मल्टीग्रेन ढ़ेबरा | Multigrain Dhebra ( Gluten Free Recipe)
तरला दलाल द्वारा
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मेथी के पत्तों और बाजरे के आटे से बना एक स्वादिष्ट लौहतत्व और रेशांक भरपुर नाश्ता। यह ढ़ेबरे सभी उम्र के लोगों को पसंद आने वालों में है! दही के साथ परोसने पर यह पर्याप्त दोपहर का नाश्ता बनते हैं। मेरी सलाह लें और इन्हें ज़रुरत से ज़्यादा मात्रा में बनाऐं!
Method- सभी सामग्री को एक गहरे बाउल में मिलाकर, ज़रुरत मात्रा में पानी का प्रयोग कर नरम आटा गूंथ लें। आटे को २० भागों में बाँट लें।
- प्रत्येक भाग को अपनी हथेली के बीच रखकर, थपथपाते हुए ५० मिमी। (२”) व्यास के गोल और १” मोटे गोल आकार में बना लें।
- कढ़ाई में तेल गरम करें और थोड़े-थोड़े ढ़ेबरे डालकर, उनके दोनो तरफ से सुनहरा होने तक तल लें।
- ताज़े दही के साथ गरमा गरम परोसें।
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पोषक मूल्य प्रति mini dhebra
| ऊर्जा | 46 कैलरी |
| प्रोटीन | 1 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 5 ग्राम |
| फाइबर | 0.9 ग्राम |
| वसा | 2.4 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0.2 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2.5 मिलीग्राम |
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