52 ચોખા રેસીપી
Last Updated : Mar 11,2024
40 ચોખાની રેસીપી | ચોખાના ઊપયોગથી બનતી રેસીપી | ચોખાની રેસીપીઓનો સંગ્રહ | Rice, Chawal Recipes in Gujarati | Indian Recipes using Rice, Chawal in Gujarati |
40 ચોખાની રેસીપી | ચોખાના ઊપયોગથી બનતી રેસીપી | ચોખાની રેસીપીઓનો સંગ્રહ | Rice, Chawal Recipes in Gujarati | Indian Recipes using Rice, Chawal in Gujarati |
ચોખાના ફાયદા, આરોગ્ય લાભો (benefits of rice, chawal in Gujarati)
આ ચોખાના ગુણ છે - ચોખા એ જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો એક મહાન સ્રોત છે, જે આપણા શરીર માટે શક્તિનો મહત્વપૂર્ણ સ્રોત છે. તદુપરાંત તે ગુલટન ફ્રી છે. ચોખામાં ફાઇબર ઓછું હોય છે અને તેથી ઝાડાથી ગ્રસ્ત લોકો માટે એક સારો વિકલ્પ છે. પરંતુ ચોખા પ્રોટીન અને બી વિટામિનનો પણ સારો સ્રોત છે.
ચોખાના અવગુણ - ચોખા જેવા ખોરાકમાં ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ વધુ હોય છે, વજન ઘટાડવા, હ્રદયના દર્દીઓ, મધુમેહના દર્દીઓ માટે બ્લડ સુગર નિયંત્રણના સ્તરને અસર કરે છે. પણ જો ચોખાને ઉચ્ચ પ્રોટીન અથવા ઉચ્ચ ફાઇબરવાળા ખોરાક સાથે જોડવામાં આવે તો ગ્લાયકેમિક લોડ સંતુલિત થઈ શકે છે. આમ તેનો કોમ્બો વધુ સારી પસંદગી છે કારણ કે આપણે પાંચ ધાન ખીચડી અને તુવાર દાળ ખીચડીની રેસીપીમાં કર્યું છે. શું સફેદ ચોખા અને ઉકળા ચોખા તમારા માટે સારા છે તેની વિગતો જુઓ?
Goto Page:
1 2 3
Recipe# 534
03 Jan 21
અડાઈ રેસીપી | અડાઈ ડોસા | દક્ષિણ ભારતીય અડાઇ ડોસા | by તરલા દલાલ
No reviews
અડાઈ રેસીપી |
અડાઈ ડોસા |
દક્ષિણ ભારતીય અડાઇ ડોસા |
adai recipe in gujarati | with amazing 29 images.
અડઇ એટલે કરકરા ઢોસા જે ચોખા અને મિક્સ દાળના ખીરા દ્વારા તૈયાર થાય છે. તેને નાળિયેરના તે ....
Recipe #534
અડાઈ રેસીપી | અડાઈ ડોસા | દક્ષિણ ભારતીય અડાઇ ડોસા |
You are not signed in. To add recipes to your cookbooks requires you to
Sign In to your account
Select the cookbook to add this recipe to
Recipe# 32833
16 Apr 21
ઇડલી by તરલા દલાલ
દક્ષિણ ભારતીય વાનગીઓમાં ઇડલી તો જાણે સામાન્ય રીતે બધાને ગમે એવી વાનગી ગણાઇ ગઇ છે. તે ફક્ત બનાવવામાં સહેલી જ નથી પણ એટલી જ પૌષ્ટિક્તા પણ ધરાવે છે અને પચવામાં પણ બહુ સરળ છે. તમને જ્યારે ઘોરી માર્ગ પર જમવા માટે કંઇ પણ ન મળે ત્યારે કોઇ પણ નાની એવી હોટલમાં ઇડલી તો જરૂર મળી રહેશે. ઇડલી બાફીને બનતી હોવાથી ....
Recipe #32833
ઇડલી
You are not signed in. To add recipes to your cookbooks requires you to
Sign In to your account
Select the cookbook to add this recipe to
Recipe# 1652
27 Mar 20
Recipe #1652
ઇડલી ની રેસીપી | ઈડલી બનાવવાની રેસીપી | દક્ષિણ ભારતીય શૈલીની ઈડલી | સોફ્ટ ઈડલી |
You are not signed in. To add recipes to your cookbooks requires you to
Sign In to your account
Select the cookbook to add this recipe to
Recipe# 38720
22 Feb 23
ઇન્સ્ટન્ટ ખટ્ટા ઢોકળા રેસીપી by તરલા દલાલ
No reviews
ઇન્સ્ટન્ટ ખટ્ટા ઢોકળા રેસીપી |
ખાટા ઢોકળા |
ઢોકળા બનાવવાની રીત |
instant khatta dhokla in gujarati | with 20 amazing images.
ઇન્સ્ટન્ટ ખટ્ટા ઢોકળા રેસીપી બનાવવા ....
Recipe #38720
ઇન્સ્ટન્ટ ખટ્ટા ઢોકળા રેસીપી
You are not signed in. To add recipes to your cookbooks requires you to
Sign In to your account
Select the cookbook to add this recipe to
Recipe# 40192
15 May 23
ઇન્સ્ટન્ટ મેંદુ વડા રેસીપી by તરલા દલાલ
No reviews
ઇન્સ્ટન્ટ મેંદુ વડા રેસીપી |
બચેલા ચોખાના મેંદુ વડા |
ઇન્સ્ટન્ટ રવા મેંદુ વડા |
instant medu vada recipe in gujarati | with 25 amazing images.
મોટાભાગના દક્ષિણ ભારતીયો નાસ્તો ઈડલી અને મેંદ ....
Recipe #40192
ઇન્સ્ટન્ટ મેંદુ વડા રેસીપી
You are not signed in. To add recipes to your cookbooks requires you to
Sign In to your account
Select the cookbook to add this recipe to
Recipe# 32887
09 Jun 21
Recipe #32887
ઉન્નિયપ્પમ | ઉન્ની અપ્પમ | મીની મીઠી અપ્પમ | કેળાના અપ્પમ
You are not signed in. To add recipes to your cookbooks requires you to
Sign In to your account
Select the cookbook to add this recipe to
Recipe# 38897
25 Oct 16
ઓરિયન્ટલ વેજીટેબલ કરી by તરલા દલાલ
જગ પ્રખ્યાત થાઇ કોકોનટ કરીને દેશી રૂપ આપવા તેમાં કોથમીર-કાંદાની પેસ્ટ અને જીભને ગમતા મસાલા પાવડરનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે.
પેસ્ટને જ્યારે સાંતળવામાં આવે છે ત્યારે તેની ઉગ્ર ખુશ્બુ અને સુવાસમાં સૂકા મસાલા પાવડર મેળવવાથી તે વધુ તિવ્ર બને છે. નાળિયેરનું દૂધ મસાલાની તીખાશને સૌમ્ય અને સ્વાદમાં માફકસર ....
Recipe #38897
ઓરિયન્ટલ વેજીટેબલ કરી
You are not signed in. To add recipes to your cookbooks requires you to
Sign In to your account
Select the cookbook to add this recipe to
Recipe# 42567
03 Jul 18
કડુબુ by તરલા દલાલ
No reviews
કર્ણાટક રાજ્યની એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી કડુબુ, જે સવારના નાસ્તામાં અથવા સાંજના નાસ્તા માટે મજેદાર છે. કર્ણાટકમાં આ વાનગીને વિવિધ રૂપે તૈયાર કરવામાં આવે છે. કોઇ કડુબુ લાડુ જેવા પણ લંબગોળ આકારમાં બને છે, જેમાં ચોખાના લોટની કણિકમાં મીઠાશવાળું અથવા મસાલાવાળું પૂરણ ભરી બાફવામાં આવે છે. તો વળી કોઇ કડુબુની એક જ ....
Recipe #42567
કડુબુ
You are not signed in. To add recipes to your cookbooks requires you to
Sign In to your account
Select the cookbook to add this recipe to
Recipe# 36933
14 Jan 23
ક્રિસ્પી બટેટા ભજીયા રેસીપી by તરલા દલાલ
No reviews
ક્રિસ્પી બટેટા ભજીયા રેસીપી |
બટાકાના ભજીયા |
આલુ ભજીયા રેસીપી |
બટાકા ના ભજીયા બનાવવાની રીત |
crispy potato bhajias in gujarati |
ક્રિસ્પી બટ ....
Recipe #36933
ક્રિસ્પી બટેટા ભજીયા રેસીપી
You are not signed in. To add recipes to your cookbooks requires you to
Sign In to your account
Select the cookbook to add this recipe to
Recipe# 1699
03 Jun 20
ક્રીસ્પી પેપર ઢોસા by તરલા દલાલ
ક્રિસ્પી પેપર ઢોસા |
ક્રિસ્પી ઢોસા |
દક્ષિણ ભારતીય ઢોસા |
રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઈલ પેપર ઢોસા |
paper dosa in Gujarati | with 16 amazing images.
ક્રિસ ....
Recipe #1699
ક્રીસ્પી પેપર ઢોસા
You are not signed in. To add recipes to your cookbooks requires you to
Sign In to your account
Select the cookbook to add this recipe to
Recipe# 32897
12 Sep 17
કેળાનું પોંગલ by તરલા દલાલ
No reviews
દક્ષિણ ભારતીય પારંપારીક સરભરા કરવાની વાનગીઓમાંની આ એક એવી વાનગી છે જે મોટા ભાગે ધાર્મિક કાર્યક્રમોમાં અને ખાસ તો પાકની કાપણીના સંક્રાતના સમયે ઉજવણી પ્રસંગે બનાવવામાં આવે છે.
આ કેળાનું પોંગલ જે ખીચડી જેવી મીઠી વાનગી છે, તેમાં સુગંધી ગ ....
Recipe #32897
કેળાનું પોંગલ
You are not signed in. To add recipes to your cookbooks requires you to
Sign In to your account
Select the cookbook to add this recipe to
Recipe# 245
13 Jan 24
કેળાના ઉત્તાપા by તરલા દલાલ
No reviews
આ કેળાના ઉત્તાપા લવચીક, પોચા અને રસદાર તથા હલકી મીઠાસ અને આનંદદાયક સ્વાદ ધરાવે છે અને સાથે-સાથે કેળાની મીઠાસ તેમાં ભળીને તેને સરસ મજેદાર બનાવે છે. આવા આ ઉત્તાપા બધાને ગમશે પણ ખાસ તો બાળકોને તે વધુ ગમશે.
અન્ય ઉત્તાપાની જેમ આ ઉત્તાપામાં પણ ચોખા અને અડદની દાળના ખીરાનો ઉપયોગ થાય છે, પણ તેમાં આથો આવ્ ....
Recipe #245
કેળાના ઉત્તાપા
You are not signed in. To add recipes to your cookbooks requires you to
Sign In to your account
Select the cookbook to add this recipe to
Recipe# 1702
25 May 21
કાંચીપૂરમ ઇડલી by તરલા દલાલ
કાંચીપૂરમ ગામ સાડી માટે તો પ્રખ્યાત છે, તે ઉપરાંત તે બીજી એક વસ્તુ એટલે કે ઇડલી માટે પણ પ્રખ્યાત છે. આ એક સ્વાદિષ્ટ મધુર વાનગી છે, જેનું નામ પણ તામીલનાડુના એક નાના ગામ પરથી જ પડ્યું છે. આ વાનગી ભગવાન શ્રી વર્ધારાજ સ્વામીના મંદીરમાં નૈવેદ તરીકે અર્પણ કરવામાં આવે છે. સ્વાદના રસીયાઓ આ કાંચીપૂરમ ઇડલીનો ....
Recipe #1702
કાંચીપૂરમ ઇડલી
You are not signed in. To add recipes to your cookbooks requires you to
Sign In to your account
Select the cookbook to add this recipe to
Recipe# 1548
27 Mar 16
કોરમા ભાત by તરલા દલાલ
સારા પ્રમાણમાં દૂધ, ફ્રેશ ક્રીમ, ઘી, કાજુ અને ખસખસ સાથે બનતા આ કોરમા ભાત બેશક શાહી વાનગી ગણી શકાય. હા, તેમાં વિવિધ મસાલા અને પાવડર મેળવવામાં આવ્યા છે પણ વધુ તીખાશ નથી આવતી કારણ કે તેમાં સામાન્ય માત્રામાં મસાલાનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે. તે ઉપરાંત કોરમામાં મેળવેલા ફણગાવેલા મગ આ વાનગીને વધુ પૌષ્ટિક બના ....
Recipe #1548
કોરમા ભાત
You are not signed in. To add recipes to your cookbooks requires you to
Sign In to your account
Select the cookbook to add this recipe to
Recipe# 38895
04 Oct 22
ગાજર અને કોથમીરની રોટી by તરલા દલાલ
No reviews
રંગીન અને પૌષ્ટિક આ ગાજર અને કોથમીરની રોટી ચોખાના લોટ અને સોયાના લોટ વડે બનાવીને જ્યારે તાજા દહીં અને ખીચડી સાથે પીરસવામાં આવે છે ત્યારે તે યોગ્ય આહાર બને છે.
Recipe #38895
ગાજર અને કોથમીરની રોટી
You are not signed in. To add recipes to your cookbooks requires you to
Sign In to your account
Select the cookbook to add this recipe to
Recipe# 716
19 Dec 16
ગાજર અને મગની દાળનો પુલાવ by તરલા દલાલ
વહેલી સવારમાં જ્યારે બહુ ઉતાવળ હોય પણ તમને કોઇ સ્વાદિષ્ટ વાનગી બનાવીને ઓફીસમાં લઇ જવાની ઇચ્છા હોય અથવા રાત્રે જ્યારે તમે થાકી ગયા હો પણ તમારા પ્રિયજનો માટે એક પૌષ્ટિક જમણ ઝટપટ બનાવવું હોય, તેવા સમયે આ વાનગી ખૂબજ યોગ્ય ગણી શકાય. તેમાં ઉમેરવામાં આવેલા ગાજર અને લીલી મગની દાળ તેને રંગીન અને પૌષ્ટિક બનાવ ....
Recipe #716
ગાજર અને મગની દાળનો પુલાવ
You are not signed in. To add recipes to your cookbooks requires you to
Sign In to your account
Select the cookbook to add this recipe to
Recipe# 38425
19 May 23
ગોળના પૅનકેક by તરલા દલાલ
મનને લલચાવે એવું આ તીખું મીઠું પૅનકેક છે જે ઝટપટ બનતા ચોખાના ખીરામાં ગળપણ આપતા ગોળ અને તીખાશ આપતી લીલા મરચાંની પેસ્ટ વડે બનાવવામાં આવ્યું છે. સફેદ સાકરની સરખામણીમાં ગોળ વધારે રંગીન અને સ્વાદભર્યું હોય છે તેથી તે રાંધતી વખતે આ ગોળના પૅનકેકમાં એવી તીવ્ર સુગંધ પ્રસારે છે કે તમારા કુંટુંબીજનો રસોડામાં આ ....
Recipe #38425
ગોળના પૅનકેક
You are not signed in. To add recipes to your cookbooks requires you to
Sign In to your account
Select the cookbook to add this recipe to
Recipe# 40487
07 Oct 22
ચકરી રેસીપી by તરલા દલાલ
No reviews
ચકરી રેસીપી |
ફટાફટ ઘરે બનાવેલી ચકરી |
ચોખાના લોટની ક્રિસ્પી ચકરી |
ગુજરાતી ચકરી |
chakli recipe in gujarati | with amazing 24 images.
દિવાળી નજીક આવી રહી છે અને ....
Recipe #40487
ચકરી રેસીપી
You are not signed in. To add recipes to your cookbooks requires you to
Sign In to your account
Select the cookbook to add this recipe to
Recipe# 39577
29 Apr 18
ચીઝી રાઇસ ટાર્ટલેટ ની રેસીપી by તરલા દલાલ
No reviews
આ કરકરા બ્રેડના ટાર્ટલેટની ખાસિયત છે તેનું મલાઇદાર મિશ્રણ, જે નરમ ભાત, મજેદાર ચીઝ અને રંગબેરંગી શાક તથા લસણ અને ચીલી ફ્લેક્સની સુગંધવાળું તૈયાર થાય છે.
આ ચીઝી રાઇસ ટાર્ટલેટની રચના અને તેની સુવાસમાં ચીઝનું જ વધારે પ્રભુત્વ છે. ભરપૂર માત્રામાં ભાતનું પૂરણ તેની ઘનતા વધારે છે છતાં તેને નરમ અને મનપસં ....
Recipe #39577
ચીઝી રાઇસ ટાર્ટલેટ ની રેસીપી
You are not signed in. To add recipes to your cookbooks requires you to
Sign In to your account
Select the cookbook to add this recipe to
Recipe# 38998
06 Jul 18
ચોખા અને કાકડીના પૅનકેક by તરલા દલાલ
No reviews
આ તરત જ તૈયાર કરી શકાય એવા પૅનકેકમાં આગળથી કોઇ તૈયારી કરવાની જરૂરત જ નથી. બસ, બધી વસ્તુઓને સહજ મિક્સ કરી લો કે તમારો ઝટપટ નાસ્તો તૈયાર અથવા તેને વાળીને તમારા બાળકોના ટીફીન બોક્સમાં ભરી લો. અહીં ચણાનો લોટ અને બટાટા પૅનકેકને ઘટ્ટ બનાવી તેને જોઇતું બંધારણ આપે છે.
Recipe #38998
ચોખા અને કાકડીના પૅનકેક
You are not signed in. To add recipes to your cookbooks requires you to
Sign In to your account
Select the cookbook to add this recipe to
Recipe# 4665
03 Sep 19
ચોખા અને મગની દાળની ઈડલી by તરલા દલાલ
ચોખા અને મગની દાળની ઈડલી |
ઈડલી રેસીપી |
હેલ્ધી ઈડલી રેસીપી |
rice and moong dal idli in Gujarati | with 30 amazing images.
દક્ષિણ ભારતના પ્રખ્યાત નાસ્તાની વાનગી
ઈડલી
Recipe #4665
ચોખા અને મગની દાળની ઈડલી
You are not signed in. To add recipes to your cookbooks requires you to
Sign In to your account
Select the cookbook to add this recipe to
Recipe# 32927
02 Jan 20
ઢોસા by તરલા દલાલ
ઇડલીની જેમ ઢોસા પણ દક્ષિણ ભારતીય વાનગીઓમાં અતિ પ્રખ્યાત વાનગી છે, પાતળા અને કરકરા ઢોસા, ચોખા અને અડદની દાળના ખીરા વડે બનાવવામાં આવે છે. ઇડલી કરતાં પણ ઢોસા વધુ ઉત્તેજક ગણાય છે. ખરેખર તો ઇડલી બનાવવામાં સહેલી, આરામદાયક અને બાફેલી વાનગી ગણાય છે, જ્યારે ઢોસા તેનાથી વધુ તૃપ્ત કરનારા ગણાય છે. પારંપારિક રી ....
Recipe #32927
ઢોસા
You are not signed in. To add recipes to your cookbooks requires you to
Sign In to your account
Select the cookbook to add this recipe to
Recipe# 40481
01 Jan 23
ઢોસાનું ખીરું રેસીપી by તરલા દલાલ
No reviews
ઢોસાનું ખીરું રેસીપી |
પરફેક્ટ ઢોસાનું ખીરું બનાવવાની રીત |
ઘરે બનાવો ઢોસાનું ખીરું |
સાઉથ ઈન્ડિયન ઢોસાનું ખીરું |
dosa batter recipe in gujarati | with 20 amazing i ....
Recipe #40481
ઢોસાનું ખીરું રેસીપી
You are not signed in. To add recipes to your cookbooks requires you to
Sign In to your account
Select the cookbook to add this recipe to
Recipe# 39567
13 Oct 21
દહીંવાળી મગની દાળની ખીચડી by તરલા દલાલ
જો તમારી પાસે ખીચડી અને કઢી અલગ અલગ બનાવવાનો સમય નથી? તો આ સ્વાદિષ્ટ ખીચડી અજમાવી જુઓ, જેમાં આ બન્નેનું સંયોજન છે.
ચોખા, પીળી મગની દાળ અને દહીં સાથે રોજીંદા વપરાતા મસાલાનો ઉપયોગ કરી બનતી આ દહીંવાળી મગની દાળની ખીચડીમાં લાંબા સમય સુધી રહે એવો દહીંનો સ્વાદ છે અને તે એવી સાદી અને પાચન માટે હલકી બને ....
Recipe #39567
દહીંવાળી મગની દાળની ખીચડી
You are not signed in. To add recipes to your cookbooks requires you to
Sign In to your account
Select the cookbook to add this recipe to
Soya
Missed out on our mailers?
Our mailers are now online!
View Mailer Archive
Privacy Policy: We never give away your email
REGISTER NOW If you are a new user.
Or Sign In here, if you are an existing member.
If your Gmail or Facebook email id is registered with Tarladalal.com, the accounts will be merged. If the respective id is not registered, a new Tarladalal.com account will be created.
Hi,
Click OK to sign out from tarladalal.
For security reasons (specially on shared computers), proceed to Google and sign out from your Google account.