Bookmark and Share   
This category has been viewed 4472 times

92 हरे मटर  रेसिपी





Last Updated : Jan 12,2020




green peas Recipes in English
લીલા વટાણા રેસીપી - ગુજરાતી માં વાંચો (green peas recipes in Gujarati)

हरे मटर की रेसिपी | 93 भारतीय मटर रेसिपी

हरे मटर रेसिपी का संग्रह। 93 हरी मटर रेसिपी या मटर रेसिपी, Green Peas, Hare Mutter Recipes in Hindi : हरे मटर एक छोटे हरे रंग की गोल सब्जी है जो फली में पाई जाती है। थोड़ा मीठा स्वाद होने के कारण वे कुछ सब्जियों की खारापन कम करते हैं और इसे एक सुखद स्वाद देते हैं। मटर  का उपयोग भारतीय व्यंजनों में सब्ज़ी, रोटी और यहां तक कि सूप में भी किया जाता है। ज्यादा तर सर्दियों के महीनों में इसका आनंद लिया जाता है मगर गर्मियों में भी इसका आनंद ले सकते है।

मटर ढिंगरी - Mutter Dhingri
मटर ढिंगरी - Mutter Dhingri

हरे मटर की सब्ज़ियों की रेसिपी, Hare Mutter, Green Peas ki Subzi Recipes in Hindi

मेथी मटर मलाई जैसी स्वादिष्ट रेसिपी बनाने के लिए मटर और मेथी के साथ गरम मसाला और ताज़ी क्रीम डाली जाती है। मटर और आलू का एक निराला संयोजन, आलू मटर, किसी से भी आसानी से बन सकता है। मसाला कॉलीफ्लॉवर विथ ग्रीनपीज मूल भारतीय मसालों के साथ बनाई हुई स्वस्थ और स्वादिष्ट सूखी सब्ज़ी है जो न केवल बनाने में आसान है बल्कि थोड़े से ही तेल के साथ पकाया जाता है।

मेथी मटर मलाई
मेथी मटर मलाई

मटर और काजू का पेस्ट, टैगी टमाटर और सुगंधित मसालों का उपयोग करके बनाया हुआ मटर टमाटर सभी को बेहद पसंद आएगा, खासकर जब गर्म पराठों और रायते के साथ परोसा जाएगा। अगर खाने में प्रोटीन और आयरन की आवश्यकता हो तो पालक मटर पनीर खाना चाहिए जो प्रोटीन और आयरन युक्त समृद्ध है।

हरे मटर के साथ बने भारतीय स्नैक्स, Green Peas, Hare Mutter ki Indian Snacks Recipes in Hindi

हरे मटर का उपयोग भारतीय खाना पकाने के हर पहलू में किया जाता है, खासकर स्नैक्स में। मटर का सबसे प्रसिद्ध उपयोग है उसे भरवां के रूप में गुजराती स्नैक्स जैसे घूघरा या वटाना नी कचौरी में इस्तेमाल करना। मटर कचौरी और वटाना समोसा भी तैयार कर सकते हैं, दोनों ही घूघरा की तरह ही होते हैं लेकिन भरने का तरीका थोड़ा अलग होता है। इसमें हरे मटर, नारियल और विभिन्न मसालों के मिश्रण को गेहूं के आटे के अंदर भर कर तलते है।

आलू पनीर चाट - Aloo Paneer Chaat
आलू पनीर चाट - Aloo Paneer Chaat

भारत में स्ट्रीट चाट विशेष है, लेकिन कौन जानता था कि हम हरे मटर का उपयोग करके वह स्ट्रीट चाट को स्वस्थ बना सकते हैं? बेक्ड़ सेव के साथ बनाया हुआ मटर चाट में सिर्फ 100 कैलोरी प्रति मात्रा होती है। एक और चाट जो आलू और पनीर के साथ चाट मसाला डालकर बनाया जाता है उसे आलू पनीर मटर चाट कहते है।

हरियाली समोसा - Hariyali Samosa, Vatana Samosa, Green Peas Samosaहरियाली समोसा - Hariyali Samosa, Vatana Samosa, Green Peas Samosa

हरे मटर की सूप रेसिपी, Green Peas, Hare Mutter ki Soup Recipes in Hindi

हरे मटर से सूप बनाने से आपको अतिरिक्त मलाईदार बनावट मिलेगी क्योंकि वे पकाए जाने पर नरम मुलायम हो जाते हैं। ग्रीन पीस एण्ड मिंट सूप एक बहुमुखी सूप है जो गर्मियों में ठंडा और सर्दियों में गर्म हो सकता है! यह मलाईदार है और ताजगी से भरपूर सूप सबको पसंद आएगा। कॉर्न और ग्रीनपीज के साथ आप एक स्वादिष्ट ग्रीन पीस एन्ड कॉर्न सूप बना सकते है जहाँ न केवल मटर स्वाद देते हैं, बल्कि वे एक जोश पूर्ण ताज़गी भी प्रदान कर देते हैं।

कम नमकवाला - हरे मटर और बेसिल का सूप
कम नमकवाला - हरे मटर और बेसिल का सूप

हरे मटर की अविश्कारिक रेसिपी, Green Peas, Hare Mutter ki Recipes in Hindi

लोगो को ताज़े फल और सब्जियों को अलग-अलग रूप में खाना पसंद है। ग्रीन पीज वफ़ल एक ऐसा नुस्खा है जहाँ आप स्वास्थ के अनुसार नमकीन वफ़ल बना सकते हैं। गुजराती लोग हरे मटर को क्रश करके आटे में मिलाकर ग्रीन पीज पनकी भी बनाते है। उत्तप्पा आमतौर पर हरे मटर के साथ कभी नहीं बनाया जाता है, लेकिन आप चाहे तो एक अविश्कारिक ग्रीन पीज उत्तप्पा बना सकते हैं इसके बैटर में मटर मिलाकर।

ग्रीन पी एण्ड कॅरट पराठा
ग्रीन पी एण्ड कॅरट पराठा

पराठे में मटर का उपयोग करने से वह और भी रोचक बन जाता है। आलू पराठा में पनीर के साथ मिलाकर बनाए गए पनीर और हरे मटर स्टफ पराठे दावत के लिए शानदार होते है। मटर और पुदिना का बेहतरीन संयोजन पुलाव में डालकर स्वादिष्ट ग्रीन पीज मिंट पुलाव बना सकते है।

फुलगोभी और मटर की करी - Phoolgobhi Aur Mutter Ki Kariफुलगोभी और मटर की करी - Phoolgobhi Aur Mutter Ki Kari

ग्रीन पीज मसाला करी एक साइड डिश है जिसे जल्दी और बहुत कम सामग्री के साथ तैयार किया जा सकता है जो भारतीय घरों में आसानी से उपलब्ध होते हैं। इसके साथ मिठाई बनाने से कतराइए नहीं। मटर की खीर न केवल एक बेहतरीन स्वाद देती है बल्कि आपको अविशस्कारिक के लिए पॉइंट्स भी देते है।

नीचे 93 हरी मटर रेसिपी या मटर रेसिपी का संग्रह, Green Peas, Hare Mutter Recipes in Hindi का आनंद लें।


Show only recipe names containing:
  
Goto Page: 1 2 3 4 
Achaari Aloo Roll ( Wraps and Rolls) in Hindi
Recipe# 32665
19 Jun 14
 by तरला दलाल
अचार भारतीय पाकशैली का मुख्य भाग है। बिना किसी शक के, यह रैप को भी बेहतरीन बनते हैं! तीखे आलू के मिश्रण को आम और चने के अचार के साथ मिलाने से आपको बेहद स्वादिष्ट अनुभाव प्रदान करता है। इस व्यंजन को बनाने के लिए पहले से योजना बनाना ज़रुरी है क्योंकि अचार को 3 से 4 दिनों के लोये मेरीनेड करना ज़रुरी हो ....
Avial ( South Indian Recipes) in Hindi
Recipe# 32909
18 Sep 14
 by तरला दलाल
अवियल एक ऐसा व्यंजन है जिसका उत्पादन केरेला में हुआ था, लेकिन यह तमिल नाडू में भी उतना ही मशहुर हो गया है। बहुत ही कम होता है कि शादि या त्यौहारों में अवियल ना बना हो! बेहतरीन अवियल बनाने का राज़ यह है कि इन दोनों बात पर ध्यान दिया जाए कि गाजर, फण्सी, कद्दू आदि जैसी सब्ज़ीयों के चटकीले रंग पर ध्यान ....
Aloo Tikki, Punjabi Aloo Tikki in Hindi
Recipe# 32745
22 Oct 19
 by तरला दलाल
सबकी पसंदिदा आलू टिक्की दोनो, बच्चे और बढ़ो की मनपसंद है।
Aloo Paneer Chaat in Hindi
Recipe# 37059
18 Jun 14
 by तरला दलाल
मजेदार छोटे आलू के साथ कैल्सियम से भरा पनीर इस चाट को सुन्दर और दिलचस्प बनाता है। निम्बू का रस और चाट मसाला, फीके आलू और पनीर जैसी सामग्रियों को पुर्ण रुप से स्वादिष्ट बनाता है।
Almond Biryani in Hindi
Recipe# 39565
22 Oct 14
 by तरला दलाल
आपने काजू से बना पुलाव ज़रुर खाया होगा, लेकिन आल्मन्ड बिरयानी के बारे में आप क्या सोचते हैं? मसालों की खुशबुओं से भरा एक अनोखा चावल से बना व्यंजन, इस अल्मन्ड बिरयानी में फण्सी और हरे मटर को स्लाईस्ड बादाम के साथ मिलाया गया है, जो इस व्यंजन को करारापन प्रदान करता है। पके हुए चावल और बिरयानी मसाले के ....
Ek Toap Na Dal Bhaat ( Gujarati Recipe) in Hindi
Recipe# 580
04 Dec 14
 by तरला दलाल
गुजरात की रसोई से एक और मशहुर व्यंजन, एक टोप ना दाल भात शाम के खाने के लिए अच्छा चुनाव है। यहाँ, चावल और दाल को सब्ज़ीयों और पारंपरिक गुजराती मसालों के मेल के साथ पकाया गया है। एक संपूर्ण आहार बनाने के लिए और अपने परिवार को खुश रखने के लिए, इसे भरपुर मात्रा में छास के साथ परोसें।
Oats Upma (  Breakfast Recipes) in Hindi
Recipe# 38987
17 Sep 19
 by तरला दलाल
यह व्यंजन वह है जो आपके घरों में ओट्स् को सबका पसंदिदा बना देगा! यहाँ, रेशांक भरपुर ओट्स् को पारंपरिक और स्वादभरे तड़के के साथ और गाजर और हरे मटर जैसी रंग-बिरंगी सब्ज़ीयों के साथ पकाया गया है जो स्वाद प्रदान करने के साथ-साथ इसके रुप को भी निहारते हैं। ओट्स् की कच्ची खुशबु निकलते तक अच्छी तरह ज़रुर भ ....
Oats and Vegetable Au Gratin in Hindi
Recipe# 39892
13 Mar 15
 
by तरला दलाल
ऑ ग्रेटिन एक महाद्वीपी व्यंजन है, जिसे पारंपरिक तरह से वसा भरपुर व्हाईट सॉस और चीज़ से बनाया जाता है। यहां हमने इस व्हाईट सॉस को लो-फॅट दूध से बनाया है, और आपको यह जानकर हैरानी होगी कि हमने इसे गाढ़ा बनाने के लिए यहाँ ओट्स का प्रयोग किया है! साथ ही यह ओट्स एण्ड वेजिटेबल ऑ ग्रेटिन रंग-बिरंगी सब्ज़ीयो ....
Oats Mutter Dosa ( Fibre Rich Recipe ) in Hindi
Recipe# 35079
29 Sep 17
 by तरला दलाल
यह झटपट बननेवाला डोसे का मिश्रण में उर्जा, प्रोटिन और फाइबर की भरपूर मात्रा है। ओटस् में सोल्यूबल फाइबर 'बीटा ग्लूकन' की मात्रा अधिक होती है, ....
Open Chunky Vegetable Sandwich in Hindi
Recipe# 32937
12 Mar 14
 
by तरला दलाल
मुलायम पनीर और बहुत सारी सब्ज़ियों की भरावन मिश्रण से बना यह सैंडविच आपके बच्चों को बहुत मज़ेदार लगेगा क्योंकि बहुत सारी प्रोटीन के साथ इसमें आपका प्यार भी तो भरा है।
Cabbage Foogath in Hindi
Recipe# 32849
17 Sep 14
 by तरला दलाल
पत्तागोभी से बनी हुई यह एक सूखी सब्ज़ी है। इसी तरह बीन्स्, गवार फल्ली, साबर बीन्स्, गाजर आदि जैसी सब्ज़ीयों को भी बनाया जा सकता है। पारंपरिक दक्षिण भारतीय खाने में इस प्रकार की एक सब्ज़ी को हमेशा परोसा जाता है।
Cabbage Masala (  Healthy Subzi) in Hindi
Recipe# 39683
19 Mar 18
 by तरला दलाल
पत्तागोभी और हरे मटर से बना एक अनोखा व्यंजन जिसे पके हुए प्याज़, अदरक और मसालों से बने खुशबुदार और स्वादिष्ट पेस्ट से और भी मज़ेदार बनाया गया है। इस रेशांक और विटामीन सी भरपुर कैबॅज मसाला को और भी मज़ेदार जो बनाता है, वह है हल्का करारापन, इसलिए ध्यान रखें कि पत्तागोभी को पर्याप्त समय के लिए ही पकाऐं ....
Low Salt Green Pea and Basil Soup, Low Salt Recipe in Hindi
Recipe# 22311
04 Jun 18
 by तरला दलाल
इस सूप में ताज़े हरे मटर का स्वाद ताज़े बेसिल के साथ बखूबी अच्छा साथ देता है। हमने इस सूप को बिना छाने बनाया है ताकि उसकी
Quick Green Peas Snack in Hindi
Recipe# 1515
27 May 14
 by तरला दलाल
हरे मटर से बना यह झटपट नाश्ता एक बेहतरीन आसानी से बनने वाला नाश्ता है, जो किसी भी समय आहार के लिये उपयुक्त होता है! इस व्यंजन मे मिठे, खट्टे, तीखे स्वाद का मेल है…स्वाद का एैसा मेल जो आपकी ज़ुबान को चटाकेदार बना देगा। इसे नाश्ते के रुप में या आहार के भाग के रुप मे पापड़ी के साथ परोसें।
Quick Green Pea Snack in Hindi
Recipe# 5642
24 Feb 15
 by तरला दलाल
छोटे-छोटे होने के बाद भी, हरे मटर पौषण का खज़ाना है! रेशांक से भरपुर, यह पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करता है। इस स्वादिष्ट नाश्ते को एक…या दो लोगों के लिए झटपट खाने के लिए बनाऐं! चटपटे पुदिना और खट्टे अमचुर पाउडर के स्वाद से भरा, यह क्विक ग्रीन पीस् स्नैक आपकी ज़ूबान के लिए एक मज़ेदार व्यंजन ह ....
Corn and Peas with Cottage Cheese ( Baby and Toddler Recipe) in Hindi
Recipe# 3099
08 Sep 14
 
by तरला दलाल
हरे मटर और पनीर के टुकड़ो के साथ मकई के पीले रंग के दाने का मेल दिखने में बहुत अच्छा लगता है और मुझे यकीन है कि आपका बच्चे को भी यह बेहद पसंद आयेगा। इस व्यंजन को चटपटा बनाने के लिए मिले-जुले हर्बस् का नया स्वाद डाला गया है, क्योंकि इस उम्र में बच्चों को नये स्वाद चखने में बड़ा मज़ा आता है। इस बात ....
Coconut and Vegetable Rice in Hindi
Recipe# 39572
23 Oct 14
 
by तरला दलाल
No reviews
थाई पाकशैली का नाम नारियल के दूध, लहसुन और लाल मिर्च के पेस्ट के प्रयोग के लिए माना जाता है। यह एक ऐसा बना व्यंजन है, जिसमें चावल और सब्ज़ीयों को समान स्वाद वाली सामग्री के साथ मिलाया जाता है। नींबू का छिलका और बेसिल दो अनोखी सामग्री है, जिनका प्रयोग इस कोकोनट एण्ड वेजिटेबल राईस को अनोखा स्वाद प्रदा ....
Kovalam Mutter (  Kadhai and Tava Cooking Delights) in Hindi
Recipe# 209
12 Jul 14
 by तरला दलाल
कोवालम दक्षिण भारत का एक सुंदर तटीय शह रहै, जिसके तट पर नारियल के पेड़ हैं। इससे जाहिर होता है कि उनके खाने में नारियल का उपयोग अधिक मात्रा में होता है। कोवालम एक मध्यम मसालेदार हरे मटर की सब्ज़ी है,जिसे मटर,प्याज़, टमाटर, मसालों और नारियल-काजू की मुलायम पेस्ट के साथ पकाया गया है और ऊपर से पारंपरिक दक् ....
Khamiri Green Peas Puris in Hindi
Recipe# 1474
17 May 14
 by तरला दलाल
खमीरी ग्रीन पी पुरी एक राजस्थानी नाश्ता है और यह एक बेहतरीन व्यंजन है क्योंकि इस पुरी को एक एक बेहद स्वदिष्ट और थोड़े तीखे हरे मटर के मिश्रण भरकर इसे तला गया है।
Khakhra Chaat in Hindi
Recipe# 5646
25 Feb 15
 by तरला दलाल
गेहूं से बने खाखारे बिना किसी संदेह के पौष्टिक होते हैं! यहाँ, हमने इस पौष्टिक नाश्ते को एक बेहद स्वादिष्ट बदला है, जहाँ इन्हें क्रश कर स्वादिष्ट करारी सब्ज़ीयाँ, नींबू के रस और हरा धनिया के साथ मिलाया है। बनाने में बेहद आसान लेकिन बेहद स्वादिष्ट होने के साथ-साथ यह खाखरा चाट विटामीन ऐ और रेशांक से भ ....
Khichdi, Bengali Style in Hindi
Recipe# 1543
10 Jun 14
 by तरला दलाल
बंगाली स्टाईल खिचड़ी एक खुशबूदार और सब्ज़ीयों और दाल से एक भरपुर व्यंजन है। कह सकते हैं कि यह एक स्वाद और ऊर्जा से भरा आहार है। साबूत या मसालों के पाउडर की जगह पीसे हुए मसालों का प्रयोग इस व्यंजन में को एक अनोखा रुप प्रदान करता है-आप यह इस खिचड़ी को बनाने के समय देख सकते हैं।
Khoya Mutter in Hindi
Recipe# 206
22 Sep 18
 by तरला दलाल
क्रीमी खोया साथ ही ऊपर से डाले गए रसीलेहरे मटर, वाह! जो लोग क्रीम, मक्खन वाले व्यंजन पसंद करते हैं, उनके लिए खोया मटर एक उत्तम विकल्प है और यह स्वादिष्ट रोटी, पूरी या पराठा के साथ बहुत अच्छे से जमता है। मसालों के साथ खोया को पकाने से वह उसके कच्चे स्वाद को निकाल कर सब्ज़ी को शानदार और स्वादिष्ट बनाता ....
Gujarati Masala Bhaat ( Gujarati Recipe) in Hindi
Recipe# 623
10 Dec 14
 by तरला दलाल
यह एक सौम्य और मध्यम तीखा चावल आधारित व्यंजन है जो ठंड या बारिश के दिनों के लिए पर्याप्त है! मसाला भात बेहद स्वदेशी व्यंजन है, जो सर्वगत वेजिटेबल पुलाव का गुजराती विकल्प है, जो बेहद स्वादिष्ट होता है और जिसकी बेहद मज़ेदार खुशबु होती है, क्योंकि चावल, सब्ज़ीयाँ और घी को साथ पकाया गया है। अपनी पसंद की ....
Green Peas Pancake in Hindi
Recipe# 39144
18 Jun 14
 by तरला दलाल
ग्रीन पिज़ पेनकेक दक्षिण भारतीय “उत्तपा” का दिलचस्प विकल्प है, जिसे आमतौर पर नाश्ते में खाना पसंद किया जाता है। इस स्वादिष्ट नाश्ते में अधिक मात्रा में फॉलिक एसिड और फाइबर है, जो इसे पोष्टिक बनाता है। इसके अतिरिक्त यह बनाने में बहुत आसान है, क्योंकि इसे खमीर किये बिना बनाया जा सकता है।बस ऐसे जटपट ना ....
Goto Page: 1 2 3 4 
Subscribe to the free food mailer

Cocktail Party Snacks

Missed out on our mailers?
Our mailers are now online!

View Mailer Archive

Privacy Policy: We never give away your email

REGISTER NOW If you are a new user.
Or Sign In here, if you are an existing member.

Login Name
Password

Forgot Login / Passowrd?Click here

If your Gmail or Facebook email id is registered with Tarladalal.com, the accounts will be merged. If the respective id is not registered, a new Tarladalal.com account will be created.

Click OK to sign out from tarladalal.
For security reasons (specially on shared computers), proceed to Google and sign out from your Google account.

Are you sure you want to delete this review ?