You are here: હોમમા> બાળકો માટે જુવારની ગોળ પાપડી | બાળકો માટે સુખડી | ટોડલર્સ માટે ગોળ પાપડી |
બાળકો માટે જુવારની ગોળ પાપડી | બાળકો માટે સુખડી | ટોડલર્સ માટે ગોળ પાપડી |

Tarla Dalal
18 July, 2025

Table of Content
About Jowar Golpapdi For Kids
|
Ingredients
|
Methods
|
બાળકો માટે જુવાર ગોળ પાપડી માટેની નોંધો
|
બાળકો માટે જુવાર ગોળ પાપડી બનાવવા માટે
|
Nutrient values
|
બાળકો માટે જુવારની ગોળ પાપડી | બાળકો માટે સુખડી | ટોડલર્સ માટે ગોળ પાપડી | jowar golpapdi for kids in Gujarati | 13 અદ્ભુત છબીઓ સાથે.
ગુજરાતની લોટથી બનેલી ગોળ પાપડી, મોટાભાગના લોકોમાં ખૂબ જ પ્રિય છે કારણ કે તે માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી પણ તૈયાર કરવામાં પણ સરળ છે. તે ઘી ગરમ કરીને અને તેમાં જુવારના લોટને આછા ભૂરા રંગના થાય ત્યાં સુધી શેકીને બનાવવામાં આવે છે. પછી તેને આગ પરથી ઉતારી લેવામાં આવે છે અને તેમાં ગોળ ઉમેરવામાં આવે છે અને તે સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય ત્યાં સુધી ભેળવવામાં આવે છે. અંતે તેને થાળીમાં રેડવામાં આવે છે અને થોડા સમય માટે સેટ થવા માટે બાજુ પર રાખવામાં આવે છે.
અહીં અમારી પાસે જુવારના લોટનો ઉપયોગ કરીને એક પ્રકાર છે. બાળકો માટે આ જુવારના લોટની ગોળ પાપડી જુવાર સિવાય ફક્ત 2 ઘટકોનો ઉપયોગ કરે છે, તે છે ઘી અને ગોળ. અહીં, અમે જુવારના લોટ અને ગોળ જેવા આયર્નથી ભરપૂર ઘટકો સાથે જુવારની ગોળ પાપડી બનાવી છે, જે ઘી સાથે ભેળવીને બનાવવામાં આવી છે.
આ મોંમાં પાણી લાવી દે તેવી સુખડી હવા બંધ ડબ્બામાં 2-3 દિવસ સુધી સારી રહે છે, જેથી તમે તમારા બાળકની અચાનક ભૂખ લાગવાથી તેને દૂર કરી શકો.
આ જુવારની ગોળ પાપડી દાંત કાઢતા બાળકો અને 1 વર્ષ અને તેથી વધુ ઉંમરના બાળકો માટે આયર્નથી ભરપૂર ટ્રીટ છે. તેની નરમ રચના પોષણ પૂરું પાડતી વખતે તેમના પેઢાને શાંત કરશે.
આનંદ માણો બાળકો માટે જુવારની ગોળ પાપડી | બાળકો માટે સુખડી | ટોડલર્સ માટે ગોળ પાપડી | jowar golpapdi for kids in Gujarati | સ્ટેપ બાય સ્ટેપ ફોટા સાથે
Tags
Preparation Time
5 Mins
Cooking Time
3 Mins
Total Time
8 Mins
Makes
10 ટુકડા
સામગ્રી
બાળકો માટે જુવારની ગોળ પાપડી માટે
1/2 કપ જુવારનો લોટ (jowar flour)
1/4 કપ ઘી (ghee)
2 ટેબલસ્પૂન સમારેલો ગોળ
વિધિ
બાળકો માટે જુવારની ગોળ પાપડી માટે
- નોન-સ્ટીક કઢાઈમાં ઘી ગરમ કરો, તેમાં જુવારનો લોટ ઉમેરો, સારી રીતે મિક્સ કરો અને મધ્યમ તાપ પર 3 મિનિટ સુધી ક્યારેક ક્યારેક હલાવતા રહો.
- આગ પરથી ઉતારી લો, ગોળ ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.
- જ્યારે ગોળ ઓગળી જાય અને મિશ્રણ હજુ પણ ગરમ હોય, ત્યારે તેને ગ્રીસ કરેલી થાળીમાં રેડો અને નાના બાઉલ (કટોરી) અથવા ચપટી ચમચીના પાયાની મદદથી સરખી રીતે ફેલાવો.
- જ્યારે તે ગરમ હોય ત્યારે હીરાના આકારના ટુકડા કરો અને 15 મિનિટ માટે ઠંડુ થવા માટે બાજુ પર રાખો.
- બાળકો માટે જુવારની ગોળ પાપડી તરત જ પીરસો અથવા હવાચુસ્ત કન્ટેનરમાં સ્ટોર કરો.
બાળકો માટે જુવાર ગોળ પાપડી રેસીપી સ્ટેપ બાય સ્ટેપ ફોટા સાથે
- બાળકો માટે જુવારની ગોળ પાપડી એ જુવારના લોટ, ઘી અને ગોળથી બનેલી મીઠાઈ છે.
- તે તમારા બાળકની આયર્નની જરૂરિયાતને પૂર્ણ કરવામાં મદદ કરે છે.
- ઘી ઉર્જા અને મગજને મજબૂત બનાવતા પોષક તત્વોના સ્ત્રોત તરીકે કામ કરશે.
- ખાંડ કરતાં ગોળને પ્રાધાન્ય આપો, કારણ કે ખાંડ શુદ્ધ હોય છે અને કોઈપણ પોષક તત્વોનો સ્ત્રોત નથી. તેના બદલે ગોળ થોડી માત્રામાં આયર્ન આપશે.
- તે 10 મહિના અને તેથી વધુ ઉંમરના બાળકો માટે દાંત કાઢવા માટે સારો ખોરાક છે.
- ટોડલર્સ (1 વર્ષ અને તેથી વધુ ઉંમરના) માટે તે સ્વતંત્ર ખાવાનું શીખવા માટે સ્વસ્થ આંગળીના ખોરાક તરીકે કામ કરે છે.
-
-
બાળકો માટે જુવારની ગોળ પાપડી બનાવવા માટે, તમારે ફક્ત 3 સામગ્રીની જરૂર છે - જુવારનો લોટ, ઘી અને ગોળ. બધી સામગ્રી તૈયાર રાખો કારણ કે તમારે ગોલપડીના મિશ્રણને રાંધવા અને સેટ કરવામાં ઝડપી રહેવું પડશે.
-
લગભગ 5 ઇંચની થાળીને ગ્રીસ કરો અને તેને તૈયાર રાખો.
-
હવે એક નોન-સ્ટીક કઢાઈમાં ઘી લો અને તેને ગરમ થવા દો. 21/2 ટેબલસ્પૂન ઘી ઉમેરો. આ 8 ટુકડા બનાવવા માટે પૂરતું હશે.
-
ઘી ગરમ થઈ જાય પછી, તેમાં જુવારનો લોટ ઉમેરો. જ્યારે સુખડી સામાન્ય રીતે ઘઉંના લોટથી બનાવવામાં આવે છે, આ તેમાં એક પ્રકાર છે. આ રેસીપીમાં વપરાતો જુવારનો લોટ આયર્નનો સારો સ્ત્રોત છે અને તમારા બાળકના હિમોગ્લોબિન સ્તરને વધારવામાં મદદ કરશે.
-
સપાટ કડછીનો ઉપયોગ કરીને સારી રીતે મિક્સ કરો.
-
ગોળ પાપડી માટે જુવારના લોટને મધ્યમ આંચ પર 3 મિનિટ સુધી રાંધો. ક્યારેક ક્યારેક હલાવતા રહો, નહીં તો લોટ બળી શકે છે.
-
આંચ પરથી ઉતારી તરત જ તેમાં સમારેલો ગોળ ઉમેરો.
-
ગોળ પાપડીના ગરમ મિશ્રણમાં ગોળ સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય ત્યાં સુધી ખૂબ સારી રીતે મિક્સ કરો.
-
મિશ્રણ ગરમ હોય ત્યારે તેને ગ્રીસ કરેલી થાળીમાં રેડો.
-
નાના બાઉલ (કટોરી) અથવા ચપટી ચમચી, જે તમારા માટે આરામદાયક હોય તેની મદદથી જુવાર ગોળ પાપડીના મિશ્રણને સરખી રીતે ફેલાવો.
-
ફરીથી જ્યારે મિશ્રણ ગરમ હોય, ત્યારે તરત જ તીક્ષ્ણ છરીનો ઉપયોગ કરીને હીરાના આકારના ટુકડા કરો. તમને લગભગ 10 ટુકડા મળશે. આ તબક્કે તમારે ટુકડાઓ બનાવવાની જરૂર છે, કારણ કે એકવાર મિશ્રણ ઠંડુ થઈ જાય પછી તમને એકસરખા આકારના ટુકડા મળશે નહીં. જોકે યાદ રાખો કે તેમને તરત જ એકબીજાથી અલગ ન કરો, કારણ કે આનાથી એકસરખા આકારના ટુકડા પણ નહીં થાય.
-
ટોડલર્સ માટે ગોળ પાપડીને ઓછામાં ઓછા 15 મિનિટ માટે ઠંડુ થવા માટે બાજુ પર રાખો.
-
પછી ટુકડાઓને અલગ કરો અને બાળકો માટે જુવાર ગોળ પાપડી | બાળકો માટે સુખડી | ટોડલર્સ માટે ગોળ પાપડી | પીરસો. જો તમે ઇચ્છો તો સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થયા પછી તમે તેમને હવાચુસ્ત કન્ટેનરમાં સ્ટોર કરી શકો છો. તે 2 થી 3 દિવસ સુધી તાજી રહેશે.
-
જો તમારા બાળકને બાળકો માટે જુવારની ગોળ પાપડી ગમે છે, તો પછી બાળકો અને નાના બાળકો માટે રાગી ઉત્તપા અને બાળકો અને નાના બાળકો માટે શાકભાજીની ઈડલી જેવા અન્ય દાંત કાઢતા ખોરાક પણ અજમાવો.
-