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पारंपारिक चावल के रेसिपी रेसिपी


Last Updated : Aug 03,2021



પારંપારિક ચોખાની વાનગીઓ - ગુજરાતી માં વાંચો (Traditional Indian Rice Recipes recipes in Gujarati)

पारंपरिक भारतीय चावल के व्यंजन | भात रेसिपी | बिरयानी रेसिपी | traditonal Indian rice, biryani recipes in hindi |

पारंपरिक भारतीय चावल के व्यंजन | भात रेसिपी | बिरयानी रेसिपी traditonal Indian rice, biryani recipes in hindi |

खजाने से कम नहीं, ये क्लासिक चावल की रेसिपी हमारे देश में पुराने समय से पकाई जाती रही है। जबकि हर किसी का अपना पसंदीदा संस्करण होता है, यहाँ हम पारंपरिक चावल के व्यंजनों जैसे वेजिटेबल बिरयानीगट्टे का पुलावदही चावल, आदि को तैयार करने का सबसे सामान्य तरीका प्रस्तुत करते हैं।

 लेमन राईस - Lemon Rice ( South Indian Recipes ) लेमन राईस - Lemon Rice ( South Indian Recipes )

हमारे पास पारंपरिक भारतीय चावल, उत्तर भारतीय पारंपरिक चावल, दक्षिण भारतीय पारंपरिक चावल, पूर्व और पश्चिम भारत के पारंपरिक चावल और पारंपरिक पार्टी बिरयानी से चुनने के लिए बिरयानी व्यंजनों का एक संग्रह है। तो आगे बढ़ो और आज पारंपरिक भारतीय चावल बनाएं!

वैन पोन्गल
वैन पोन्गल

उत्तर भारतीय पारंपरिक चावल, बिरयानी, North Indian traditional rice, biryani in hindi

1. लज्जतदार हंडी बिरयानी चपाती के आटे के साथ ढक्कन को सील करने की सरल प्रक्रिया और एक ढंके हुए वातावरण के भीतर सामग्री को पकाने की अनुमति देने से सभी फर्क पड़ता है।

 लज्जतदार हंडी बिरयानी - Lajjatdar Handi Biryani लज्जतदार हंडी बिरयानी - Lajjatdar Handi Biryani

2. काबुली चना कोफ्ता बिरयानी एक शाही इलाज है जो आपको हर कौर के साथ प्यार करता है! पूरी तरह से पके हुए लंबे दाने वाले चावल को बड़े पैमाने पर स्वादिष्ट टमाटर की ग्रेवी के साथ बनाया जाता है।

 काबुली चना कोफ्ता बिरयानी | काबुली चना बिरयानी | - Kabuli Chana Kofta Biryani काबुली चना कोफ्ता बिरयानी | काबुली चना बिरयानी | - Kabuli Chana Kofta Biryani

3. केसर चावल को केसर और गुलाब जल के साथ सुगंधित किया जाता है, और सूखे मेवों और नट्स के वर्गीकरण के साथ बनाया जाता है।

 केसर चावल - Saffron Rice, Kesar Chawal   केसर चावल - Saffron Rice, Kesar Chawal

4. चना दाल और गुड़ चवाल मसालेदार चना दाल को सुगंधित गुड़-मीठे चावल के साथ परोसा जाता है।

 चना दाल और गुड़ चावल रेसिपी | गुरु चावल | - Chana Dal Aur Gur Chawal   चना दाल और गुड़ चावल रेसिपी | गुरु चावल | - Chana Dal Aur Gur Chawal

5. गट्टे का पुलाव बिंगल चने का उपयोग, गट्टे, मिठाई और कढ़ी के लिए एक गाढ़ा बनाने वाले एजेंट के रूप में किया जाता है।

 गट्टे का पुलाव - Gatte ka Pulao, Rajasthani Gatte Ka Pulao   गट्टे का पुलाव - Gatte ka Pulao, Rajasthani Gatte Ka Pulao

दक्षिण भारतीय पारंपरिक चावल, भात | South Indian traditional rice, biryani in hindi

1. दक्षिण भारतीय घरों में टैंगी कच्ची केरी चावल सप्ताह में कम से कम एक बार तब तैयार किया जाता है जब आम का मौसम होता है।

2. बिसी बेले भात कर्नाटक का एक पारंपरिक मसालेदार चावल का व्यंजन है, जो बहुत ही मादक है - इसमें बहुत सारे घी के साथ गरमागरम पपीते और तले हुए पापड़ और ठंडी रायता के साथ परोसा जाता है।

 बिसे बेले भात - Bisi Bele Bhaat   बिसे बेले भात - Bisi Bele Bhaat

3. दही चावल एक साधारण दक्षिण-भारतीय तड़के के साथ सबसे बुनियादी व्यंजन है, दही और चावल का उपयोग करके बनाया गया एक बहुत ही सरल व्यंजन है। वेन पोंगल एक अद्वितीय स्वाद और स्थिरता है, जो अभी तक समृद्ध है।

कर्ड राईस
कर्ड राईस

4. हैदराबादी सोफ़ियानी बिरयानी गर्म और मसालेदार आयाम, जो इसे आपके स्वाद कलियों के लिए एक डैशिंग उपचार बनाते हैं।

पूर्व और पश्चिम भारत का पारंपरिक चावल, East and west Indian traditonal rice recipes in hindi

1. भारत के पश्चिम का प्रसिद्ध मसाला भात, ज्यादातर महाराष्ट्रीयन घरों में बनाया जाता है।

 महाराष्ट्रियन मसाला भात की रेसिपी | मसाले भात | पौष्टिक मसाला ब्राउन राइस | मसाला भात बनाने की विधि - Masala Bhaat
 महाराष्ट्रियन मसाला भात | मसाले भात | मसाला भात बनाने की विधि - Masala Bhaat

2. मूंग दाल खिचड़ी एक आरामदायक भोजन के रूप में बहुत लोकप्रिय है। जब आप रंग से बाहर हों, तो यह आपको शांत करना और आपको बेहतर महसूस कराना सुनिश्चित करता है।

मूंग दाल खिचड़ी - Moong Dal Khichdi
मूंग दाल खिचड़ी - Moong Dal Khichdi

3. वरन भात एक प्रसिद्ध महाराष्ट्रियन व्यंजन है जिसमें गर्म चावल घी और दाल की सब्जी के साथ डाले जाते हैं।

4. बंगाली स्टाइल ब्राउन राइस खिचड़ी यह एक ऐसा व्यंजन है जो हमेशा आत्मा को गर्म करने के साथ-साथ पेट को भी संतुष्ट करता है!

पारंपरिक पार्टी बिरयानी, चावल की रेसिपी, traditonal biryani and rice recipes served in parties in hindi |

ऐसी पार्टियां जहां युवा और बुजुर्गों की मिश्रित भीड़ होती है, इन पारंपरिक चावल व्यंजनों में जीवन रक्षक होते हैं।

1. वेजिटेबल बिरयानी एक चावल आधारित एक-पॉट भोजन व्यंजन है, जो भारत से विरासत में मिला है, बिरयानी और हैदराबाद की उत्पत्ति।

 वेजिटेबल बिरयानी रेसिपी | ३ लेयर बिरयानी | वेज बिरयानी रेसिपी | - Vegetable Biryani
 वेजिटेबल बिरयानी रेसिपी | वेज बिरयानी रेसिपी | - Vegetable Biryani

2.  जीरा चावल एक स्वादिष्ट पैक चावल तैयार करने के लिए आकर्षक और जीरा की सुगंध के साथ है। न्यूनतम सामग्री के साथ बनाया गया।
रेस्टोरेंट स्टाइल जीरा राइस | झटपट जीरा राइस | जीरा पुलाओ | - Jeera Rice,
रेस्टोरेंट स्टाइल जीरा राइस | झटपट जीरा राइस | जीरा पुलाओ | - Jeera Rice

3. राजमा चवाल पंजाब से उत्तर भारत में सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक है।

पंजाबी राजमा चावल | राजमा चावल कैसे बनाये - Punjabi Rajma Chawal
पंजाबी राजमा चावल | राजमा चावल कैसे बनाये - Punjabi Rajma Chawal

4. मसूर और टमाटर बिरयानी स्वाद को मज़बूत बनाते हैं और चावल को एक सुगंध के साथ बहाने के लिए गुणा करते हैं।

 मसूर एण्ड टमॅटो बिरयानी - Masoor and Tomato Biryani
 मसूर एण्ड टमॅटो बिरयानी - Masoor and Tomato Biryani

5. लहसुनिया पलक चवल बनाने की विधि, उत्तर भारत से ली गई है और वहां भी एक बहुत प्रसिद्ध नुस्खा है।

लहसुनी पालक पुलाव रेसिपी | पालक पुलाव |लहसुनी पालक चावल | लहसुन पालक पुलावलहसुनी पालक पुलाव रेसिपी | पालक पुलाव |लहसुनी पालक चावल | लहसुन पालक पुलाव

6. नारियल की करी के साथ वेजिटेबल पुलाव की सब्ज़ियाँ, और आप इसे एक अभिनव प्रस्तुति और शानदार स्वाद के साथ इसका आनंद ले सकते!

हमारे पारंपरिक भारतीय चावल व्यंजनों का आनंद लें | भात रेसिपी | बिरयानी रेसिपी | और अन्य चावल आधारित पकाने की विधि नीचे दिए गए लेख देखे।

११ बिरयानी रेसिपी : Biryanis recipe in Hindi
२० खिचडी़ रेसिपी : Khichdi recipe in Hindi
लो कॅल चावल के रेसिपी : Low Calorie Rice Recipes in Hindi
१३ पुलाव रेसिपी : Pulao Recipes in Hindi
१४ झट-पट चावल के रेसिपी : Quick Rice Recipes in Hindi
अंतर्राष्ट्रिय चावल के रेसिपी : International Rice Delicacies recipe in Hindi
जैन चावल रेसिपी : Jain Rice recipe in Hindi
सोया आधारित चावल के रेसिपी : Soya Based Rice Recipes in Hindi
 

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Achari Paneer Pulao, Paneer Tikka Rice in Hindi
 
by तरला दलाल
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Saffron Rice, Kesar Chawal in Hindi
Recipe# 22597
31 Oct 17

 by तरला दलाल
केसर का नाम सुनते ही एक शाही अनुभव का एहसास होता है और वास्तव में यह नुस्खा उस प्रतिष्ठा को बनाए रखता है। यहाँ चावल को केसर और गुलाब जल से सुगंधित बनाया गया है और फिर सूखे मेवे से और स्वादिष्ट बनाया गया है। इस केसर चावल को मिक्स वेजीटेबल करी के साथ परोसने पर एक ऐसा सुदंर अनुभव प्रदान होता है ....
Kabuli Chana Kofta Biryani in Hindi
 by तरला दलाल
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काबुली चना कोफ्ता बिरयानी रेसिपी | काबुली चना बिरयानी | शाकाहारी बिरयानी | kabuli chana kofta biryani in hindi.
Corn and Vegetable Ring with Coconut Curry in Hindi
 by तरला दलाल
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कॉर्न एण्ड वेजटेबल रिंग विद कोकोनट करी एक बेहतरीन व्यंजन है जो पार्टी के लिए उपयुक्त है। इस व्यंजन में मकई और सब्ज़ी के रिंग को सब्ज़ीयाँ, मकई और चावल के साथ मिलाया गया है; नारीयल की करी बनायी गई है और अच्छी साफ तरीके से मिलाकर इसे देखने में बेहतरीन और स्वादिष्ट बनाता है। इसे बनाने में समय ज़रुर लगे ....
Coconut and Vegetable Rice in Hindi
Recipe# 39572
23 Oct 14

 
by तरला दलाल
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थाई पाकशैली का नाम नारियल के दूध, लहसुन और लाल मिर्च के पेस्ट के प्रयोग के लिए माना जाता है। यह एक ऐसा बना व्यंजन है, जिसमें चावल और सब्ज़ीयों को समान स्वाद वाली सामग्री के साथ मिलाया जाता है। नींबू का छिलका और बेसिल दो अनोखी सामग्री है, जिनका प्रयोग इस कोकोनट एण्ड वेजिटेबल राईस को अनोखा स्वाद प्रदा ....
Coconut Rice, South Indian Coconut Rice in Hindi
 by तरला दलाल
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Khichdi, Bengali Style in Hindi
Recipe# 1543
10 Jun 14

 by तरला दलाल
बंगाली स्टाईल खिचड़ी एक खुशबूदार और सब्ज़ीयों और दाल से एक भरपुर व्यंजन है। कह सकते हैं कि यह एक स्वाद और ऊर्जा से भरा आहार है। साबूत या मसालों के पाउडर की जगह पीसे हुए मसालों का प्रयोग इस व्यंजन में को एक अनोखा रुप प्रदान करता है-आप यह इस खिचड़ी को बनाने के समय देख सकते हैं।
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 by तरला दलाल
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Gatte ka Pulao,  Rajasthani Gatte Ka Pulao in Hindi
 by तरला दलाल
राजस्थानी खने में चने की दाल प्रयोग भरपुर मात्रा में किया जाता है क्योंकि इसका उत्पादन रेगिस्तान श्रेत्र में ज़्यादा किया जाता है। चने की दाल से बना बेसन का प्रयोग रोटी, गट्टा, मिठाई और साथ ही कढ़ी को गाढ़ा बनाने के लिए किया जाता है। त्यौहारों के खास मौको पर चावल की जगह गट्टे का पुलाव बनाया जाता है ....
Chana Dal Aur Gur Chawal in Hindi
 by तरला दलाल
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Chitranna Rice ( South Indian Recipes ) in Hindi
Recipe# 32892
12 Nov 20

 by तरला दलाल
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Tomato Rice( South Indian Recipes ) in Hindi
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Tamarind Rice ( South Indian Recipes ) in Hindi
 by तरला दलाल
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Tendli Bhaat, Maharashtrian Tendli Bhaat, Ivy Gourd Rice in Hindi
 by तरला दलाल
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Toovar Dal and Mixed Vegetable Masala Khichdi in Hindi
 by तरला दलाल
स्वादिष्ट मसाले से भरी सब्ज़ीयाँ, चावल और दाल को इस व्यंजन में साथ पकाया गया है। एक मज़ेदार संपूर्ण व्यंजन, इस तुवर दाल एण्ड मिक्स्ड वेजिटेबल मसाला खिचड़ी को छाछ और पापड़ के साथ परोसने पर, यह एक स्वादिष्ट पोटलक खाना बनाता है।
Coriander Curd Rice in Hindi
 by तरला दलाल
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Dal Khichdi in Hindi
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Paneer Tikka Pulao in Hindi
 by तरला दलाल
इस त्यौहार के मौसम में अपने चाहने वालों को इस शानदार पनीर टिक्का पुलाव परोसकर चौका दें। तवा पर पकाने से पहले, रसभरे पनीर और सब्ज़ीयों को दही और मसालों के गाढ़े घोल में मेरीनेट करें और अंत में चावल के साथ मिलाकर इस स्वादिष्ट व्यंजन को बनाऐं।
Paneer Mutter Biryani in Hindi
 by तरला दलाल
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Biryani, Veg Hyderabadi Biryani in Hindi
Recipe# 2226
09 Oct 20

 
by तरला दलाल
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Bisi Bele Bhaat in Hindi
 by तरला दलाल
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कर्नाटक का एक पारंपरिक तीखा चावल से बने व्यंजन को आप बार-बार खाना पसंद करेंगे, जब इसमें उपर घी डालकर और तले हुए पापड़ और ठंडे रायता के साथ इसे गरमा गरम परोसा जाता है, यह बेहद स्वादिष्ट लगता है और इसे आप मना नहीं कर सकते! इसे और भी बेहतर बनाने के लिए और प्रोटीन से भरपुर बनाने के लिए, इसमें सब्ज़ीयों ....
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Tangy Kachi Keri Rice, Raw Mango Rice in Hindi
 by तरला दलाल
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