वेज क्लब सैंडविच रेसिपी | क्लब सैंडविच | बॉम्बे क्लब सैंडविच | क्लब सैंडविच घर पर कैसे बनाएं - Veg Club Sandwich


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वेज क्लब सैंडविच रेसिपी | क्लब सैंडविच | बॉम्बे क्लब सैंडविच | क्लब सैंडविच घर पर कैसे बनाएं | veg club sandwich in hindi.

वेज क्लब सैंडविच रेसिपी एक उच्च संतृप्त स्नैक है जो विभिन्न प्रकार के स्वादों से भरा है। जानिए घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल इंडियन क्लब सैंडविच बनाने की विधि।

वेज क्लब सैंडविच बनाने के लिए, यह रेसिपी एक दिलचस्प और थोड़ा भारतीय संस्करण है, जिसमें एक परत में एक स्वादिष्ट शाकाहारी टमाटर ऑमलेट होता है, जो हरी मिर्च और मसाला पाउडर के साथ बनाया जाता है। क्रीमी और टैंगी कोलस्लॉ एक और परत बनाते हैं, जबकि बाकी सैंडविच में कुरकुरे और रसदार सब्जी और साग होते हैं।

अधिकांश रेस्तरां मेनूों पर पाया जाने वाला, यह संतृप्त मल्टी-डेकर इंडियन क्लब सैंडविच क्षेत्र और शेफ की कल्पना के आधार पर कई प्रकारों में पाया जा सकता है! हरी चटनी और लहसुन की चटनी जैसी मसालेदार चटनी की एक झलक इस वेजिटेबल क्लब सैंडविच के देशी अनुभव को बढ़ाती है।

इस क्लब सैंडविच के साथ थोड़ा सा प्रयोग करने के लिए बेझिझक, अपने स्वाद के अनुसार सामग्री को जोड़ना या निकालना - हालांकि हम दृढ़ता से इस पूर्ण संस्करण को एक कोशिश देने की सलाह देते हैं, क्योंकि आप निश्चित रूप से इसके द्वारा आश्चर्यचकित होंगे!

इसे ग्लोबल फेवरेट कहना काफी उचित होगा, क्योंकि वेजिटेबल क्लब सैंडविच एक ऐसा स्नैक है जिस पर आप दुनिया भर में कहीं भी अपनी भूख मिटाने के लिए भरोसा कर सकते हैं।

एक उत्कृष्ट और संतृप्त भोजन बनाने के लिए कटोरा भर गर्म सूप या एक ठंड पेय के साथ इस रेस्टोरेंट स्टाइल इंडियन क्लब सैंडविच को संगत करना।

वेज क्लब सैंडविच के लिए टिप्स। 1. टमाटर ऑमलेट और कोलस्लॉ पहले से बनाया जा सकता है। ऑमलेट बैटर के लिए, इसे बनाते समय नमक डालें। कोलस्लॉ उपयोग तक प्रशीतित रखना। 2. सैंडविच को इकट्ठा करने से ठीक पहले पनीर पकाना सबसे अच्छा है। 3. इस स्नैक का आनंद लेने के लिए हरी चटनी और लाल लहसुन की चटनी को थोड़ा मसालेदार बनाएं।

आनंद लें वेज क्लब सैंडविच रेसिपी | क्लब सैंडविच | बॉम्बे क्लब सैंडविच | क्लब सैंडविच घर पर कैसे बनाएं | veg club sandwich in hindi स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।

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वेज क्लब सैंडविच रेसिपी | क्लब सैंडविच | बॉम्बे क्लब सैंडविच | क्लब सैंडविच घर पर कैसे बनाएं - Veg Club Sandwich recipe in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ४ सैंडविच के लिये
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सामग्री

वेज क्लब सैंडविच के लिए सामग्री
१६ टोस्टेड ब्रेड स्लाइस
८ टी-स्पून मक्खन , फैलने के लिए
६ टेबल-स्पून बारीक लंबे कटे हुए सलाद के पत्ते
४ टी-स्पून लाल लहसुन की चटनी
१६ प्याज के स्लाइस
नमक स्वादअनुसार
२ टेबल-स्पून हरी चटनी
१६ ककड़ी के स्लाइस
१२ टमाटर के स्लाइस
स्वाद के लिए ताजा काली मिर्च का पाउडर
लकड़ी की साते स्टिक

टमाटर आमलेट के लिए सामग्री
१/२ कप बारीक कटा हुआ टमाटर
१ कप बेसन
१/४ कप बारीक कटा हुआ हरा धनिया
१/२ टी-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च
१ टी-स्पून जीरा पाउडर
१/४ टी-स्पून हल्दी पाउडर
एक चुटकी हींग
१/२ टी-स्पून मिर्च पाउडर
नमक , स्वादअनुसार
तेल , चिकनाई और पकाने के लिए

पनीर के लिए सामग्री
१२ पनीर के स्लाइस (2 1/2 "x 1")
नमक और ताजी पिसी काली मिर्च , स्वादअनुसार

मिक्स करके कोलस्लॉ बनाने के लिए सामग्री
१ कप लंबी कटी हुई गोभी
३/४ कप कसा हुआ गाजर
३/४ कप मेयोनेज़
२ टेबल-स्पून टमॅटो कैचप
नमक और ताजी पिसी काली मिर्च , स्वादअनुसार

परोसने के लिए सामग्री
टमॅटो कैचप
आलू वेफर्स
विधि
टमाटर आमलेट बनाने की विधि

    टमाटर आमलेट बनाने की विधि
  1. एक गहरी कटोरी में सभी सामग्रियों को लगभग ¾ कप पानी के साथ अच्छी तरह से मिलाए और पोरिंग कनसिसटंसी (pouring consistency) का बैटर बनाएं।
  2. बैटर को ४ बराबर भागों में विभाजित करें और अलग रखें।
  3. एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और इसे तेल से हल्का चिकना करें।
  4. तवे पर बैटर का एक बड़ा कडछुल डालें और फैलाकर १२५ मि। मी। (५”) व्यास का गोल बनाएं।
  5. थोड़ा तेल का उपयोग करके, मध्यम आंच पर, सुनहरे भूरे धब्बे दोनों तरफ दिखाई दें तब तक पकाएं।
  6. टमाटर आमलेट को ब्रेड स्लाइस के आकार में काटें और एक तरफ रख दें।
  7. विधि क्रमांक ३ और ६ दोहरा कर शेष आमलेट बनाएं।

पनीर बनाने की विधि

    पनीर बनाने की विधि
  1. एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और तेल से चिकना करें। एक बार गर्म होने के बाद उस पर ४ पनीर के स्लाइस रखें और इसे तब तक पकाएं जब तक यह समान रूप से पक कर कुरकुरा हो जाए।
  2. पनीर के स्लाइस को पलट दें, पनीर के स्लाइस पर थोड़ा नमक और काली मिर्च समान रूप से छिड़कें और इसे दूसरी तरफ भी पकाएं जब तक यह समान रूप से पक कर कुरकुरा हो जाए।
  3. पनीर के २ और बैच बनाने के लिए विधि क्रमांक १ और २ को दोहराएं।

वेज क्लब सैंडविच बनाने की विधि

    वेज क्लब सैंडविच बनाने की विधि
  1. वेज क्लब सैंडविच बनाने के लिए कोलस्लॉ को ४ बराबर भागों में विभाजित करें और अलग रखें।
  2. १ टोस्टेड ब्रेड स्लाइस के ऊपर समान रूप से १ टीस्पून मक्खन लगाएँ और कोलस्लॉ के एक हिस्से को समान रूप से फैलाएँ।
  3. इस पर १ १/२ टेबल-स्पून सलाद के पत्ते समान रूप से फैलाएं। एक तरफ रख दें।
  4. दूसरी टोस्टेड ब्रेड स्लाइस पर १ टी-स्पून लाल लहसुन की चटनी फैलाएं।
  5. टमाटर आमलेट के किनारों को ट्रिम करें और टोस्टेड ब्रेड स्लाइस के समान आकार में काट लें। इस टोस्टेड ब्रेड स्लाइस के ऊपर इस चौकोर टमाटर आमलेट को रखें।
  6. समान रूप से ४ प्याज के स्लाइस रखें और इसके ऊपर समान रूप से थोड़ा नमक और काली मिर्च छिड़कें।
  7. इस दूसरी टोस्टेड ब्रेड स्लाइस को कोलस्लॉ वाली ब्रेड स्लाइस पर रखें।
  8. तिसरी ब्रेड स्लाइस पर १/२ टेबल-स्पून हरी चटनी समान रूप से फैलाएं।
  9. ३ पनीर की स्लाइस, ४ ककड़ी की स्लाइस और ३ टमाटर की स्लाइस को समान रूप से रखें और इसके ऊपर थोड़ा सा नमक और काली मिर्च छिड़कें।
  10. इस तिसरी टोस्टेड ब्रेड स्लाइस को आमलेट और प्याज वाली ब्रेड स्लाइस पर रखें।
  11. चौथी टोस्टेड ब्रेड स्लाइस के ऊपर समान रूप से १ टी-स्पून मक्खन लगाएँ और इसे ३ ब्रेड स्लाइस पर रखें जिसमें मक्खन वाली साइड नीचे की तरफ होऔर इसे हल्का दबाएं।
  12. वेज क्लब सैंडविच को ठीक से पकड़ने के लिए सैंडविच के २ विपरीत कोनों पर बड़े साते स्टिक या टूथपिक्स डालें और बीच से आधे में काटें।
  13. टमॅटो कैचप और आलू वेफर्स के साथ वेज क्लब सैंडविच को तुरंत परोसें।

पोषक मूल्य प्रति sandwich
ऊर्जा824 कैलरी
प्रोटीन24 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट101.6 ग्राम
फाइबर9.6 ग्राम
वसा39.1 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल15 मिलीग्राम
सोडियम597.7 मिलीग्राम

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