बच्चों के लिए वेजिटेबल पराठा रेसिपी | टॉडलर्स के लिए वेजिटेबल पराठा | शिशुओं और बच्चों के लिए वेजिटेबल पराठे | Vegetable Parathas for Babies


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Vegetable Parathas for Babies - Read in English 

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बच्चों के लिए वेजिटेबल पराठा रेसिपी | टॉडलर्स के लिए वेजिटेबल पराठा | शिशुओं और बच्चों के लिए वेजिटेबल पराठे | vegetable parathas for babies in hindi | with 16 amazing images.

कभी-कभी बच्चे आसानी से सब्ज़ीयाँ नहीं खाते। आपके बच्चे के आहार में सब्ज़ीयों को शामिल करने के लिए यह वेजिटेबल पराठे एक आसान तरीका है। गाजर और मेथी इन पराठों को विटामीन ए से भरपुर बनाते हैं जो आपके बच्चे की स्वस्थ आँखों के लिए बेहद ज़रुरी होता है। इन स्वादिष्ट पराठों को दिन की शुरुआत में सुबह के नाश्ते में परोसें या दोपहर के खाने में भी परोस सकते हैं।

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बच्चों के लिए वेजिटेबल पराठा रेसिपी | टॉडलर्स के लिए वेजिटेबल पराठा | शिशुओं और बच्चों के लिए वेजिटेबल पराठे | - Vegetable Parathas for Babies recipe in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ६ पराठे के लिये
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सामग्री
१ टेबल-स्पून कटी हुई मेथी
१ टेबल-स्पून कसी हुई लौकी
१ टेबल-स्पून कसा हुआ गाजर
१/२ कप गेहूं का आटा
२ टेबल-स्पून दही
एक चुटकी हल्दी पाउडर
१/४ टी-स्पून ज़ीरा पाउडर
नमक स्वादअनुसार
गेहूं का आटा , बेलने के लिए

अन्य सामग्री
३ टी-स्पून घी , पकाने के लिए

परोसने के लिए
ताज़ा दही
विधि
    Method
  1. सभी सामग्री को एक गहरे बाउल में मिलाकर, ज़रुरत हो उतने पानी का प्रयोग कर नरम आटा गूँथ लें।
  2. आटे को ६ बराबर भाग में बाँटकर, प्रत्येक भाग को, थोड़े सूखे आटे का प्रयोग कर ७५ मिमी (३") व्यास के गोल आकार में बेल लें।
  3. एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और प्रत्येक पराठे को १/२ टी-स्पून घी का प्रयोग कर, दोनो तरफ सुनहरे दाग पड़ने तक पका लें।
  4. दही के साथ गुनगुने तापमान पर परोसें।
विस्तृत फोटो के साथ बच्चों के लिए वेजिटेबल पराठा रेसिपी | टॉडलर्स के लिए वेजिटेबल पराठा | शिशुओं और बच्चों के लिए वेजिटेबल पराठे |

अगर आपके बच्चे को वेजिटेबल पराठे पसंद हैं

  1. अगर आपके बच्चे को वेजिटेबल पराठा पसंद हैं, तो फिर अन्य रेसिपी को भी आज़माएं।

बच्चों के लिए के लिए वेजिटेबल पराठों का आटा बनाने के लिए

  1. बच्चों के लिए के लिए वेजिटेबल पराठों का आटा बनाने के लिए, एक गहरी कटोरी में गेहूं का आटा लें।
     
  2. कटी हुई मेथी की पत्तियाँ डालें। वे लोह का एक अच्छा स्रोत हैं जो बच्चों के हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने में मदद करता है।
  3. कद्दूकस की हुई लौकी डालें। यह आटा को बांधने में मदद करता है क्योंकि इसमें पानी की मात्रा अच्छी होती है।
  4. कसा हुआ गाजर डालें। यह आपके बच्चों को सब्जियां खिलाने का एक अच्छा तरीका है। इन सब्जियों के अलावा, आप अपनी पसंद की अन्य सब्जियों जैसे कि पालक, चुकंदर, फूलगोभी, गोभी, हरे मटर, फण्सी भी टॉस कर सकते हैं।
  5. २ टेबल-स्पून दही डालें, अधिमानतः गाय के दूध से बना दही का उपयोग करें। वेजिटेबल पराठों की इस रेसिपी के लिए, हमने घर पर बने ताजे होममेड दही का उपयोग किया है, जो सॉफ्ट वेजी पराठे बनाने में मदद करेगा।
  6. एक चुटकी हल्दी पाउडर डालें।
  7. जीरा पाउडर डालें।
  8. नमक डालें। यह वैकल्पिक है। आप नमक जोड़ना पूरी तरह से छोड़ सकते हैं। जैसा कि हम इस वेजिटेबल पराठे को बच्चे के लिए बना रहे हैं, यह मात्रा प्रतिबंधित है।
  9. इसे अपनी उंगलियों से अच्छी तरह मिलाएं।
  10. लगभग १ से २ टेबल-स्पून पानी का उपयोग करके नरम आटा गूंध लें। 

बच्चों के लिए वेजिटेबल पराठा बनाने के लिए

  1. बच्चों के लिए वेजिटेबल पराठा बनाने के लिए, आटे को ६ बराबर भागों में विभाजित करें।
  2. प्रत्येक भाग को ७५ मिमी (३") व्यास के गोल आकार में थोड़ा सुखे गेहूं के आटे का उपयोग  करके बेल लें। भिन्नता के लिए, आप सब्जी पराठे को त्रिकोण या चौकोर आकार में भी बेल सकते हैं।
  3. एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और पराठे को नीचे की तरफ से हल्का सुनहरा होने तक पकाएं।
  4. पराठे को पलटें और १/२ टीस्पून घी का इस्तेमाल करते हुए, बच्चों के लिए वेजिटेबल पराठों को तब तक पकाएं जब तक कि दोनों तरफ सुनहरे भूरे रंग के धब्बे दिखाई न दें।
  5. एक प्लेट में बच्चों के लिए वेजिटेबल पराठे को निकालें। इसी तरह बाकी के सब्जी पराठों को पकाएं।
  6. ताजे दही के साथ इन स्वादिष्ट बच्चों के लिए के लिए वेजिटेबल पराठा को | टॉडलर्स के लिए वेजिटेबल पराठा | शिशुओं और बच्चों के लिए वेजिटेबल पराठे | vegetable parathas for babies in hindi | अपने शिशुओं के गुनगुना परोसें। बच्चों के लिए स्प्रिंग वेजिटेबल रिसोटो, हेल्दी रागी उत्तपम बच्चों के लिए रेसिपी और पालक मसूर दाल रेसिपी जैसी कुछ अन्य पराठे की रेसिपी हैं जिन्हें आपके बच्चों को बहुत पसंद आएंगी।

Nutrient values 
ऊर्जा 60 कीलो-कॅल
प्रोटीन 1.3 ग्राम
कार्बोहाईड्रेट 6.8 ग्राम
वसा 3.0ग्राम
विटामीन ए 79.5 एम.सी.जी
विटामीन सी 0.4 मिलीग्राम
कॅल्शियम 18.6 मिलीग्राम
लौह 0.5 मिलीग्राम
फो. एसिड 3.8 एम.सी.जी
रेशांक 0.3 ग्राम।

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