चना चाट रेसिपी | चटपटा काला चना चाट | मुंबई चौपाटी काला चना चाट | काला चना सलाद | Chana Chaat, Kala Chana Chaat Recipe
तरला दलाल द्वारा
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चना चाट रेसिपी | चटपटा काला चना चाट | मुंबई चौपाटी काला चना चाट | काला चना सलाद | kala chana chaat in hindi | with 19 amazing images.
चना चाट को हिंदी में काला चना चाट और अंग्रेजी में काला चना सलाद के रूप में जाना जाता है।
चना चाट रेसिपी में रोमांचक सामग्री है जो इसे असली विजेता बनाती है! यह सबसे आसान और सबसे स्वादिष्ट चाट रेसिपी में से एक है। काला चना चाट केवल काला चना, सुस्वाद चटनी, सब्जी और चाट मसाला के साथ बनाई जाने वाली डिश है। मक्खन में उन सभी को एक साथ टॉस करें और स्वादिष्ट काला चना चाट तैयार है!
चना के स्वादिष्ट स्वाद, आलू के साथ, कच्चे आमों की कुल ताज़गी, टमाटर का रस और प्याज़, सभी का काला चना चाट एक अनुभव है।
चना चाट भारत में प्रसिद्ध रूप से सड़कों, समुद्र तटों पर बेचा जाता है। यह इसका एक अलग संस्करण है जहां हमने मक्खन में सब कुछ मिला दिया है और इसे एक साथ पकाया है। चना चाट को अगर आप काला चना भिगोते हैं तो एक झटके में बनाया जा सकता है। यह सब कुछ एक साथ पटकने मिलाने के बारे में है।
आपको चना चाट से बहुत कुछ मिलता है, जो कि गरम मसाला और चाट मसाला द्वारा दिए गए रोमांचक स्वादों की बदौलत होता है। दरअसल, यह चटपटा टिफिन ट्रीट एक ऐसी चीज है जो आपके बच्चों के दिन को बदल सकता है! परफेक्ट शॉर्ट ब्रेक कॉम्बो के लिए एक और टिफिन में कुछ कॉर्नफ्लेक्स चिवडा भी पैक करें।
नीचे दिया गया है चना चाट रेसिपी | चटपटा काला चना चाट | मुंबई चौपाटी काला चना चाट | काला चना सलाद | kala chana chaat in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।
चना चाट बनाने की विधि- चना चाट बनाने के लिए, काला चना पर्याप्त पानी में को रात भर एक कटोरी में भिगोएँ। अगले दिन इन्हें छान लें।
- फिर प्रेशर कुकर में काला चना और पर्याप्त पानी डालें और ४ सीटी के लिए प्रेशर कुक कर लें।
- ढक्कन खोलने से पहले भाप को निकलने दें। फिर से इन्हें छान लें और अलग रख दें।
- एक गहरे नॉन-स्क कढ़ाई में मक्खन गरम करें, उसमें हरी मिर्च की पेस्ट और प्याज डालें और मध्यम आँच पर २ से ३ मिनट तक या प्याज के पारदर्शी होने तक भून लें।
- टमाटर, मिर्च पाउडर, गरम मसाला और चाट मसाला डालें, अच्छी तरह से मिलाएँ और मध्यम आँच पर २ से ३ मिनट के लिए पका लें।
- आलू, चना, नमक, कच्चे आम, धनिया और नींबू का रस डालकर अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर और २ से ३ मिनट तक बीच-बीच में हिलाते हुए पका लें।
चना चाट को कैसे पैक करें- चना चाट को पूरी तरह से ठंडा होने दें और एयर-टाइट टिफिन बॉक्स में पैक करें।
विस्तृत फोटो के साथ चना चाट रेसिपी | चटपटा काला चना चाट | मुंबई चौपाटी काला चना चाट | काला चना सलाद
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Accompaniments
पोषक मूल्य प्रति serving
| ऊर्जा | 147 कैलरी |
| प्रोटीन | 6.1 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 18.1 ग्राम |
| फाइबर | 3.2 ग्राम |
| वसा | 5.6 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 15 मिलीग्राम |
| सोडियम | 106.3 मिलीग्राम |
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