वेजिटेबल चाऊमीन रेसिपी | बाजार जैसी चाऊ मीन | चाऊमीन | वेज चाउ मीन | Vegetable Chow Mein
तरला दलाल द्वारा
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वेजिटेबल चाऊमीन रेसिपी | बाजार जैसी चाऊमीन | चाऊमीन | वेज चाउ मीन | vegetable chow mein in hindi | with 32 amazing images.
वेजिटेबल चाऊमीन चीनी व्यंजनों के रत्नों में से एक है, जो दुनिया भर में प्रसिद्ध है! भारतीय शैली की वेजिटेबल चाऊमीन एक बहुत ही जटिल व्यंजन नहीं है, लेकिन इसमें बहुत ही रोचक बनावट और स्वाद है, जो आपकी इंद्रियों को लुभाने के लिए निश्चित है।
वेजिटेबल चाऊ मीन में, हक्का नूडल्स रंगीन और कुरकुरे सब्जियों की एक श्रृंखला के साथ आता है, जीभ की गुदगुदी सॉस की एक वर्गीकरण और वसंत प्याज की एक शानदार गार्निश।वेजिटेबल चाऊमीन रेसिपी एक लोकप्रिय भारतीय स्ट्रीट फास्ट फूड है जो हलचल-तले हुए नूडल्स का विकल्प है।
वेजिटेबल चाऊमीन नुस्खा पर नोट्स। 1. हक्का नूडल्स को उबालने के लिए, एक गहरा नॉन-स्टिक पैन लें और इसे लगभग 4-5 कप पानी से भरें। कच्चे नूडल्स को ढंकने के लिए पानी पर्याप्त होना चाहिए। 2. कैरी-ओवर कुकिंग को रोकने के लिए नूडल्स को ठंडे पानी से रिफ्रेश करें। 3. तेल की 1 चम्मच जोड़ें और नूडल्स को अच्छी तरह से टॉस करें। यह नूडल्स को एक-दूसरे से चिपकने से रोकेगा। इसे अलग रखें। 4. गाजर जोड़ें। यह आपके वेजिटेबल चाऊ मीन में कुरकुरेपन को जोड़ देगा। 5. शिमला मिर्च डालें। चाउमीन को अधिक रंगीन बनाने के लिए लाल और पीले शिमला मिर्च का उपयोग करें।
नीचे दिया गया है वेजिटेबल चाऊमीन रेसिपी | बाजार जैसी चाऊमीन | चाऊमीन | वेज चाउ मीन | vegetable chow mein in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
वेजिटेबल चाऊमीन बनाने की विधि- वेजिटेबल चाऊमीन बनाने के लिए, एक गहरी कटोरी में होइसिन सॉस, सोया सॉस, कॉर्नफ्लोर और १/२ कप पानी डालकर, अच्छी तरह मिलाएँ और एक तरफ रख दें।
- एक चौड़े नॉन-स्टिक पैन में तिल का तेल गरम करें, उसमें प्याज़, अदरक, लहसुन और अजवाइन डालकर मध्यम आँच पर १ मिनट तक भूनें।
- गाजर, बेबीकार्न, मशरूम, शिमला मिर्च, लाल गोभी, बीन स्प्राउट्स और नमक डालकर और २ से ३ मिनट तक तेज़ आंच पर भूनें।
- तैयार होइसिन सॉस-कॉर्नफ्लोर का मिश्रण डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और लगातार हिलाते हुए २ मिनट तक तेज़ आँच पर पकाएँ।
- नूडल्स डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और लगातार हिलाते हुए मध्यम आँच पर ४ से ५ मिनट तक पकाएँ।
- आंच बंद कर दें, हरे प्याज डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
- वेजिटेबल चाऊमीन को तुरंत परोसें।
विस्तृत फोटो के साथ वेजिटेबल चाऊमीन रेसिपी | बाजार जैसी चाऊ मीन | चाऊमीन | वेज चाउ मीन
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पोषक मूल्य प्रति serving
| ऊर्जा | 253 कैलरी |
| प्रोटीन | 7.9 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 46.2 ग्राम |
| फाइबर | 2 ग्राम |
| वसा | 4.5 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 320.7 मिलीग्राम |
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1 FAVOURABLE REVIEW
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Reviewed By
Big Foodie,
March 14, 2013
Noodles topped with yummy healthy vegetables and flavored with hoisin sauce. All I can say is that use plenty of this lovely sauce.
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