You are here: હોમમા> ચાઇનીઝ 5 સ્પાઇસ પાવડર રેસીપી
ચાઇનીઝ 5 સ્પાઇસ પાવડર રેસીપી
Tarla Dalal
02 January, 2025
Table of Content
ચાઇનીઝ 5 સ્પાઇસ પાવડર રેસીપી | 5 સ્પાઇસ પાવડર | ઓથેન્ટિક ચાઈનીઝ 5 સ્પાઇસ પાવડર | chinese 5 spice powder recipe in gujarati | with 18 amazing images.
ચાઇનીઝ 5 સ્પાઇસ પાવડર રેસીપી એ પ્રખ્યાત પાવડર છે જે એશિયન રસોઈમાં વપરાય છે. ચાઇનીઝ 5 સ્પાઇસ પાવડર બનાવવાની રીત જાણો.
ચાઇનીઝ 5 સ્પાઇસ પાવડર એ ઓરિએન્ટલ રસોડાની આવશ્યક સામગ્રી છે. ચાઈનીઝ અને તાઈવાની રસોઈમાં સામાન્ય રીતે ઉપયોગમાં લેવાય છે, આ મસાલા-મિશ્રણ પાંચ મૂળભૂત સ્વાદોને જોડે છે, જેમ કે મીઠી, ખાટી, કડવી, ખારી અને ઉમામી (એક ખાસ મસાલેદાર સ્વાદ કે જે ઓરિએન્ટલ રાંધણકળામાં પાંચ મૂળભૂત સ્વાદોનો ભાગ માનવામાં આવે છે).
આખા મસાલાના મજબૂત સ્વાદ ખાસ કરીને આ હોમમેઇડ ઓથેન્ટિક ચાઈનીઝ 5 સ્પાઇસ પાવડરમાં, વ્યવસાયિક રીતે તૈયાર સ્ટોરમાંથી ખરીદેલા મસાલાની સરખામણીમાં સારા છે. તમારે ફક્ત આ રેસીપીમાં દર્શાવેલ પ્રમાણને અનુસરવાની જરૂર છે.
Tags
Preparation Time
10 Mins
Cooking Time
10 Mins
Total Time
20 Mins
Makes
1 કપ માટે
સામગ્રી
ચાઇનીઝ 5 સ્પાઇસ પાવડર માટે
4 ટીસ્પૂન શેઝવાન પૅપર
16 ચક્રીફૂલ (star anise , chakri phool)
10 તજ (cinnamon, dalchini) , ૧" દરેક લાકડી
2 ટેબલસ્પૂન વરિયાળી (fennel seeds (saunf)
વિધિ
- ચાઇનીઝ 5 સ્પાઇસ પાવડર બનાવવા માટે, એક પહોળા નોન-સ્ટીક પેનમાં બધી સામગ્રી ભેગી કરો અને સતત હલાવતા રહીને ૪ થી ૫ મિનિટ સુધી ધીમી આંચ પર શેકી લો. ઠંડુ થવા માટે બાજુ પર રાખો.
- મિક્સરમાં પીસીને મુલાયમ બારીક પાવડર બનાવી લો.
- ચાઇનીઝ 5 સ્પાઇસ પાવડરને એર-ટાઈટ કન્ટેનરમાં સ્ટોર કરો અને જરૂર મુજબ ઉપયોગ કરો.
