क्रश किए हुए क्रीम वेफर बिस्कुट (crushed cream wafer biscuit)
बिस्कुट को हाथों से या कपड़े के बीच रखकर हथौड़ी मार कर करश किया जाता है। कपड़े में रखकर ज़्यादा बारीक पदार्थ मिलता है।
• यह अपने आप मे ही बेहद स्वादिष्ट लगते है और कॉफी, मिल्कशेक या ज्यूस के साथ भी बेहद जजते है।
• इनका प्रयोग विभिन्न प्रकार के आईस-क्रीम, पुडिंग और अन्य डेज़ेदट को सजाने के लिये किया जा सकता है।
क्रीम वेफर बिस्कुट संग्रह करने के तरीके
• खोलने के बाद इन्हे हवा बंद मे रखकर समान तापमान पर रखें। हालाँकि यह 2-3 हफ्तों तक खराब नही होते, लेकिन इनका प्रयोग जल्द से जल्द करें क्योंकि यह आसानी से नरम हो जाते है।
• इन्हे नमी या हवा से दूर रखें क्योंकि इससे यह चिपचिपे और नरम हो सकते है।
क्रीम वेफर बिस्कुट के फायदे, स्वास्थ्य विषयक (benefits of cream wafer biscuit in hindi)
• कार्बोहाईड्रेट से भरपुर होने के कारण यह क्रीम वेफर बिस्कुट झटपट हल्का नाश्ता बन सकता है।
• अत्यधिक मात्रा मे खाने से बच्चों के दाँत के कीड़े लग सकते है।
• मधुमेह से पीड़ित और वजन के प्रति सजक व्यक्ति को इसका सेवन कम से कम मात्रा मे मरना चाहिए, क्योंकि इसमें क्रीम और शक्कर कि मात्रा बहुत ज़्यादा होती है।