धनिया का कुरीया ( Split coriander seeds )
Last Updated : Aug 27,2021


धनिया का कुरीया, धनिया कुरीया क्या है ? ग्लॉसरी | इसका उपयोग | रेसिपी |
Viewed 5827 times

अन्य नाम
धनिया कुरीया

धनिया का कुरीया, धनिया कुरीया क्या है?


धनिया कुरीया और कुछ नहीं बल्कि धनिया के फटे हुए बीज हैं, जिनका उपयोग अक्सर लहसुन का अचार जैसे स्वादिष्ट अचार बनाने के लिए किया जाता है।


धनिया का कुरीया, धनिया कुरीया चुनने का सुझाव (suggestions to choose split coriander seeds, dhana kuria)


• यह बाजार में आसानी से उपलब्ध होता है। मसाले के रंग और सुगंध को ध्यान में रखते हुए सावधानी से चयन करें और यह भी देखें कि वे साफ, कुरकुरा और ताजा हो।
• यदि आप उन्हें घर पर बनाना चाहते हैं, तो साफ, एक समान सूखे साबुत धनिये के बीज लहरदार लकीरों के साथ चुनें, जो क्रीम से हल्के बेज रंग के हों, और अच्छी सुगंध वाले हों। बीज को हल्का सा खलबत्ते से पीस लें और फिर उन्हें छलनी से छान लें ताकि अतिरिक्त पाउडर निकल जाए। छलनी में जो कुछ बचा है वह है धनिया कुरीया।

धनिया का कुरीया, धनिया कुरीया के उपयोग रसोई में (uses of split coriander seeds, dhana kuria in Indian cooking)


कई अचारों में धनिया का कुरीया को राई का कुरीया और मेथी का कुरीया के संयोजन के साथ प्रयोग किया जाता है।

धनिया का कुरीया, धनिया कुरीया संग्रह करने के तरीके


• धनिया का कुरीया को एक एयरटाइट कंटेनर में ठंडी, सूखी जगह पर स्टोर करें। यह छह महीने तक रहता है।
• आप इसकी शेल्फ लाइफ बढ़ाने के लिए इन्हें रेफ्रिजरेटर में भी स्टोर कर सकते हैं।




Try Recipes using धनिया का कुरीया ( Split Coriander Seeds )


More recipes with this ingredient....

धनिया का कुरीया (1 recipes)
Subscribe to the free food mailer

Soya

Missed out on our mailers?
Our mailers are now online!

View Mailer Archive

Privacy Policy: We never give away your email

REGISTER NOW If you are a new user.
Or Sign In here, if you are an existing member.

Login Name
Password

Forgot Login / Password?Click here

If your Gmail or Facebook email id is registered with Tarladalal.com, the accounts will be merged. If the respective id is not registered, a new Tarladalal.com account will be created.

Are you sure you want to delete this review ?

Click OK to sign out from tarladalal.
For security reasons (specially on shared computers), proceed to Google and sign out from your Google account.

Reviews