मेनु

446 अदरक क्या है? ग्लॉसरी | लाभ, का उपयोग करता है, रेसिपी | what is ginger in hindi recipes

This category has been Viewed: 61017 times
Recipes using  ginger
Recipes using ginger - Read in English
આદુઉપયોગ કરીને વાનગીઓ - ગુજરાતી માં વાંચો (Recipes using ginger in Gujarati)

450 अदरक रेसिपी | अदरक के व्यंजन  | अदरक का उपयोग करके बनने वाली रेसिपी | adrak recipes in Hindi | recipes using adrak in hindi |

अदरक रेसिपी | अदरक के व्यंजन  | अदरक का उपयोग करके बनने वाली रेसिपी | adrak recipes in Hindi | recipes using adrak in hindi |

ज्यादातर भारतीय घरों में अदरक का इस्तेमाल रोज किया जाता है। प्रत्येक भारतीय रसोई में हमेशा कुछ अदरक पड़ी रहती है, जिसका भारतीय खाना पकाने में बड़े पैमाने पर उपयोग किया जाता है।

अदरक का उपयोग भारतीय पेस्ट बनाने के लिए किया जाता है | ginger used to make Indian paste |

हर दूसरा भारतीय नुस्खा अदरक-लहसुन पेस्ट के लिए कहता है, और यह ज्यादातर लोगों की मानक खरीदारी सूची का हिस्सा बन गया है।

अदरक लहसुन की पेस्ट की रेसिपी | अदरक लहसुन का पेस्ट | जिंजर-लहसुन की पेस्ट बनाने की विधि | - Ginger- Garlic Paste ( Popular Restaurant Recipes )

अदरक लहसुन की पेस्ट की रेसिपी | अदरक लहसुन का पेस्ट | जिंजर-लहसुन की पेस्ट बनाने की विधि | - Ginger- Garlic Paste 

अदरक लहसुन का पेस्ट विभिन्न ब्रांडों से अलग-अलग पैक आकारों में उपलब्ध है, लेकिन इस नुस्खा में हम आपको दिखाते हैं कि घर पर इस आमतौर पर इस्तेमाल किए जाने वाले घटक को कैसे बनाया जाए।

अदरक का उपयोग भारतीय चटनी बनाने में किया जाता है | ginger used in Indian chutney's

1. नारियल की चटनी का स्वाद इतना अद्भूत होता है कि वह अधिकतर व्यंजन जैसे कि इडली, ढोसा, अप्पे, रागी ढोसा इत्यादि के साथ परोसी जा सकती है। 

 नारियल की चटनी | नारियल की चटनी इडली और डोसा के लिए | nariyal chutney | - Coconut Chutneyनारियल की चटनी | नारियल की चटनी इडली और डोसा के लिए | nariyal chutney | - Coconut Chutney

2. हरी चटनी पुदीने की पत्तियों, धनिया, टंगनेस के लिए नींबू के रस और कुछ मसालों और अदरक, हरी मिर्च के साथ बनाई गई एक स्वादिष्ट चटनी है। सभी सामग्री को एक साथ मिलाया जाता है और चटनी बनाई जाती है। हरी चटनी अद्भुत है और भारतीय स्नैक्स के स्वाद को और बढ़ाती है।

 हरी चटनी | धनिया और पुदीने की चटनी |- Green Chutneyहरी चटनी | धनिया और पुदीने की चटनी |- Green Chutney

अदरक का उपयोग भारतीय पेय बनाने में किया जाता है | ginger used in Indian drinks |

1. अदरक की चाय के ताज़ा स्वाद के साथ एक सुखद पेय, अदरक की चाय आपकी आत्मा को गर्म करती है और आपको बेहतर महसूस कराती है।

अदरक की चाय | अदरक का पानी | सर्दी और खांसी के लिए अदरक का पानी | सर्दी और खांसी के लिए घरेलु नुस्खे | - Ginger Tea, Ginger Water for Cold and Cough

अदरक की चाय | सर्दी और खांसी के लिए अदरक का पानी | सर्दी और खांसी के लिए घरेलु नुस्खे | - Ginger Tea, Ginger Water for Cold and Cough

 

अदरक नींबू पेय रेसिपी | अदरक नींबू पानी वजन घटाने, डेटॉक्स और एनोरेक्सिया के लिए | भारतीय अदरक नींबू पानी | ginger lemon drink

 

अदरक लहसुन पेस्ट का उपयोग कर भारतीय सब्ज़ियाँ | Indian sabzi using ginger garlic paste |

1. पारंपरिक रेस्तरां शैली कडाई पनीर में बने इस बढ़िया सब्ज़ी से खुद का व्यवहार करें, मसाले और अदरक लहसुन के पेस्ट के साथ मसालेदार। कदई पनीर हर रेस्तरां में सबसे अधिक ऑर्डर की जाने वाली डिश है।

कड़ाही पनीर सब्जी रेसिपी | कड़ाही पनीर कैसे बनाए | होममेड कड़ाही पनीर बनाने की विधि - Kadai Paneer Subzi

कड़ाही पनीर सब्जी रेसिपी | कड़ाही पनीर कैसे बनाए | होममेड कड़ाही पनीर बनाने की विधि - Kadai Paneer Subzi

2. आलू मेथी एक रोज़ का नुस्खा है जो बहुत ही आसान स्वादिष्ट और मज़ेदार है। जब भी आप इसे चखेंगे आपकी आलू के साथ मेथी की सुखद कडवाहट जरूर ही अच्छी लगेगी।

 आलू मेथी की सब्जी | आलू मेथी की सूखी सब्जी | - Aloo Methi  

आलू मेथी की सब्जी | आलू मेथी की सूखी सब्जी | - Aloo Methi

अदरक के फायदे

अदरक (अद्रक, ginger benefits in hindi)): अदरक जमाव, गले में खराशसर्दी और खांसी के लिए एक प्रभावी इलाज है। यह अपाचन को ठीक करता है और कब्ज से राहत देता है।

 

अदरक को मासिक धर्म के दर्द से राहत देने में दवाओं के रूप में प्रभावी पाया गया था। अदरक उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले रोगियों में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में प्रभावी है।

 

सूखे अदरक या सोंठ को इसके गर्म करने वाले गुणों और कई तरह की बीमारियों को दूर करने की क्षमता के लिए जाना जाता है। इसमें जिंजरोल जैसे यौगिक होते हैं, जिनमें सूजन-रोधी और एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव होते हैं। ये गुण सूखे अदरक को आम सर्दी-खांसी के लक्षणों के लिए एक मूल्यवान उपाय बनाते हैं। यह गले को आराम देने, कंजेशन को कम करने और बलगम को बाहर निकालने में मदद करता है, जिससे बेचैनी से राहत मिलती है।

 

गुड़ और सूखे अदरक के गोले | सर्दी और खांसी के लिए भारतीय आयुर्वेदिक अदरक के गोले | पाचन अदरक का इलाज | सोंठ गुड़ वटी।

 

 

अदरक गर्भवती महिलाओं में मतली के लक्षणों को काफी कम करता है। अदरक के 16 सुपर स्वास्थ्य लाभ के लिए यहाँ देखें।

 

  • Tomato corn chutney is made by cooking tomatoes and corn, using various herbs and spices. It can be … More..

    Recipe# 3085

    06 December, 2024

    18

    calories per serving

  • rajma paratha recipe | stuffed rajma paratha | healthy kidney beans paratha | with 50 amazing images. rajma … More..

    Recipe# 3084

    06 December, 2024

    302

    calories per serving

  • Soya chunks masala recipe | soya ki sabzi | soya chunks curry | with 34 amazing images.soya ki … More..

    Recipe# 3076

    06 December, 2024

    179

    calories per serving

  • Unleavened rotis of wheat and maize flour, Tikkar is a mouth-watering delicacy from the dessert province of Rajasthan. … More..

    Recipe# 3021

    06 December, 2024

    175

    calories per serving

  • mushroom paratha recipe | stuffed mushroom paratha | healthy mushroom paratha for weight loss | with 25 amazing … More..

    Recipe# 3020

    06 December, 2024

    109

    calories per serving

  • mixed sprouts brown rice recipe | healthy sprouts pulao | healthy Indian mixed sprouts pulao | mixed sprouts … More..

    Recipe# 3008

    06 December, 2024

    185

    calories per serving

  • The abundance of intensely flavoured ingredients makes this recipe really tasty without the addition of too much fat. … More..

    Recipe# 2998

    06 December, 2024

    91

    calories per serving

  • sai bhaji recipe | how to make Sindhi sai bhaji | spinach and mixed vegetables | sai bhaji … More..

    Recipe# 2996

    06 December, 2024

    155

    calories per serving

  • hariyali dal recipe | hariyali dal tadka | healthy dal hariyali | with 27 amazing images. hariyali dal … More..

    Recipe# 2993

    06 December, 2024

    178

    calories per serving

  • kabuli chana salad recipe | kabuli chana vegetable salad with paneer | healthy Indian chana salad with pudina … More..

    Recipe# 2990

    06 December, 2024

    196

    calories per serving

  • Buckwheat is called "Kutti-no daro" in Gujarati and "kutto" in most other Indian languages. This recipe is a … More..

    Recipe# 2974

    06 December, 2024

    201

    calories per serving

  • It is difficult to pass by guavas in the market without buying some. With their pleasant aroma and … More..

    Recipe# 2967

    06 December, 2024

    60

    calories per serving

  • aloo kurkure recipe | potato kurkure recipe | easy potato snack | with 22 amazing images.aloo kurkure is … More..

    Recipe# 14

    06 December, 2024

    59

    calories per serving

  • Paneer Tikkas are cottage cheese and capsicum cubes marinated in tandoori spices. To get thick curds, hang the … More..

    Recipe# 2953

    06 December, 2024

    0

    calories per serving

  • Samosa patti tarts filled with a spicy paneer, celery and spring onion mixture. Your guests will be delighted … More..

    Recipe# 2948

    06 December, 2024

    77

    calories per serving

  • hot garlic sauce | Chinese style hot garlic sauce | Indian style hot garlic sauce | homemade hot … More..

    Recipe# 2924

    06 December, 2024

    27

    calories per serving

  • coconut kadhi recipe | Indian coconut milk kadhi | nariyal ki kadhi | kadhi with coconut milk | … More..

    Recipe# 2922

    06 December, 2024

    187

    calories per serving

  • The streets of Mumbai are dotted with vendors selling "ganne ka ras" (sugarcane juice) extracted by pressing the … More..

    Recipe# 2910

    06 December, 2024

    115

    calories per serving

  • Stuffed Mini Dosas are a formidable contender to samosas! When you are bored of serving the same old … More..

    Recipe# 2901

    06 December, 2024

    0

    calories per serving

  • pakodi chaat with coconut kadhi recipe | sweet and spicy pakodi chaat | Indian kadhi pakodi chaat | … More..

    Recipe# 2898

    06 December, 2024

    213

    calories per serving

  • A delicious preparation of rice layered with a preparation of assorted veggies and marinated capsicum in tomato ketchup, … More..

    Recipe# 2705

    06 December, 2024

    205

    calories per serving

  • railway patties recipe | train cutlet | railway veg cutlet | with 35 amazing images.Chai garam and 'Cutless'...brings … More..

    Recipe# 2775

    06 December, 2024

    101

    calories per serving

  • This exotic Coconut Vegetable Curry with Coconut Rice is a flavour-packed treat that will remain etched in your … More..

    Recipe# 2774

    06 December, 2024

    697

    calories per serving

  • An innovative filling of curried sweet corn bound together by milk thickened with bread, adds immense value to … More..

    Recipe# 2763

    06 December, 2024

    248

    calories per serving

  • Perfectly cooked basmati rice, dotted with vibrant green peas and soft paneer cubes, is layered with a succulent … More..

    Recipe# 2729

    06 December, 2024

    548

    calories per serving

  • An off-beat finger-food from Burmese cuisine, the Budijaw is made by deep-frying bottle gourd fingers coated in a … More..

    Recipe# 2706

    06 December, 2024

    466

    calories per serving

  • Makhana is a wonderful ingredient, much loved by youngsters and elders alike. Its dainty appearance and unique texture … More..

    Recipe# 2691

    06 December, 2024

    298

    calories per serving

  • rice with mixed vegetables recipe | Indian stir fry rice with vegetables in coconut paste | mixed veg … More..

    Recipe# 2650

    06 December, 2024

    387

    calories per serving

  • The soothing flavour of peach and the spiky taste of ginger are made for each other! They are … More..

    Recipe# 1195

    06 December, 2024

    120

    calories per serving

  • A peppy hara masala that combines coriander with pungent add-ons like ginger, garlic and green chillies, converts the … More..

    Recipe# 2824

    06 December, 2024

    0

    calories per serving

    18

    calories per serving

    Tomato corn chutney is made by cooking tomatoes and corn, using various herbs and spices. It can be … More..

    302

    calories per serving

    rajma paratha recipe | stuffed rajma paratha | healthy kidney beans paratha | with 50 amazing images. rajma … More..

    179

    calories per serving

    Soya chunks masala recipe | soya ki sabzi | soya chunks curry | with 34 amazing images.soya ki … More..

    175

    calories per serving

    Unleavened rotis of wheat and maize flour, Tikkar is a mouth-watering delicacy from the dessert province of Rajasthan. … More..

    109

    calories per serving

    mushroom paratha recipe | stuffed mushroom paratha | healthy mushroom paratha for weight loss | with 25 amazing … More..

    185

    calories per serving

    mixed sprouts brown rice recipe | healthy sprouts pulao | healthy Indian mixed sprouts pulao | mixed sprouts … More..

    91

    calories per serving

    The abundance of intensely flavoured ingredients makes this recipe really tasty without the addition of too much fat. … More..

    155

    calories per serving

    sai bhaji recipe | how to make Sindhi sai bhaji | spinach and mixed vegetables | sai bhaji … More..

    178

    calories per serving

    hariyali dal recipe | hariyali dal tadka | healthy dal hariyali | with 27 amazing images. hariyali dal … More..

    196

    calories per serving

    kabuli chana salad recipe | kabuli chana vegetable salad with paneer | healthy Indian chana salad with pudina … More..

    201

    calories per serving

    Buckwheat is called "Kutti-no daro" in Gujarati and "kutto" in most other Indian languages. This recipe is a … More..

    60

    calories per serving

    It is difficult to pass by guavas in the market without buying some. With their pleasant aroma and … More..

    59

    calories per serving

    aloo kurkure recipe | potato kurkure recipe | easy potato snack | with 22 amazing images.aloo kurkure is … More..

    0

    calories per serving

    Paneer Tikkas are cottage cheese and capsicum cubes marinated in tandoori spices. To get thick curds, hang the … More..

    77

    calories per serving

    Samosa patti tarts filled with a spicy paneer, celery and spring onion mixture. Your guests will be delighted … More..

    27

    calories per serving

    hot garlic sauce | Chinese style hot garlic sauce | Indian style hot garlic sauce | homemade hot … More..

    187

    calories per serving

    coconut kadhi recipe | Indian coconut milk kadhi | nariyal ki kadhi | kadhi with coconut milk | … More..

    115

    calories per serving

    The streets of Mumbai are dotted with vendors selling "ganne ka ras" (sugarcane juice) extracted by pressing the … More..

    0

    calories per serving

    Stuffed Mini Dosas are a formidable contender to samosas! When you are bored of serving the same old … More..

    213

    calories per serving

    pakodi chaat with coconut kadhi recipe | sweet and spicy pakodi chaat | Indian kadhi pakodi chaat | … More..

    205

    calories per serving

    A delicious preparation of rice layered with a preparation of assorted veggies and marinated capsicum in tomato ketchup, … More..

    101

    calories per serving

    railway patties recipe | train cutlet | railway veg cutlet | with 35 amazing images.Chai garam and 'Cutless'...brings … More..

    697

    calories per serving

    This exotic Coconut Vegetable Curry with Coconut Rice is a flavour-packed treat that will remain etched in your … More..

    248

    calories per serving

    An innovative filling of curried sweet corn bound together by milk thickened with bread, adds immense value to … More..

    548

    calories per serving

    Perfectly cooked basmati rice, dotted with vibrant green peas and soft paneer cubes, is layered with a succulent … More..

    466

    calories per serving

    An off-beat finger-food from Burmese cuisine, the Budijaw is made by deep-frying bottle gourd fingers coated in a … More..

    298

    calories per serving

    Makhana is a wonderful ingredient, much loved by youngsters and elders alike. Its dainty appearance and unique texture … More..

    387

    calories per serving

    rice with mixed vegetables recipe | Indian stir fry rice with vegetables in coconut paste | mixed veg … More..

    120

    calories per serving

    The soothing flavour of peach and the spiky taste of ginger are made for each other! They are … More..

    0

    calories per serving

    A peppy hara masala that combines coriander with pungent add-ons like ginger, garlic and green chillies, converts the … More..

    user

    Follow US

    रेसिपी श्रेणियाँ