Bookmark and Share   
This category has been viewed 6231 times

78 फूलगोभी रेसिपी





Last Updated : Nov 26,2020




cauliflower Recipes in English
ફૂલકોબી રેસીપી - ગુજરાતી માં વાંચો (cauliflower recipes in Gujarati)

49 फूलगोभी रेसिपी, भारतीय गोभी रेसिपी, Cauliflower Recipes, Indian Gobi Recipes in Hindi

हमारे पास 49 विभिन्न प्रकार के फूलगोभी रेसिपी का एक बड़ा संग्रह हैगोभी और विभिन्न प्रकार के गोभी रेसिपी हमारे देश भर में सुपर लोकप्रिय हैं।

फूलगोभी को भारत में गोभी के नाम से जाना जाता है। अधिकतर भारतीय रेसिपीयों में और दुनिया भर के कई अन्य रेसिपी में इसका उपयोग किया जाता है। यह एक अद्वितीय स्वाद के साथ एक स्वस्थ सब्जी है और पोषक तत्वों का एक भंडार है। यही कारण है कि फूलगोभी अब पश्चिमी व्यंजनों में भी इतनी लोकप्रियता हासिल कर रही है, लेकिन भारतीय हमेशा से इसका इस्तेमाल करते थे। चाहे वह फूलगोभी की सब्ज़ी हो या अन्य सब्जियों के साथ मिलाकर बनाई हुई कोई भी डिश, इसकी प्रतिभा आपको आश्चर्यचकित करेगी।

यहाँ कुछ गोभी रेसिपी के सुझाव हैं जिन्हें आप अपनी दिनचर्या में शामिल कर सकते हैं।

इंडियन गोभी रेसिपी, Indian Cauliflower Recipe, Gobi Recipe in Hindi 

आलू गोभी की रेसिपी सभी भारतीय लोगों के घरों में हर हफ्ते बनाई जाती है। यह सूखी या रसेदार सब्ज़ी हो सकती है जिसे आप रोटी या नान के साथ खा सकते है। यदि आप कुछ नया अविश्कार करना चाहते हैं, तो इस सब्जी को आलू गोभी पराठा या आलू गोभी पुलाव में तबदील कर सकते है। या आप चाहे तो तंदूर में भूनकर तंदूरी आलू गोभी बना सकते है। कौन जानता था कि एक साधारण सब्ज़ी को कई व्यंजनों में बदला जा सकता है?

गोभी पराठागोभी पराठा

गोभी की सब्ज़ियों को पराठों के साथ खाया जा सकता है लेकिन बेहतर क्या है? परांठे के अंदर फूलगोभी का भरवां करना। यहाँ पर बहुत सारे संयोजन है, जैसे की गोभी पराठा  जिसमें भरवां के लिए कसा हुआ गोभी और प्याज़ डाला जाता हैं। पराठों के लिए पनीर एक अच्छा भरवां बनाता है लेकिन पनीर और फूलगोभी बेहतर है। जो लोग गोभी को नापसंद करते है उनके लिए कॉलीफ्लॉवर एन्ड पनीर लिफ़ाफ़ा पराठा एक अविश्कारिक पराठा है। उसी तरह आप पनीर की जगह चीज़ का इस्तेमाल करके चीज़ी कॉलीफ्लॉवर पराठा बना सकते हैं जो बच्चों को भी पसंद आएगा!

भारतीय गोभी सब्ज़ी रेसिपी, Indian Cauliflower, Gobi Subzi recipe in Hindi

मुगलाई फूलगोभी, आलू और हरे मटर की सब्ज़ी जिसे अदरक, केसर, दही और अन्य मसालों का मिश्रण करके बनाते है वह शाही सब्ज़ी का एहसास दिलाती है। जैसा कि मैंने पहले कहा, गोभी की रेसिपी भारत के हर हिस्से में पाई जाती है। एक पंजाबी रेसिपी आलू गोभी मेथी टुक में आप मेथी और चाट मसाले के स्वादिष्ट स्वाद का आनंद ले सकते हैं। बंगाल में प्रसिद्ध स्वादिष्ट बंगाली मिक्स वेजीटेबल ड्राय सब्जी  है जो पंचपोरन मसाला के साथ बनाई जाती है। गुजरातियों के पास अपनी प्रसिद्ध गोभी वटाना की सब्ज़ी है, जिसे सभी पसंद करते हैं।

शाही गोभीशाही गोभी

गोभी सब्ज़ी बनाना वास्तव में बहुत सरल है। यह सिर्फ विभिन्न मसालों और सब्जियों के साथ मिलाकर बनाया जा सकता है। गोभी मेथी को मेथी के पत्तों, लहसुन और गरम मसाले के साथ बनाया जाता है जबकि शाही गोभी  को टमाटर, प्याज़, इलायची और लौंग की ग्रेवी के साथ परोसा जाता है। इसी तरह की तर्ज पर आप पनीर को शाही गोभी में मिलाकर कॉलीफ्लॉवर पनीर सब्ज़ी  बना सकते हैं।

भारतीय गोभी स्टार्टर, Indian Cauliflower, Gobi Starter Recipe in Hindi

फूलगोभी का सबसे प्रसिद्ध स्टार्टर गोभी 65, मूलरूप से चेन्नई से है। ये मनपसंद स्नैक बनाने के लिए गोभी को पहले मैरीनेट फिर फ्राय और अखिर में लहसुन और मिर्च में टॉस किया जाता है। बरसात के दिनों में जब ठंडी और धुंधला मौसम हो, गोभी पकोड़े के साथ कटींग चाय सबसे अच्छा नाश्ता है। फूलगोभी भी स्वादिष्ट लगती है जब गोभी को मैरीनेड करके तंदूर में तंदूरी गोभी बनाया जाता है।

स्टफ्ड कॉलीफ्लॉवर पुरीस्टफ्ड कॉलीफ्लॉवर पुरी

भरवां पूरी का स्वाद सभी को पसंद आता है। स्टफ्ड कॉलीफ्लॉवर पुरी एक शानदार और अनोखा व्यंजन हैं और इसके कारण इसे जरूर आजमाइए। कॉलीफ्लॉवर एण्ड ओट्स टिक्की स्वस्थ के लिए उपयुक्त है। इसमें ओट्स और फूलगोभी दोनों की अच्छाई होती है जो कि गरम मसाला, अमचूर पाउडर और अदरक-लहसुन के पेस्ट से तैयार होती है। गोभी का उपयोग करने का एक और अविश्कारिक नुस्खा है गोभी मंचूरियन जैसी इंडो-चायनीज फ्यूजन डिश बनाना।

अंतर्राष्ट्रीय फूलगोभी की रेसिपी, International Cauliflower, Gobi Recipe in Hindi 

सूप को गाढ़ा बनाने के लिए उसमें बारीक कटी हुई फूलगोभी डालकर पीसा जा सकता है, उदाहरण के तौर पर लैट्यूस एण्ड कॉलीफ्लॉवर सूप. आप एक सादा और सरल फूलगोभी सूप भी बना सकते हैं जो क्रीमी स्वाद के साथ स्वादिष्ट भी होता है। यहां तक कि फूलगोभी के साथ चंकी सूप भी बन सकता हैं! फाइबर युक्त सामग्री और कुरकुरे वेजीटेबल के साथ बनाया गया ग्रीन पीस्, कॅरट एण्ड कॉलीफ्लॉवर सूप स्वाद बेहद स्वादिष्ट है जिसे आप मिस नहीं करना चाहेंगे।

कॉलीफ्लॉवर सूपकॉलीफ्लॉवर सूप

पकाई हुई फूलगोभी को पीसकर आप इसे पार्टियों और स्नैक्स के लिए विभिन्न डिप्स में बदल सकते हैं। कॉलीफ्लॉवर स्पिनॅच डीप जैसे हेल्दी डिप को परोसकर हम अस्वस्थकाराक और फैटिंग डिप से बच सकते हैं। फूलगोभी महत्वपूर्ण सामग्री होने के कारण स्वाद को संतुलित बनाती है। स्टर फ्राई के लिए यह एकदम सही है, चाहे वह एक साधारण डिश बनानी हो जैसे की क्विक कॉलीफ्लॉवर स्टर फ्राईड लहसुन के साथ या कॉलीफ्लॉवर विथ शेज़वान सॉस

हमें उम्मीद है कि आप नीचे दिए गए हमारे गोभी व्यंजनों के संग्रह का आनंद लेंगे।


Show only recipe names containing:
  
Goto Page: 1 2 3 4 
Aloo Gobi Ke Parathe, Aloo Cauliflower Paratha Recipe in Hindi
 by तरला दलाल
No reviews
आलू गोभी पराठा रेसिपी | आलू गोभी के पराठे | आलू गोभी के मसालेदार परांठे | मिक्स आलू गोभी के पराठे | aloo gobi ke parathe in hindi | with 33 amazing images.
Aloo Gobi Methi Tuk in Hindi
 by तरला दलाल
No reviews
आलू गोभी मेथी टूक रेसिपी | भारतीय स्टाइल आलू गोभी मेथी टूक | आलू गोभी और मेथी की सब्जी | आसान सिंधी रेसिपी | aloo gobi methi tuk in hindi. आल ....
Oats and Vegetable Au Gratin in Hindi
 
by तरला दलाल
ऑ ग्रेटिन एक महाद्वीपी व्यंजन है, जिसे पारंपरिक तरह से वसा भरपुर व्हाईट सॉस और चीज़ से बनाया जाता है। यहां हमने इस व्हाईट सॉस को लो-फॅट दूध से बनाया है, और आपको यह जानकर हैरानी होगी कि हमने इसे गाढ़ा बनाने के लिए यहाँ ओट्स का प्रयोग किया है! साथ ही यह ओट्स एण्ड वेजिटेबल ऑ ग्रेटिन रंग-बिरंगी सब्ज़ीयो ....
Oats and Vegetable Broth in Hindi
 by तरला दलाल
ओट्स एण्ड वेजिटेबल ब्रोथ रेसिपी | वेजिटेबल ओट्स सूप | ओट्स सूप | ओट्स के साथ वेजिटेबल का सूप | oats and vegetable broth in Hindi. ओट्स एण्ड वे ....
Low- Calorie Vegetable Au Gratin in Hindi
 by तरला दलाल
No reviews
कम कैलोरी औ ग्रेटिन रेसिपी | हेल्दी औ ग्रेटिन | कम कैलोरी शाकाहारी औ ग्रेटिन | healthy au gratin in hindi.
Crispy Fried Cauliflower in Hindi
 by तरला दलाल
No reviews
क्रिस्पी फ्राइड गोभी रेसिपी | फ्राइड कॉलीफ्लॉवर | गोभी फ्राइ | स्टार्टर रेसिपी | crispy fried cauliflower in hindi.
Corn and Vegetable Roti in Hindi
 
by तरला दलाल
इस बेहतरीन रोटी में स्वास्थ्य और स्वाद साथ मिलते हैं। कसे हुए फूलगोभी और आलू, मेथी और हरा धनिया जैसे पौष्टिक सामग्री का मेल, मकई के आटे में मिलकर यह रोटी बनाते हैं। इसे दही या अचार या अपनी पसंद की सब्ज़ी के साथ तुरंत परोसें।
Cauliflower Curry in Hindi
 by तरला दलाल
No reviews
टमाटर, प्याज़ और खुशबुदार मसाले का पेस्ट फूलगोभी के सौम्य स्वाद को निहारते है और मिलकर यह चटपटा स्वादिष्ट कॉलिफ्लावर करी बनाते है। इस सब्ज़ी को गाढ़ा बनाने के लिये इसमे थोड़ा पनीर मिलायें और इसे दिखने मे भी बेहतर बनायें।
Cauliflower Methi Paratha in Hindi
 by तरला दलाल
कॉलिफ्लॉवर मेथी पराठा रेसिपी | फूलगोभी मेथी पराठा | हेल्दी फूलगोभी मेथी पराठा | cauliflower methi paratha recipe in hindi language | यह हल्के से मसालेदार फूलगोभी और मेथी के पराठे एक पौष ....
Cauliflower and Oats Tikki in Hindi
 by तरला दलाल
अकसर टिक्की को मिली-जुली सब्ज़ीयों के साथ मसले हुए आलू के मिश्रण से बनाया जाता है। यहाँ, हमनें कम कॅलरी वाली फूलगोभी को रेशांक भरपुर ओट्स के साथ मिलाकर इसे बनाने के लिए प्रयोग किया है! 2 अदभूत सामग्री को रंग-बिरंगी सब्ज़ीयों के साथ मिलाकर शानदार टिक्की बनाई गई है जो आपको ज़रुर पसंद आएगी। इस नाश्ते म ....
Cauliflower Nu Bhanolu ( Gujarati Recipe) in Hindi
 by तरला दलाल
सौम्य स्वाद वाला और आसानी से बनने वाला नाश्ता अहमदाबाद में बेहद मशहुर है। कॉलीफ्लॉवर नू भनोलू में नारियल के दूध का प्रयोग मुख्य सामग्री के रुप मे किया जाता है। पकाने से पहले घोल में डाला गया तड़का इसे मज़ेदार बनाता है। यह माईक्रोवेव में बना विकल्प झटपट बनने वाला और बनाने में बेहद आसान है और झटपट खान ....
Cauliflower Paneer Subzi in Hindi
 by तरला दलाल
फूलगोभी और पनीर, दोनों सौम्य सामग्री है, जिनका रंग समान होता है और स्वाद भी फीका होता है, और इसलिए आपके इन दोनो को एक ही सब्ज़ी में मिलाने का कभी नही सोचा होगा। फिर भी, यह कॉलीफ्लॉवर पनीर सब्ज़ी एक मज़ेदार व्यंजन है! यह मेल मसाला पाउडर और टमाटर के पल्प के स्वाद को बेहतरीन तरह से सोखते हैं, जिससे एक ....
Cauliflower Soup ( Low Calorie Healthy Cooking ) in Hindi
 by तरला दलाल
No reviews
कॉलीफ्लॉवर सूप! आपने केवल फूलगोभी से बने सूप के बारे में शायद ही सुना होगा! हमने इस स्वादिष्ट सूप को लो-फॅट दूध के साथ फूलगोभी का प्रयोग कर बनाया है। फूलगोभी में कॅलरी की मात्रा कम होती है और बहुत ही कम मात्रा में वसा होता है। हमने यहाँ इसकी प्रोटीन और कॅल्शियम की मात्रा बढ़ाने के लिए लो-फॅट दूध मिल ....
Khada Pav Bhaji, Restaurant Style Pav Bhaji in Hindi
 by तरला दलाल
No reviews
खडा पाव भाजी रेसिपी | रेस्टोरेंट स्टाइल पाव भाजी | खड़ा पाव भाजी | मुंबई स्टाइल पाव भाजी | khada pav bhaji in hindi | with 17 amazing images.
Khumbh Hara Dhania in Hindi
 
by तरला दलाल
No reviews
खूंभ को अंग्रेजी में मशरूम कहा जाता है। ये स्वाद में सौम्य होते हैं, इसलिए अन्य स्वादों को खूबसूरती से अवशोषित करते हैं। चाहे फिर वह टमाटर और ऑरेगनो हो या फिर पालक, प्याज़ और लहसुन हो - सभी के साथ वो एक मज़ेदार पकवान बनाते हैं। खूंभ हरा धनिया विविध मसालों और धनिए के संयोजन से तैयार की हुई एक स्वाद ....
Grilled Cauliflower Recipe in Hindi
 
by तरला दलाल
No reviews
क्या आपने कभी फुलगोभी के ग्रीलर पॅन में पकाने के बारे में सोचा है? तो इस नुस्खे के साथ जानिए कि यह बहुत ही मज़ेदार लगती है। हमने यहाँ फूलगोभी को लहसुन और हर्ब्स् से मेनिरट करने के बाद फिर ग्रिल करके यह शानदार बनावट और स्वाद भरा नुस्खा तैयार किया है। यह एक आदर्श
Green Peas, Carrot and Cauliflower Soup in Hindi
 by तरला दलाल
एक करारा और संपूर्ण विकल्प, यह हरे मटर, गाजर और फूलगोभी का सूप संपूर्ण और स्वादिष्ट है जो प्राकृतिक सब्ज़ीयों का स्वाद बनाये रखता है। इसमें रेशांक भरपुर सब्ज़ीयाँ जैसे हरे मटर, फूलगोभी, पत्तागोभी और गाजर का प्रयोग किया गया है। इसके रेशांक की मात्रा को बनाये रखने के लिए इसे छाने नहीं। इसके करारेपन का ....
Gobi Paratha,  Punjabi Gobi Paratha in Hindi
 by तरला दलाल
गोभी का पराठा रेसिपी | पंजाबी गोभी पराठा | पौष्टिक गोभी भरवां परांठा | gobi paratha recipe in hindi language | with 29 amazing images गोभी पराठा एक डिश है जो एक ....
Gobi De Parathe in Hindi
 by तरला दलाल
पराठों के लिए गोभी एक आदर्श भरावन है। एक बार कीस ली, यह पराठों के साथ बहुत जल्दी पक जाती है और पराठों में मिलाए गए मसालों के स्वाद में अच्छे से मिल भी जाती है, जिससे सचमुच स्वादिष्ट पराठे बनते हैं। सामान्य सामग्रियों जैसे धनिया, हरी मिर्च और लहसुन के बजाय इन गोभी दे पराठों को भरावन में अनारदाना पाउड ....
Gobi Manchurian,  How To Make Gobi Manchurian, Starter in Hindi
 by तरला दलाल
No reviews
गोभी मंचूरियन रेसिपी | गोबी मंचूरियन बनाने की सबसे आसान विधि | पत्ता गोभी मंचूरियन ड्राई | गोबी मंचूरियन | gobi manchurian in hindi | with 38 amazing images. ....
Gobi Vatana Subzi, Cauliflower Vatana Nu Shaak in Hindi
 by तरला दलाल
No reviews
गोभी मटर सब्जी रेसिपी | गोभी वटाना नू शाक | गोभी मटर की सब्जी | फूलगोभी की सब्जी | gobi vatana sabzi in hindi | with 15 amazing images. गोभी ....
Chinese Veg Soup in Hindi
 by तरला दलाल
No reviews
चाइनीज वेज सूप रेसिपी | रेस्टोरेंट जैसा चाइनीज वेज सूप | चाइनीज वेज क्लियर सूप | आसान चाइनीज वेज सूप | chinese veg soup in hindi. चाइनीज क्लि ....
Cheesy Khada Bhaji Wrap ( Wraps and Rolls) in Hindi
Recipe# 32666
12 Oct 20

 by तरला दलाल
No reviews
सबके पसंदीदा भाजी को अकसर ताज़े मसाले और सब्ज़ीयों के साथ, गाढ़े ग्रेवी में बनाया जाता है जिसे यहाँ हल्का बदला गया है। यहाँ, हमनें आलू, टमाटर और फूलगोभी के टुकड़ो को प्याज़, शिमला मिर्च और मसाले से बनी ग्रेवी में कोट किया गया है। सन्ज़ीयों के टुकड़े का प्रयोग करने से यह रैप को नरम होने से बचाते हैं। ....
Jain Pav Bhaji ( Mumbai Roadside Recipes ) in Hindi
 by तरला दलाल
No reviews
जैन पाव भाजी रेसिपी | ब्रेड पाव भाजी | मुंबई स्ट्रीट फूड जैन पाव भाजी | बिना आलू, लहसुन और प्याज के पाव भाजी | jain pav bhaji in hindi | with 25 amazing images. ....
Goto Page: 1 2 3 4 
Subscribe to the free food mailer

Low Calorie Snacks

Missed out on our mailers?
Our mailers are now online!

View Mailer Archive

Privacy Policy: We never give away your email

REGISTER NOW If you are a new user.
Or Sign In here, if you are an existing member.

Login Name
Password

Forgot Login / Passowrd?Click here

If your Gmail or Facebook email id is registered with Tarladalal.com, the accounts will be merged. If the respective id is not registered, a new Tarladalal.com account will be created.

Click OK to sign out from tarladalal.
For security reasons (specially on shared computers), proceed to Google and sign out from your Google account.

Are you sure you want to delete this review ?