This category has been viewed 1990 times

 કોસૅ
10

સૂપ રેસીપી



सूप विश्व भर में पसंदिदा व्यंजन मे से एक माना जाता है, जिसमें आपको पहर प्रांत का भिन्न स्वाद मिलता है।चाहे वह भारतीय शोरबा और रसम हो या युरोपियन गाढ़े और क्लीयर सूप हो, यह आपको हमेशा ताजडा महसुस करवाते हैं। इन्हें आप खाने से पहले परोस सकते हैं या दिन के बीच मज़ेदार नाश्ते के रुप में भी परोस सकते हैं, जो आपके बनाने के तरीके और खाने के समय पर निर्भर करता है। पारंपरिक रुप से सूप दाल, सब्ज़ी और स्टाइक से बनता है, जिनमें अकसर चावल, नूडल्स् या पास्ता डालकर इन्हें और भी मज़ेदार बनाया जाता है। इन्हें आप गुनगुने तापमान पर या ठंडा परोस सकते हैं और इन्हें आप जार मे डालकर अपने साथ काम पर ले जा सकते हैं और दोपहर या शाम में, जब भी आपको भूख लगे, इसका मज़ा ले सकते हैं। ब्रॉकली ब्रॉथ , कॅरट सूप और क्लीयर सूप बनाकर देखें।
Show only recipe names containing:
  

Recipe Image
Recipe# 1454
08 Feb 16
કર્ડ શોરબા - Curd Shorba by તારલા દલાલ
No reviews
એક નવિન પ્રકારનું ભારતીય સૂપ, કર્ડ શોરબા, આમ તો આરોગ્યવર્ધક કઢીનું રૂપાંતર જ ગણી શકાય જે પચવામાં હલકું અને તાજગીભર્યું છે. એની ખુશ્બુ અને સ્વાદ ગમી જાય એવું હોવાથી જ્યારે તમે થાકેલા હો, અને જોમવાળું પીવાની ઈચ્છા કરો ત્યારે આ કર્ડ શોરબા તમને આરામદાયક પૂરવાર થશે.
Recipe Image
Recipe# 4108
27 Jan 17
ચાઇનીઝ વેજીટેબલ ક્લિઅર સૂપ - Chinese Vegetable Clear Soup 
by  તરલા દલાલ
No reviews
બધાને વેજીટેબલ ક્લિઅર સૂપ તો ગમે જ છે, પણ અમે અહીં તેનું ચાઇનીઝ રૂપાંતર બનાવીને રજૂ કર્યું છે જે સૌમ્ય કોન્ટીનેટલ સૂપની પદ્ધતિથી એકદમ અલગ જ છે. વિવિધ શાક જેવા કે બ્રોકોલી, બીન સ્પ્રાઉટસ્ થી માંડીને આદૂ અને લસણ વગેરે ઉમેરીને આ ચાઇનીઝ વેજીટેબલ ક્લિઅર સૂપ બનાવ્યું છે, જે ચાઇનીઝ રાંધણકળાનો અસલ રૂપ છે. ક ....
Recipe Image
Recipe# 2439
13 Mar 17
ચીલી બીન સૂપ - Chilli Bean Soup, Mexican Soup by  તરલા દલાલ
No reviews
ઠંડીના દીવસોમાં માફક આવે એવું આ તીખાશવાળું સૂપ, પણ તમારી આંખમાં પાણી આવી જાય એવું તીખું તો નથી જ. આ ચીલી બીન સૂપમાં તીખાશ અને ખટાશનું નાજુક સમતોલન છે જેને સફેદ સૉસના મિશ્રણથી સૌમ્ય બનાવવામાં આવ્યું છે જેથી તમે તેને સારી રીતે માણી શકશો.
Recipe Image
Recipe# 1455
11 Feb 16
ટમેટાનો શોરબા - Tomato Shorba ( Desi Khana) by તારલા દલાલ
No reviews
ટમેટા અને નાળીયેરના દૂધ વડે બનતુ આ ટમેટાનો શોરબા સ્વાદમાં થોડું તીખું ગણાય કારણ કે તેમાં જીરૂ અને લીલા મરચાં મેળવવામાં આવ્યા છે. છતા તેમા થોડું ગોળ મેળવવાથી તે મીઠાસ પડતું બની ટમેટાની ખટ્ટાશ ઓછી કરી આ સૂપને વધુ સ્વાદીષ્ટબનાવે છે.
Recipe Image
Recipe# 1459
26 Mar 16
નાળિયેર અને મગફળીનું સૂપ - Coco Peanut Soup 
by  તરલા દલાલ
No reviews
કેટલેક અંશે નવું લાગે એવું આ નાળિયેરના દૂધનું અને મગફળીનું સંયોજન એક સંપૂર્ણ સૂપ છે, જેમાં કાકડી અને ટમેટાનો પણ ઉમેરો કરવામાં આવ્યું છે. થોડું જીરૂ, લીલા મરચાં અને તાજી કોથમીર આ નાળિયેર અને મગફળીના સૂપની ખુશ્બુ વધારે છે, જે તમને લાંબા સમય સુધી યાદ રહેશે.
Recipe Image
Recipe# 1457
16 Feb 16
પનીર અને પાલકનું સૂપ - Paneer and Spinach Soup by  તરલા દલાલ
No reviews
પ્રોટીનયુક્ત પનીર અને પાલકનો એક બાઉલ સૂપ તમને જમણ જેટલો અહેસાસ કરાવશે. મગની દાળ, પનીર અને પાલક, આ સૂપને વધુ પૌષ્ટિક બનાવે છે. જ્યારે કાંદા અને મરી તેમાં તીવ્ર પણ પસંદ પડે તેવા સ્વાદનો ઉમેરો કરે છે.
Recipe Image
Recipe# 1456
15 Feb 16
પાલક-ફૂદીનાનું સૂપ - Spinach and Mint Soup by  તરલા દલાલ
No reviews
મજેદાર સ્વાદ અને ગુણકારી વસ્તુઓ વડે બનતું આ સૂપ પાલક અને લીલા કાંદાના લીલા પાનની પૌષ્ક્તાથી ભરપુર છે. કોથમીર અને ફૂદીનાના ગુણ પણ તેની પૌષ્ટિકતામાં ઉમેરો કરે છે. જાયફળ અને કાળા મરી સૂપની ખુશ્બુને ફક્ત વધારતા નથી પણ તેમાં રહેલી રોગ પ્રતિકાર શક્તિથી સૂપને વધુ પૌષ્ટિક બનાવે છે.
Recipe Image
Recipe# 1458
14 Jul 16
મકાઇ, ટમેટા અને પાલકનું સૂપ - Corn, Tomato and Spinach Soup 
by  તરલા દલાલ
કુમળું કોર્ન, તાજી પાલક અને સારા પાકેલા ટમેટાનું સંયોજન એટલે આ રંગીન અને ખુશ્બુદાર સૂપ. કાંદા તેના સ્વાદમાં પૂરક સાબીત થાય છે જેથી તેમાં મેળવેલી બીજી સામગ્રીનો સ્વાદ ઉભરી આવે છે, જ્યારે લીંબુનો રસ અને મરી તેને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે.
Recipe Image
Recipe# 1460
26 Mar 16
મુલ્લીગટવાની સૂપ - Mulligatawny Soup, Mulligatawany Soup by  તરલા દલાલ
No reviews
એક સંપૂર્ણ ભારતીય સૂપ ગણી શકાય એવું આ સૂપ ભારતમાં જ્યારે અંગ્રેજોનું રાજ હતું ત્યારે બ્રિટીશ ઓફીસરોનું અતિ પ્રિય ગણાતું. આ મુલ્લીગટવાની સૂપમાં ઘણી બધી વસ્તુઓ જેવી કે નાળિયેરનું દૂધ, કાંદા, ગાજર, ટમેટા, રાંધેલા ચોખા અને દાળ વગેરે તથા ખૂબ ઝીણવટથી તૈયાર કરેલા મસાલા સાથે આદૂ, લસણ અને લીંબુનો રસ મેળવવામા ....
Recipe Image
Recipe# 1229
12 Mar 17
સ્વીટ કોર્ન અને કેપ્સીકમનું સૂપ - Sweet Corn and Capsicum Soup ( Mexican) 
by  તરલા દલાલ
આ મેક્સિકન સૂપમાં શેકેલા સિમલા મરચાંની ધુમાડાવાળી ખુશ્બુ તમને જરૂરથી લલચાવશે. તેમાં રહેલી સાંતળેલા કાંદા અને શેકેલા સિમલા મરચાંની તીવ્ર ખુશ્બુથી વિરૂધ્ધ પીળી મકાઇ સાથે તેનું અનોખું સંયોજન બનાવે છે. યાદ રાખશો કે કાંદાને માખણમાં જ સાંતળવા, જેથી આ સ્વીટ કોર્ન અને કેપ્સીકમનું સૂપ વધુ સ્વાદિષ્ટ બને. એક બ ....
Subscribe to the free food mailer

Wrap It Up The Way You Like It

Missed out on our mailers?
Our mailers are now online!

View Mailer Archive

Privacy Policy: We never give away your email

REGISTER NOW If you are a new user.
Or Sign In here, if you are an existing member.

Login Name
Password

Forgot Login / Passowrd?Click here

If your Gmail or Facebook email id is registered with Tarladalal.com, the accounts will be merged. If the respective id is not registered, a new Tarladalal.com account will be created.

Your Rating


Click OK to sign out from tarladalal.
For security reasons (specially on shared computers), proceed to Google and sign out from your Google account.

Are you sure you want to delete this review ?

Soups
4
 on 15 Sep 16 05:23 PM


| Hide Replies
Tarla Dalal    Thanks Riddhi, please keep posting your comments. Happy cooking.
Reply
15 Sep 16 05:34 PM