થ્રી ગ્રેન પરાઠા - Three Grain Paratha ( Gluten Free Recipe)


દ્વારા

5/5 stars  100% LIKED IT    1 REVIEW ALL GOOD
थ्री ग्रेन पराठा - हिन्दी में पढ़ें (Three Grain Paratha ( Gluten Free Recipe) in Hindi) 

Added to 13 cookbooks   This recipe has been viewed 2972 times

સોયા, રાગી અને જુવારના લોટમાંથી બનતા આ પરોઠા થોડા ઓછા મસાલાવાળા છે. આ બધા લોટ ગ્લુટન વગરના તો છે જ પણ સાથે-સાથે લોહતત્વ, કૅલ્શિયમ, ફાઇબર અને પ્રોટીનથી ભરપૂર છે.

Add your private note

થ્રી ગ્રેન પરાઠા - Three Grain Paratha ( Gluten Free Recipe) in Gujarti

તૈયારીનો સમય:    બનાવવાનો સમય:    કુલ સમય:     ૬ પરોઠા માટે
મને બતાવો પરોઠા માટે

સામગ્રી
૫ ટેબલસ્પૂન સોયાનો લોટ
૫ ટેબલસ્પૂન જુવારનો લોટ
૫ ટેબલસ્પૂન રાગીનો લોટ
૧ ટીસ્પૂન મરચાં પાવડર
૧/૪ ટીસ્પૂન હળદર
૩/૪ ટીસ્પૂન અજમો
૧ ટીસ્પૂન તેલ
મીઠું , સ્વાદાનુસાર
જુવારનો લોટ , વણવા માટે
તેલ , શેકવા માટે
વિધિ
    Method
  1. એક ઊંડા બાઉલમાં બધી સામગ્રી ભેગી કરી, જરૂરી પાણી મેળવી, થોડી કઠણ-થોડી નરમ એવી કણિક તૈયાર કરો.
  2. કણિકના ૬ સરખા ભાગ પાડી, દરેક ભાગને થોડા જુવારના લોટની મદદથી ૧૦૦ મી. મી. (૪”) વ્યાસના ગોળાકારમાં વણી લો.
  3. એક નૉન-સ્ટીક તવાને ગરમ કરી થોડા તેલની મદદથી દરેક પરાઠાને બન્ને બાજુએથી ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય તે રીતે શેકી લો.
  4. તરત જ પીરસો.

વિવિધતા:

    વિવિધતા:
  1. થ્રી ગ્રેન પૂરી
  2. આ પૂરી બનાવવા માટે રીત ક્રમાંક ૧ માં થોડી કઠણ-થોડી નરમ એવી કણિકને બદલે મસળીને કઠણ કણિક બનાવો. ત્યાર બાદ તેને ૫૦ મી. મી. (૨”) વ્યાસના ગોળાકારમાં વણી, ગરમ તેલમાં કરકરી અને બન્ને બાજુએથી ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળી લો. ઠંડી પાડી હવાબંધ ડબ્બામાં ભરી દો.
Accompaniments

REGISTER NOW If you are a new user.
Or Sign In here, if you are an existing member.

Login Name
Password

Forgot Login / Passowrd?Click here

If your Gmail or Facebook email id is registered with Tarladalal.com, the accounts will be merged. If the respective id is not registered, a new Tarladalal.com account will be created.

Are you sure you want to delete this review ?

Click OK to sign out from tarladalal.
For security reasons (specially on shared computers), proceed to Google and sign out from your Google account.

Reviews

થ્રી ગ્રેન પરાઠા
5
 on 30 Jan 21 12:24 PM


| Hide Replies
Tarla Dalal    Thanks for the feedback !!! Keep reviewing recipes and articles you loved.
Reply
01 Feb 21 10:42 AM