપી કેવી રીતે બનાવવી તેનો આનંદ માણો | હેલ્ધી લો ફેટ દહીં | લો ફેટ દહીં | ભારતીય લો ફેટ દહીં | નીચે વિગતવાર સ્ટેપ બાય સ્ટેપ ફોટા સાથે.
Tags
Preparation Time
360 Mins
Cooking Time
8 Mins
Total Time
368 Mins
Makes
5 cups.
સામગ્રી
For Low Fat Curds
5 કપ લો ફૅટ દૂધ (low fat milk)
1 ટેબલસ્પૂન દહીં (curd, dahi)
વિધિ
લો ફેટ દહીં માટે
- લો ફેટ દહીં બનાવવા માટે, દૂધને એક ઊંડા નોન-સ્ટીક પેનમાં મધ્યમ તાપ પર 6 થી 8 મિનિટ સુધી ગરમ કરો, ક્યારેક ક્યારેક હલાવતા રહો. તેને થોડું ઠંડુ થવા દો.
- એક બાઉલમાં દહીં ઉમેરો અને ચમચીની મદદથી તેને સરખી રીતે ફેલાવો.
- તેના પર ગરમ દૂધ રેડો અને તેને વ્હિસ્ક અથવા ચમચીનો ઉપયોગ કરીને ખૂબ સારી રીતે મિક્સ કરો.
- ઢાંકણથી ઢાંકી દો અને ઓછામાં ઓછા 6 થી 8 કલાક માટે ગરમ જગ્યાએ રાખો.
- ઓછી ચરબીવાળા દહીંને ઓછામાં ઓછા 1 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં રાખો અને ઠંડુ કરીને પીરસો.
ઉપયોગી ટિપ: ઓછી ચરબીવાળા દહીં
2 કપ ઓછી ચરબીવાળા દહીંને મલમલના કપડામાં 1 કલાક માટે લટકાવવામાં આવે તો લગભગ 1 કપ ઓછી ચરબીવાળા દહીં મળે છે.
