You are here: હોમમા> વિવિધ વ્યંજન > ઇટાલીયન વ્યંજન > ઇટાલિયન આધારીત વ્યંજન > પૅસ્તો સૉસ
પૅસ્તો સૉસ
Tarla Dalal
11 May, 2021
Table of Content
તમને પરદેશી વાનગીનો ચટકો છે, તો વિપુલ પ્રમાણમાં બેસિલ, અખરોટ સાથે સારૂં એવું જેતૂનનું તેલ અને લસણના સંયોજન વડે બનતું આ પૅસ્તો સૉસ અજમાવજો. તેની તીવ્ર ખુશ્બુ તમને શાહી અહેસાસ આપશે.
Tags
Preparation Time
2 Mins
Cooking Time
0 Mins
Total Time
2 Mins
Makes
1 કપ માટે
સામગ્રી
Main Ingredients
1/4 કપ પાઇન નટ્સ્ અથવા
2 કપ બેસિલ
3 ટેબલસ્પૂન જેતૂનનું તેલ (olive oil)
2 લસણની કળી (garlic cloves) કળી
મીઠું (salt) , સ્વાદાનુસાર
વિધિ
- બઘી વસ્તુઓ અને ૨ ટેબલસ્પૂન પાણી મેળવી મીક્સરમાં ફેરવી સુંવાળી પેસ્ટ તેયાર કરો.
- જ્યારે જરૂર પડે ત્યારે વાપરો.
- હાથવગી સલાહ: જો તમે આ સૉસમાં પાઇન નટસ્ નો ઉપયોગ કરવો હોય, તો તેને પહેલા શેકી લીધા પછી ઠંડા પાડીને મિક્સરમાં બીજી સામગ્રી સાથે સુંવાળું થાય ત્યાં સુઘી પીસો.
