Bookmark and Share   
This category has been viewed 4442 times

89 गुड़ रेसिपी





Last Updated : May 20,2020




jaggery Recipes in English
ગોળ રેસીપી - ગુજરાતી માં વાંચો (jaggery recipes in Gujarati)

61 गुड़ रेसिपी | गुड़ रेसिपीओ का संग्रह |  गुड़ का उपयोग करके बनने वाली रेसिपी | recipes using jaggery in Hindi | 

 गुड़ रेसिपी | गुड़ रेसिपीओ का संग्रह |  गुड़ का उपयोग करके बनने वाली रेसिपी | recipes using jaggery in Hindi |

त्योहारों में गुड़ का उपयोग करने वाली रेसिपी, Recipes using jaggery in Festivals in hindi 

मकर संक्रांति एक हिंदू फसल त्योहार है जिसे पूरे भारत में अलग-अलग रूपों में मनाया जाता है। दक्षिणी भारत में इसे पोंगल, असम में बिहू, पंजाब में लोहड़ी, पश्चिम बंगाल में पौष संक्रांति, हिमाचल प्रदेश में माघी के रूप में मनाया जाता है।


गुड़-नारियल मोदक, स्टीम्ड मोदक - Steamed Modak, Ukadiche Modakगुड़-नारियल मोदक, स्टीम्ड मोदक - Steamed Modak, Ukadiche Modak

महाराष्ट्रीयन लड्डू का आदान-प्रदान करते हैं और अभिवादन करते हैं, "Til, gud ghya ni god god bola" जिसका अर्थ है तिल और गुरु खाओ और अच्छी तरह से बोलो।

परिवार अलग-अलग व्यंजनों जैसे तिल पापड़ी चिक्की, मूंगफली चिक्की, कुरमुरा चिक्कीतिल और ड्राई फ्रूट चिक्की  तैयार करते हैं।

 मुरमुरा चिक्की  कुरमुरा चिक्की - Kurmurai, Murmura Chikki मुरमुरा चिक्की  कुरमुरा चिक्की - Kurmurai, Murmura Chikki

गुड़ का उपयोग कर दक्षिण भारतीय मिठाई बनाई, jaggery used in south Indian festival sweets

मीठा पोंगल एक मीठा व्यंजन है जिसे दक्षिण भारत में बहुत से त्यौहारों में बनाया जाता है। संक्रांथी के दिन, यह खास होता है क्योंकि इसे तेज़े छँटाई किये हुए चावल से बनाया जाता है। उपर भरपुर मात्रा में घी डालना ना भुलें क्योंकि पोन्गल को खास खुशबु, स्वाद और रुप प्रदान करने वाला घी है।

 मीठा पोंगल | चक्रा पोन्गल | चक्रा पोंगल - Sakkarai Pongal, Chakkarai मीठा पोंगल | चक्रा पोन्गल | चक्रा पोंगल - Sakkarai Pongal, Chakkarai

गुड़ की मीठी रेसिपी, jagger sweet recipes in hindi

भारतीय त्यौहार या अन्य कोई भी अवसर मिठाइयों के बिना अधूरा होता है और साथ ही, हमारे यहां मिठाइयों के बाद के भोजन का भी बड़ा मिठास होता है

 पुरन पोली | - Puran Poli

 पुरन पोली | - Puran Poli

गुड़ का इस्तेमाल हमेशा से कई पारंपरिक मिठाइयों जैसे कि चना दाल और गुड़ चावल , पूरन पोली, मूंग दाल पायसम, मोदक, गुलगुले में किया जाता है।

 चना दाल और गुड़ चावल रेसिपी | गुरु चावल | - Chana Dal Aur Gur Chawal चना दाल और गुड़ चावल रेसिपी | गुरु चावल | - Chana Dal Aur Gur Chawal

गुड़ दाल को मीठा करता था (jaggery used to sweeten dals in hindi)

गुजराती का प्यार उनके खाने में मिठास का स्पर्श जोड़ना है। गुड़ डिश के नमकीन, खट्टे और मसालेदार स्वाद को संतुलित करता है।

इन गुजराती दाल, दाल ढोकली, तेवर दाल (tooval dal recipe), लचको दाल, फजेटो को अपने स्वादबानों में मिला कर देखें!

 दाल ढ़ोकली रेसिपी | गुजराती दाल ढोकली  - Dal Dhokli ( Gujarati Recipe)
 दाल ढ़ोकली रेसिपी | गुजराती दाल ढोकली  - Dal Dhokli ( Gujarati Recipe)

चटनी रेसिपी में इस्तेमाल होने वाला गुड़, Jaggery used in Chutney recipes in hindi

गुड़ का उपयोग विभिन्न प्रकार की चटनी बनाने के लिए भी किया जाता है, जो एक ऐसी संगत के रूप में काम करती है जो कभी भी हमारे स्वाद को विफल नहीं करती है।

 जिंजर चटनी रेसिपी | अदरक की चटनी | अदरक की चटनी कैसे बनती है | - Ginger Chutney जिंजर चटनी रेसिपी | अदरक की चटनी | अदरक की चटनी कैसे बनती है | - Ginger Chutney

फ्लेवर की मेडली बनाने के लिए गुड़ के साथ कुछ सरल सामग्रियों को ब्लेंड करें। अदरक की चटनी, धनिया की चटनी, मैसूर की चटनी (mysore chutney recipe), इडली पोडी, खजूर इमली की चटनी साइड डिश के साथ अच्छी तरह से जोड़े।।

 खजूर इमली की चटनी की रेसिपी | इमली की मीठी चटनी | खजूर इमली की चटनी - Khajur Imli ki Chutney, Sweet Tamarind Chutney खजूर इमली की चटनी की रेसिपी | इमली की मीठी चटनी | खजूर इमली की चटनी - Khajur Imli ki Chutney, Sweet Tamarind Chutney

गुड़ के फायदे

गुड़ (गुर, jaggery): चीनी की तुलना में, जो केवल खाली कैलोरी प्रदान करता है, गुड़ को एक बेहतर प्राकृतिक स्वीटनर माना जाता है।

चीनी निश्चित रूप से कई पुरानी बीमारियों के कारणों में से एक है, लेकिन गुड़ को भी मध्यम मात्रा में सेवन करना चाहिए। आप जो उपभोग करेंगे वह सिर्फ एक tbsp (18 g) या एक tsp (6 g) है।


 फजेतो - Fajeto ( Gujarati Recipe)   फजेतो - Fajeto ( Gujarati Recipe)

जबकि दिल की बीमारियों और वजन कम करने वालों को गुड़ की इस मात्रा से बनी मिठाई कभी-कभी परिष्कृत चीनी के विकल्प के रूप में मिल सकती है, लेकिन डायबिटिक रोगियों को इस मिठास से भी बचने की जरूरत है क्योंकि यह रक्त शर्करा के स्तर को तुरंत बढ़ा सकता है। पढ़ें गुड़ पूर्ण विवरण के लिए स्वस्थ है। 


Show only recipe names containing:
  
Goto Page: 1 2 3 4 
Whole Wheat Flour and Jaggery Ladoo in Hindi
 by तरला दलाल
आटा के लड्डू | गेहूं का आटा और गुड़ के लड्डू | गेहूं के आटे के लड्डू कैसे बनाते हैं | whole wheat flour ladoo in hindi | whole wheat flour and jaggery ladoo in hindi
Idli Podi, Idli Milagai Podi in Hindi
 by तरला दलाल
No reviews
इडली पोडी रेसिपी | मल्गापोडी | गन पाउडर | इडली पोडि | idli podi in hindi | with 16 amazing images. इडली पोडी रेसिपी जिसे
Unni Appam, Mini Sweet Appam in Hindi
 by तरला दलाल
अगर आपको दक्षिण भारतीय खाने की जानकारी है, आपने इस पारंपरिक अप्पम का नाम ज़रुर सुना होगा, जो पिघले हुए गुड़ के साथ एक बेहद स्वादिष्ट मीठे, तले हुए, भुरे रंग के बॉल्स् होते हैं! जहाँ इन्हें पारंपरुक तरीके से पीसे हुए गेहूं या गेहूं और चावल के मेल से बनाया जाता है, यह थोड़ा बदला हुआ विकल्प है जिसे केव ....
Ela Ada Recipe, Sweet Rice Pancake in Hindi
 by तरला दलाल
No reviews
एला अडा रेसिपी | इला अदा | एलयप्पम | उबले हुए चावल के पैनकेक | केरला स्पेशल रेसिपी | ela ada, steamed rice pancake in hindi.
Oats and Mixed Nuts Ladoo ( Healthy Laddu) in Hindi
 by तरला दलाल
ओट्स लड्डू रेसिपी | ओट्स एण्ड मिक्स्ड नट्स लड्डू | हेल्दी ओट्स लड्डू | oats ladoo in hindi language | with 20 amazing images. मीठा पसंद करने वालों के लिए खास व्यंजन, यह
Oats Lollipop ( Finger Foods For Kids ) in Hindi
 by तरला दलाल
No reviews
ओट्स लॉलीपॉप रेसिपी | फिंगर फूड्स फॉर किड्स | हेल्दी स्नैक्स | बच्चों के लिए टिफिन का नाश्ता | oats lollipop in hindi.
Osaman ( Gujarati Recipe) in Hindi
 by तरला दलाल
ओसामन एक गरम पेय है, जिसका संबंध रसम से है, लेकिन रसन जितना तीखा नहीं! तुवर दाल के पानी का प्रयोग इस व्यंजन को सौम्य रुप प्रदान करता है। इस व्यंजन को बनाने के लिए प्रयोग की गई दाल से बाद में लचकि दाल जैसे अन्य व्यंजन बनाए जा सकते हैं। गरमा गरम ओसामन का चावल और लचको दाल के साथ मज़ा लें।
Carrot Cake , Healthy Snack for Kids in Hindi
 by तरला दलाल
कॅरट केक रेसपी | गाजर का केक | बच्चों के लिए स्वस्थ गाजर का केक | carrot cake in hindi | with 20 amazing images. बड़े बच्चों को कभी-कभी केक अच्छे लगते हैं, लेकिन सादे स्पौंज केक से वह क ....
Karuveppilai Podi, South Indian Curry Leaves Powder in Hindi
Recipe# 32876
22 Sep 14

 by तरला दलाल
भुने हुए कड़ी पत्ता, दालें और मसालों से बना यह पाउडर, इडली या डोसे जैसे सौम्य सुबह के नाश्ते को एक स्वादिष्ट व्यंजन में बदलते हैं! इसे तिल के तेल के साथ परोसें या इडली, डोसा या चाहें तो उपमा के साथ भी परोसें। इमली डालना ना भुलें, क्योंकि इस करीवेपिलई पोड़ी के स्वाद को और भी मज़ेदार बनाने के लिए हल्क ....
Quick Churma Ladoos ( Churma Laddu) in Hindi
 by तरला दलाल
No reviews
क्विक चूरमा लड्डू रेसिपी | चूरमा के लड्डू | झटपट चूरमा लड्डू | हलवाई स्टाइल चूरमा लड्डू | quick churma ladoos in hindi.
Coriander Pachadi, South Indian Chutney in Hindi
Recipe# 32901
01 Apr 20

 by तरला दलाल
कोरीयेन्डर चटनी रेसिपी | धनिया चटनी | धनिया पचड़ी | coriander chutney recipe in hindi language | dhania chutney recipe in hindi language | यह एक ऐसी चटनी ....
Khajur Imli ki Chutney, Sweet Tamarind Chutney in Hindi
 by तरला दलाल
खजूर इमली की चटनी रेसपी | इमली की मीठी चटनी | खट्टी मीठी इमली की चटनी | खजूर इमली की चटनी रेसिपी इन हिंदी | with 8 amazing images. इस खट्टी-मिठी चटनी का लगभग सभी
Khajur Imli ki Chutney in Hindi
Recipe# 22265
20 Mar 20

 by तरला दलाल
No reviews
खजूर और इमली की चटनी रेसिपी | प्रेशर कुक मीठी चटनी | घर का बना खजूर इमली की चटनी | khajur imli ki chutney recipe in hindi language | with 16 amazing images. इस खजूर ....
Gujarati Dal ( Gujarati Recipe) in Hindi
 by तरला दलाल
गुजराती दाल रेसिपी | गुजराती तुअर दाल | गुजराती अरहर दाल | Gujarati dal recipe in hindi | with 19 amazing images. मज़ेदार खट्टे-मीठे स्वाद के साथ, यह पारंपरिक गुज ....
Patra, Gujarati Patra, Alu Vadi in Hindi
 by तरला दलाल
No reviews
गुजराती पात्रा रेसिपी | महाराष्ट्रियन आलू वडी | गुजरात का फेमस पात्रा | पात्रा बनाने की विधि | patra in hindi | with 28 amazing images. पात्र ....
Golpapdi (  Gluten Free) in Hindi
 by तरला दलाल
ज्वार का आटा, सोया का आटा और चावल के आटे का प्रयोग कर, इन स्वादिष्ट गेहूं के आटे से बने मीठे व्यंजन को ग्लुटेन मुक्त बनाया जा सकता है। इन्हें पहले से बनाकर रखें और हवा बन्द डब्बे में संग्रह करें, जिससे आप भूख लगने पर या जब आपका कुछ मीठा खाने का मन करे, इसे झटपट खा सकते हैं।
Golpapdi, Gujarati Gol Papdi Recipe in Hindi
 by तरला दलाल
गोलपापड़ी रेसिपी | गुड़ पापड़ी | सुखड़ी | गुजराती गुड़ पापड़ी | Golpapdi recipe in hindi language | with 16 amazing images. गुड़ पापड़ी
Chutney Podi ( Thengai) in Hindi
Recipe# 32874
05 Feb 20

 by तरला दलाल
यह स्वादिष्ट चटनी ज़रुर आपको एक-या 2 ज़्यादा इडली खाने पर मजबुर कर देगा! तिल के तेल के साथ मिलाया हुआ, यहचटनी पोड़ी गरमा गरम इडली और डोसे के साथ मज़ेदार तरह से जजती है। लंच बॉक्स् या सफर पर जाते समय इडली पैक करते समय, आप उन्हें चटनी पोड़ी और तिल के तेल से सात लपेट सकते हैं, जिससे वह नरम रहेंगे और उन ....
Chana Dal and Coconut Puranpoli in Hindi
 
by तरला दलाल
पुरनपोली एक पारंपरिक महाराष्ट्रियन व्यंजन है और इसके विकल्प विश्व भर में बनाये जाते हैं। यह एक संपूर्ण और स्वादिष्ट नाश्ता है, जिसे चना दाल और नारीयल को मीठे गुड़ और इलायची के स्वाद से बनाया गया है। हालाँकि यह त्यौहारों में बनाने वाला व्यंजन है, इसे कुछ खास मीठा खाने के लिए कभी भी बनाया जा सकता है।
Chana Dal Aur Gur Chawal in Hindi
 by तरला दलाल
चना दाल और गुड़ चावल रेसिपी | गुरु चावल | chana dal and gur ke chawal recipe in hindi language | चना दाल और गुड़ चावल स्वादिष्ट तीखी चना दाल और खुशबुदार गुड़ चावल का एक बेहतरीन मेल है। यह गुड़ चावल में सौ ....
Churma Ladoo in Hindi
Recipe# 2045
21 May 20

 by तरला दलाल
चूरमा लड्डू रेसिपी | राजस्थानी चुरमा लड्डू | गेहूं के आटे चुरमा लड्डू | churma ladoo recipe in hindi | with 25 amazing images. परोसने में आसान और स्वाद से भरपुर, यहाँ हम पेश करते ह ....
Jaggery and Dried Ginger Balls in Hindi
 
by तरला दलाल
No reviews
कितना मज़ा आता है जब हम पेट भर पार्टी मे खाने का आनंद लेते हैं, लेकिन उसके बाद होने वाला पेट दर्द हमसे बदर्शात नही होता! लेकिन चिंता ना करें, अपच या गैस के कारण पेट दर्द से आराम पाने के लिए यह एक स्वादिष्ट उपाय है। मीठे गुड़ के साथ तीखे सौंठ का मेल बेहद स्वादिष्ट लगता है, लेकिन सबसे महत्वपुर्ण ....
Jaggery Pancake in Hindi
 by तरला दलाल
बनाने में बेहद आसान लेकिन बहुत ही स्वादिष्ट। इन गुड़े से बने पॅनकेक को सीधे गरमा गरम पॅन से निकालकर परोसें। हरी मिर्च का पेस्ट और गुड़ इस व्यंजन को एक नया तीखा-मीठा स्वाद प्रदान करते हैं। अगर पॅनकेक बनाने में मुश्किल हो, तो थोड़ा पानी मिलायें।
Jaggery Malpua in Hindi
 by तरला दलाल
गुड़ का तेज़ स्वाद होता है जो आपके मूँह में लंबे समय तक बना रहता है। जैगरी मालपुवा एक स्वादिष्ट लेकिन झटपट बनने वाला डेज़र्ट है इसके बेहतरीन स्वाद से भरा है और जिसमें सौंफ के स्वाद का मज़ा भी है। यह मूंष में पिघलने वाले गहेूं के आटे से बने मालपुवे को तवे से गरमा गरम उतारकर और इलायची पाउडर और पिस्ता ....
Goto Page: 1 2 3 4 
Subscribe to the free food mailer

Dussehra Recipes

Missed out on our mailers?
Our mailers are now online!

View Mailer Archive

Privacy Policy: We never give away your email

REGISTER NOW If you are a new user.
Or Sign In here, if you are an existing member.

Login Name
Password

Forgot Login / Passowrd?Click here

If your Gmail or Facebook email id is registered with Tarladalal.com, the accounts will be merged. If the respective id is not registered, a new Tarladalal.com account will be created.

Click OK to sign out from tarladalal.
For security reasons (specially on shared computers), proceed to Google and sign out from your Google account.

Are you sure you want to delete this review ?