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75 धनिया-जीरा पाउडर रेसिपी
Last Updated : Dec 09,2019
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Recipe# 3874
23 Sep 15
आलू पेठे का साग by तरला दलाल
आलू और कद्दू (पेठा) राजस्थानीयों के पसंदिदा सब्ज़ीयों में से एक है और इनका प्रयोग बहुत से व्यंजन में किया जाता है।
साबूत मसाले और दही के साथ पकाए हुए आलू पेठे के साग को सादी या भरवां पुरी के साथ परोसा जा सकता है। सौंफ इस सब्ज़ी को पारंपरिक राजस्थानी स्वाद प्रदान करता है।
Recipe #3874
आलू पेठे का साग
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Recipe# 22789
24 Sep 19
आलू मेथी की रेसिपी by तरला दलाल
आलू मेथी एक रोज़ का नुस्खा है जो बहुत ही आसान स्वादिष्ट और मज़ेदार है। जब भी आप इसे चखेंगे आपकी आलू के साथ मेथी की सुखद कडवाहट जरूर ही अच्छी लगेगी।
इस सब्ज़ी में मिलाए जानेवाले बाकी सारी रोज़मर्रा अवयव जैसे कि अदरक, लहसुन, ज़ीरा और लाल मिर्च इसे समृद्ध सुगंध और स्वाद प्रदान करते हैं। यह सब्ज़ी चप ....
Recipe #22789
आलू मेथी की रेसिपी
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Recipe# 580
04 Dec 14
एक टोप ना दाल भात by तरला दलाल
गुजरात की रसोई से एक और मशहुर व्यंजन, एक टोप ना दाल भात शाम के खाने के लिए अच्छा चुनाव है। यहाँ, चावल और दाल को सब्ज़ीयों और पारंपरिक गुजराती मसालों के मेल के साथ पकाया गया है। एक संपूर्ण आहार बनाने के लिए और अपने परिवार को खुश रखने के लिए, इसे भरपुर मात्रा में छास के साथ परोसें।
Recipe #580
एक टोप ना दाल भात
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Recipe# 39690
02 Jan 15
कुकुम्बर एण्ड मिक्स्ड स्प्राउट्स सब्ज़ी by तरला दलाल
मिले-जुले अंकुरित दानों का प्रयोग करने से, यह व्यंजन प्रोटीन और लौहतत्व से भरपुर बनाता है, वहीं इन्हें अनोखे तरह से, कटी हुई ककड़ी के साथ मिलाने से एक संतुलित स्वाद और रुप भरा व्यंजन बनता है, खासतौर पर जब अंकुरित दानों को सही तरह से पकाया जाए जिससे उनका करारापन बना रहे। और तो और, जिस पानी में इन्हें ....
Recipe #39690
कुकुम्बर एण्ड मिक्स्ड स्प्राउट्स सब्ज़ी
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Recipe# 272
02 Apr 19
कढ़ाई पनीर by तरला दलाल
यह एक मशहुर व्यंजन है जो विश्व भर में, लगभग सभी भारतीय रेस्टरान्ट के मेनू में दिखता है! टमाटर से बनी ग्रेवी में तला हुआ पनीर, जहाँ आप इसे अपनी पसंद अनुसार तीखा या सौम्य बन सकते है। लेकिन शिमला मिर्च और कसुरी मेथी ज़रुर डालें क्योंकि इनका तीखा स्वाद पनीर के साथ बेहद अच्छी तरह से जजता है।
Recipe #272
कढ़ाई पनीर
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Recipe# 39496
07 May 18
Recipe #39496
करेले के छिल्के की कढ़ी
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Recipe# 597
20 Jul 18
केला मेथी नू शाक की रेसिपी by तरला दलाल
एक मज़ेदार जीवन हमेशा खुशी और मज़े का स्वादिष्ट मेल होता है! हल्की कड़वी मेथी और मीठे केले के अनोखे मेल से बना यह व्यंजन, इस कथन को दुबारा सत्य करता है।
गुजराती समुदाय के बुज़ूर्गों को अकसर इस प्रकार के व्यंजन पसंद आते हैं, जैसे केला मेथी न ....
Recipe #597
केला मेथी नू शाक की रेसिपी
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Recipe# 6399
02 Jan 15
कॉलीफ्लॉवर पनीर सब्ज़ी by तरला दलाल
फूलगोभी और पनीर, दोनों सौम्य सामग्री है, जिनका रंग समान होता है और स्वाद भी फीका होता है, और इसलिए आपके इन दोनो को एक ही सब्ज़ी में मिलाने का कभी नही सोचा होगा। फिर भी, यह कॉलीफ्लॉवर पनीर सब्ज़ी एक मज़ेदार व्यंजन है! यह मेल मसाला पाउडर और टमाटर के पल्प के स्वाद को बेहतरीन तरह से सोखते हैं, जिससे एक ....
Recipe #6399
कॉलीफ्लॉवर पनीर सब्ज़ी
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Recipe# 22262
31 Jul 17
कोथिंबीर वडी by तरला दलाल
No reviews
यह एक लोकप्रिय
महाराष्ट्रीय नाश्ता है जिसे सेहतमंद बनाया गया है।
आमतौर पर इसे तला हुआ नाश्ता माना जाता है. . . लेकिन यहाँ पर उन्हें बिना तेल का उपयोग किए बनाया गया है और ये व़डियाँ बहुत ही स्वादिष्ट लगती हैं।
कोथिंबीर यानी धनिया, इस ....
Recipe #22262
कोथिंबीर वडी
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Recipe# 1479
09 Sep 18
कोरीएण्डर रोटी by तरला दलाल
अक्सर धनिया किसी भी व्यंजन को स्वाद प्रदान करता है। यहाँ यह इस व्यंजन का मुख्य भाग बनता है! इस व्यंजन मे कम से कम मसालों का प्रयोग धनिया के स्वाद और भी बेहतर बनाते है। यह धनिया की रोटी झट-पट और बनाने मे आसान होती है और इस व्यंजन में आपके रसोई मे आसानी से मिलाने वाले सामग्री का प्रयोग किया गया है, जो ....
Recipe #1479
कोरीएण्डर रोटी
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Recipe# 209
12 Jul 14
कोवालम मटर by तरला दलाल
कोवालम दक्षिण भारत का एक सुंदर तटीय शह रहै, जिसके तट पर नारियल के पेड़ हैं। इससे जाहिर होता है कि उनके खाने में नारियल का उपयोग अधिक मात्रा में होता है। कोवालम एक मध्यम मसालेदार हरे मटर की सब्ज़ी है,जिसे मटर,प्याज़, टमाटर, मसालों और नारियल-काजू की मुलायम पेस्ट के साथ पकाया गया है और ऊपर से पारंपरिक दक् ....
Recipe #209
कोवालम मटर
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Recipe# 612
23 Apr 19
गुजराती दाल by तरला दलाल
मज़ेदार खट्टे-मीठे स्वाद के साथ, यह पारंपरिक दाल गुजराती संस्कृति को दर्शाती है और इसमें पारंपरिक सामग्री और मसालों का प्रयोग किया गया है। जहाँ इस दाल को रोज़ बनाया जाता है, मूंगफली और सुरण जैसी सामग्री डालने से इसे त्यौहारों में खासतौर से बनाया जा सकता है। इस तरह के त्यौहारों के लिए, बेहतरीन स्वाद ....
Recipe #612
गुजराती दाल
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Recipe# 3879
22 Mar 18
गट्टे की कढ़ी by तरला दलाल
गट्टे बेसन के बनते हैं जिन्हें सूखे मसालों से चटपटा बनाया जाता है और बाद में स्टीम कर टुकड़ो में काटा जाता है। इनका प्रयोग विभिन्न प्रकार के व्यंजन बनाने में किया जाता है, जैसे सब्ज़ू, पुलाव आदि। इस व्यंजन में दही आधारित ग्रेवी और सूखे मसालों का प्रयोग किया गया है, जो एक बेहद स्वादिष्ट व्यंजन बनाते ....
Recipe #3879
गट्टे की कढ़ी
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Recipe# 7463
17 Nov 19
गवारफल्ली की सूखी सब्ज़ी by तरला दलाल
गवारफल्ली की सूखी सब्ज़ी एक बेहद स्वादिष्ट सूखी सब्ज़ी है जो तवे से उतरे गरमा गरम फूल्के के साथ अच्छी तरह जजती है! रेशांक भरपुर फण्सी को लहसुन के स्वाद के साथ निखरा गया है, जो रक्त में शक्करा और कलेस्ट्रॉल को संतुलित रखने में मदद करता हैं।
Recipe #7463
गवारफल्ली की सूखी सब्ज़ी
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Recipe# 6406
05 Apr 18
गवारफल्ली की सब्ज़ी by तरला दलाल
विपरीततया, पारंपरिक सब्ज़ीयों को आदुनिक तरीकों से बनाया जा सकता है। लेकिन, कभी-कभी पुराने पसंदिदा तरीके हमेशा सबका पहला चुनाव होते हैं! समय इस गवारफल्ली की सब्ज़ी की ना ही खुशबु और ना ही स्वाद को धुंधला कर सकती है…यह एक आसानी से बनने वाली सब्ज़ी है, जहाँ गवारफल्ली को दही आधारित करी में पकाया गया है। ....
Recipe #6406
गवारफल्ली की सब्ज़ी
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Recipe# 6418
05 Apr 18
चना सोया मसाला by तरला दलाल
No reviews
चना और सोया का यह प्रोटीन भरपुर मेल आपको ज़रुर पसंद आएगा, क्योंकि इसका रुप और स्वाद दोनो बच्चे और बढ़ो को ज़रुर पसंद आएगा। मसाला पेस्ट और पाउडर के स्वाद से भरा और कसुरी मेथी के स्वाद भरा, यह चना सोया मसाला एक बेहतरीन सब्ज़ी है जिसे बनाना बेहद आसान है। केवल इतना याद रखें कि आप सोया नगेट्स का प्रयोग क ....
Recipe #6418
चना सोया मसाला
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Recipe# 41305
23 Jun 17
चावल भाकरी चिवड़ा, चावल के आटे की भाकरी का चिवड़ा by तरला दलाल
चावल भाकरी चिवड़ा एक अत्यधिक स्वादिष्ट नाशता है। यहाँ भाकरी की लंबी पट्टियों को टमाटर, प्याज़, अदरक और हरि मिर्च जैसी स्वादिष्ट सामग्रियों के साथ पकाया गया है।
टमाटर का उपयोग इस चिवड़ो में एक अच्छी खट्टास के साथ थोड़े नमी प्रदान करता है जो चावल भाकरी के सूखेपन को संतुलित करके सही बनावट बनाए रखने ....
Recipe #41305
चावल भाकरी चिवड़ा, चावल के आटे की भाकरी का चिवड़ा
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Recipe# 1098
04 Jun 19
छोले-टिक्की चाट by तरला दलाल
एक मज़ेदार स्वादिष्ट चाट जिसे देश भर में पसंद किया जाता है और अब विश्व भर में इस छोले-टिक्की चाट का मज़ा सड़को के किनारे स्टॉल में लिया जाता है, लेकिन घर पर अपने परिवार वालो के लिए या पार्टी के लिए इसे बनाने का अपना अलग मज़ा है।
यहाँ, हमने दिखाया है कि कैसे आप कलौंजी के स्वाद से भरी आलू और मटर ....
Recipe #1098
छोले-टिक्की चाट
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Recipe# 6422
02 Jan 15
टेण्डली और मटकी की सब्ज़ी by तरला दलाल
आहार तत्वों से भरपुर, टेण्डली और मटकी से बनी इस सब्ज़ी को बनाना बेहद आसान है, जहाँ, ड्याज़, हरी मिर्च, टमाटर और मसाला पाडर जैसे आम स्वाद प्रदान वाले सामग्री का प्रयोग पारंपरिक तरह से इसे बनाया गया है। इस टेण्डली और मटकी की सब्ज़ी को जो अनोखा बनाता है, वह है टेण्डली और अंकुरित दानों का अनोखा मेल, जो ....
Recipe #6422
टेण्डली और मटकी की सब्ज़ी
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Recipe# 588
31 Mar 18
टमेटा मुठीया नू शाक by तरला दलाल
अगर आपको एक ऐसी सब्ज़ी बनानी है जिसे बनाना जितना हो हके उतना आसान हो, तो आपके लिए यह एक पर्याप्त चुनाव है! टमेटा मुठीया नू शाक को बेहतरीन तरह से बनाने के लिए लाल रंग के पके हुए टमाटर चुनें। साथ ही, अगर आपके परिवार को मेथी का कड़वा स्वाद पसंद ना हो, तो आप भरपुर मात्रा में धनिया के साथ, लौकी या बचे हु ....
Recipe #588
टमेटा मुठीया नू शाक
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Recipe# 35073
03 Oct 17
टमाटर और मेथी के चावल by तरला दलाल
लोह युक्त मेथी के साथ
विटामिन सी युक्त टमाटर लोह अवशोषण में मदद करते हैं। इसमें फाइबर की मात्रा बढ़ाने के लिए पॅालिश्ड सफेद चावल की बजाय अनपोलिश्ड ब्राउन चावल का उ ....
Recipe #35073
टमाटर और मेथी के चावल
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Recipe# 32645
13 Jun 14
तंदुरी आलू रैप by तरला दलाल
छोटे आलू को तीखे मसालेदार पेस्ट में मिलाकर, स्वाद भरे दही के ड्रेसिंग के साथ रैप किया गया है-देखते हैं कि आप इसे मना कर सकते हैं या नहीं! इस स्वादिष्ट रैप में, दहीं का सौम्य स्वाद तीखे तंदुरी मसाले के साथ बेहद जजता है! बच्चों के लिए बनाते समय, चिली-गार्लिक चटनी की मात्रा कम कर लें और इसकी जगह ताज़े ....
Recipe #32645
तंदुरी आलू रैप
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Recipe# 38453
23 Oct 14
तुवर दाल एण्ड मिक्स्ड वेजिटेबल मसाला खिचड़ी by तरला दलाल
स्वादिष्ट मसाले से भरी सब्ज़ीयाँ, चावल और दाल को इस व्यंजन में साथ पकाया गया है। एक मज़ेदार संपूर्ण व्यंजन, इस तुवर दाल एण्ड मिक्स्ड वेजिटेबल मसाला खिचड़ी को छाछ और पापड़ के साथ परोसने पर, यह एक स्वादिष्ट पोटलक खाना बनाता है।
Recipe #38453
तुवर दाल एण्ड मिक्स्ड वेजिटेबल मसाला खिचड़ी
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Recipe# 196
18 Jun 14
तवा चना by तरला दलाल
आज कल रोड के जिस भी तरफ देखें चारों ओर चाट वालों के तवे पर लजीज चने दिखाई देते हैं, जो किसी की भी भूख जगा दे। अगर यही तवा चना आपके गार्डन कोकटेल पार्टी में बनाया जाए तो इसका अनुभव कितना अदभुत होगा ? काबुली चने को इसप्रकार पकाने पर एक चटपटा, तीखा और मजेदार नाश्ता बनता है और इसे पापड़ी के साथ परोसे जान ....
Recipe #196
तवा चना
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