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मेन कोर्स वेज रेसिपी


Last Updated : Nov 02,2018



Main Course - Read in English
મેન કોર્સ - ગુજરાતી માં વાંચો (Main Course recipes in Gujarati)

मेन कोर्स रेसिपी : वेज भारतीय मेन कोर्स रेसिपी | Main Course recipe in Hindi 

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French Beans with Coconut in Hindi
Recipe# 211
22 Sep 18
 by तरला दलाल
फ्रेंच बीन्स विथ कोकोनट बनाने में बहुत ही आसान और एक दिलचस्प सब्ज़ी है जो रोटियों के साथ अच्छे से मेल करती है। कसा हुआ भुना नारियल और भुने हुए तिल से सजाए गए इस व्यंजन के कुरकुरेपन और खुशबू को आप बहुत पसंद करेंगे। एक सोच-समझ से की गई सजावट फण्सी, टमाटर और प्याज़ जैसी रोज़मर्रा की सामग्रियों को भी ख़ ....
French Bean and Chana Dal Stir-fry in Hindi
Recipe# 7448
05 Apr 18
 
by तरला दलाल
फण्सी बनाने का एक पारंपरिक दक्षिण भारतीय तरीका, जिसमें भिगोई हुई चना दाल डालकर, पारंपरिक तड़के का स्वाद भरा गया है। इस स्टर-फ्राय में चना दाल करारापन प्रदान करने के साथ-साथ नारियल जैसे अन्य सामग्री के विकल्प में, इस व्यंजन की मात्रा भी बढ़ाता है। जहाँ बहुत सी सब्ज़ीयों को इस तरह से पकाया जा सकता है ....
French Beans in Coconut Curry in Hindi
Recipe# 254
04 Jul 14
 
by तरला दलाल
No reviews
फ्रेंच बीन्स् इन कोकोनट करी ना सिर्फ स्वादिष्ट है लेकिन दिखने में भी बेहतरीन है। बीन्स् का गहरा हरा रंग सफेद ग्रेवी में बेहद अच्छी तरह से जजता है। इसमें डाली गई भुनी हुई मूंगफली इस व्यंजन को और भी खास बनाती है, क्योंकि मूंगफली बीन्स् के साथ बेहद अछ्छी तरह से जजती है और ग्रेवी को बेहद प्यारा करारापन ....
French Beans Poriyal in Hindi
Recipe# 32852
17 Sep 14
 by तरला दलाल
पोरियल एक ऐसा नाम है जिसका प्रयोग तमिल नाडू में सूखी करी को दर्शाने के लिए किया जाता है, और साथ ही यह तमिलीयन थाली का एक मुख्य भाग है। इस प्रकार की करी को सादा या इसमें सरसों और उड़द दाल के छौंक डालकर भी बनाया जा सकता है या इसमें पीसे हुए मसालें डालकर इसे और भी मज़ेदार बनाया जा सकता है।
Fresh Mushroom Curry in Hindi
Recipe# 279
05 Apr 18
 by तरला दलाल
खूंभ को भारतीय तरीके से पकाने का यह फ्रेश मशरुम करी बेहतरीन तरीका है। ताज़े हरा धनिया और उबले हुए प्याज़ का पेस्ट इस ग्रेवी को स्वाद से भरा और खूंभ के फीके स्वाद को पुरी तरह से ढ़क देता है। खूंभ को गरम पानी में 2 मिनट के लिए भिगोना ना भुले-यह ना सिर्फ खूंभ को नरम करता है, लेकिन उन्हें अच्छी तरह से स ....
Phoolgobhi Aur Mutter Ki Kari ( Rotis and Subzis) in Hindi
Recipe# 253
04 Jul 14
 by तरला दलाल
No reviews
काजू, नारीयल, खस-खस और दही जैसे बेहतरीन सामग्री से बनाया गया पेस्ट, फूलगोभौ और मटर की करी को एक शानदार रुप प्रदान करता है, वहीं टमाटर से मिला खट्टापन इस मलाईदार करी को संतुलित बनाता है और ज़्यादा बेहतरीन बनाता है। इसे जब रोटी के साथ परोसा जाये, यह एक शानदार और संपूर्ण आहार बनाता है।
Cauliflower Greens Paratha in Hindi
Recipe# 42719
02 Feb 19
 by तरला दलाल
No reviews
हम बस यही उम्मीद करते हैं कि फूलगोभी के फूल का उपयोग करके आप उसके पत्ते फेंक न दें, क्योंकि उसके पत्तों में बहुत सारे पोषक तत्वों का समावेश है। यदि आप सोच रहे हैं कि इसका उपयोग कैसे किया जाए, तो यह फूलगोभी के पराठे एक अति उत्तम सुझाव है। इन पत्तों से पहली बार स्टर-फ्राय या सब्जी आज़माना एक अच्छा ....
Falafel, Lebanese Falafel Stuffed in Pita Bread in Hindi
Recipe# 22573
07 Oct 19
 by तरला दलाल
फलाफल एक पसंदीदा लेबनानी व्यंजन है जिसे एक शानदार नाश्ते के रूप में या फिर संपूर्ण भोजन के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है। इस नुस्खे में अखमीरी पीटा ब्रेड पर ज़ीभ को लुभानेवाली लहसुन की चटनी लगाने के बाद एक खट्टे दही के ड्रेसिंग को फैलाया जाता है और फिर शानदार तली हुई काबुली चाना की 'बुलट' से भ ....
Fada Ni Khichdi ( Gujarati Recipe) in Hindi
Recipe# 579
02 Apr 18
 by तरला दलाल
फाड़ा नी खिचड़ी एक संपूर्ण व्यंजन है जिसे सुबह के नाश्ते, दोपहर के खाने या दिना में किसी भी समय परोसा जा सकता है। पौष्टिक दलिया और पीली मूंग दाल से बना और सब्ज़ीयों और मसालों के साथ पकाया हुआ, यह व्यंजन संपूर्ण है और इसके साथ परोसने के लिए और कुछ नहीं चाहिए। बस इसे सादे या मसाला दही के साथ परोसें और ....
Baked Beans with Buttered Rice in Hindi
Recipe# 2217
23 Oct 14
 
by तरला दलाल
चावल को जब चम्मच भर मक्ख़न में भुना जाए, तो एक बेहद शानदार खुशबु आती है जो इतनी सौम्य होती है लेकिन आसानी से पहचाना जा सकता है।बेक्ड बीन्स्, प्याज़, शिमला मिर्च और कैचप की चटपटी टॉपिंग इस मक्खडन लगे चावल के साथ अच्छी तरह जजती है, और इसपर जब कसा हुआ चीज़ डालकर बेक किया जाता है, यह बेक्ड बीन्स् विद बट ....
Baked Mushroom Rolls with Tomato and White Sauce in Hindi
Recipe# 7455
20 Mar 15
 by तरला दलाल
बेक्ड मशरुम रोल्स् विद टमॅटो एण्ड व्हाईट सॉस एक ऐसा व्यंजन है जो लगभग सबको ज़रुर पसंद आएगा, चाहे उन्हें क्रिमी सॉस पसंद हो या खट्टा सॉस! रेशांक भरपुर खूंभ के प्रयोग से यह यह व्यंजन विजेता की श्रेणी में आता है, जो रक्त में शक्करा की मात्रा को संतुलित रखने में मदद करता है। इस व्यंजन की दुसरी खास बात य ....
Baked Rice with Green Curry in Hindi
Recipe# 1549
07 Jun 14
 
by तरला दलाल
No reviews
सौम्य मसालों वाला चावल, जिसमें पानीर के टुकड़ो के साथ धनिया और पुदिना के स्वाद से भरी करी मिलाई गई है- इसमें कोई शक नहीं है कि यह बेक्ड राईस विद ग्रीन करी आपको बेहद पसंद आयेगा! चावल के आस-पास हरे मटर और आलू के स्लाईस डालने से यह इस व्यंजन के रुप और भी निखारता है।
Baked Stuffed Tomatoes in Hindi
Recipe# 1406
26 Jul 15
 by तरला दलाल
रसभरे टमाटर के अंदर लो-फॅट पनीर और मिली-जुली सब्ज़ीयों का मज़ेदार मेल, जिसका परिणाम होता है एक सुंदर लेकिन 80-कॅलरी वाला नाश्ता। टमाटर विटामीन ए प्रदान करता है, लो-फॅट पनीर क़ल्शियम प्रदान करता है और मिली-जुली सब्ज़ीयों से रेशांक मिलता है। सबसे अच्ची बात यह है कि आप इस पौषण भरपुर बेक्ड स्टफ्ड टमॅटोज ....
Baingan Bhaja, Bengali Begun Bhaja in Hindi
Recipe# 40603
05 May 18
 by तरला दलाल
पारंपरिक बंगाली व्यंजनों में बैंगन भाजा एक सदाबहार पसंदीदा है। इसके मूल नुस्खे में बैंगन को बहुत सारे तेल में रसीला और सुगंधित बनने तक तला जाता है। यहाँ हमने समझदारी से इसके पकाने की तरीके में बदल ....
Bengali Style Okra (  Rotis and Subzis) in Hindi
Recipe# 38905
05 Jul 14
 by तरला दलाल
जब किसी भी व्यंजन को झटपट और आसानी से बनाकर उतना ही स्वादिष्ट बनाया जा सकता है, यह सबको बेहद पसंद आता है! इस बंगाली स्टाईल ओकरा के साथ ऐसा ही है। सरसों और खस-खस का मुलायम पाउडर इस सब्ज़ी को अनोखा स्वाद प्रदान करता है, जो किसी भी मसाले बॉक्स् में आसानी से मिलते हैं। इसलिए आप इसे कभी भी बना सकते हैं, ....
Bejar Roti in Hindi
Recipe# 38881
27 Jun 14
 by तरला दलाल
बेजर रोटी एक पारंपरिक राजस्थानी रोटी है जिसे सब्जी या पनीर से बने व्यंजन जे साथ गरमा गरम परोसा जाता है। इसे दाल या कढ़ी के साथ भी परोसा जा सकता है। 3 पौष्टिक आटे से बनी, यह प्रोटीन युक्त रोटी भरपुर मात्रा में ऊर्जा और खाद्य रेशांक भी प्रदान करती है, जो इसे पौष्टिक व्यंजन बनाते हैं। इसमें ज़ीरा, हरी ....
Bateta Chips Nu Shaak ( Gujarati Recipe) in Hindi
Recipe# 598
06 Dec 14
 by तरला दलाल
No reviews
आलू सच में एक मज़ेदार सामग्री है, जिसे रूचिकर भोजन के साथ-साथ रोज़ के खाने में भी प्रयोग किया जा सकता है! बटेटा चिप्स् नू शाक एक कॅलरी से भरपुर व्यंजन है जो शादियों और त्यौहारों के खाने में मशहुर है। नींबू, शक्कर और नमक के साथ ज़ीरा, खस-खस और तिल के तड़के का मीठा, खट्टा और नमकीन स्वाद का मेल इसे बेह ....
Baby Corn and Paneer Subzi in Hindi
Recipe# 6405
20 Sep 16
 
by तरला दलाल
जब आपका कुछ तीखा और चटपटा खाने का मन करे, लेकिन आपके पास कुछ खास बनाने का समय ना हो, इस बेबी कॉर्न एण्ड पनीर सब्ज़ी को बनाकर देखें! करारी शिमला मिर्च और हरी प्याज़ के साथ, ताज़े बेबी कॉर्न और सौम्य पनीर एक मज़ेदार व्यंजन बनाता है। मिनटो में तैयार, इस झटपट बनने वाले व्यंजन को स्वादिष्ट टमॅटो कै ....
Bread Kofta Curry in Hindi
Recipe# 1491
04 Jun 14
 by तरला दलाल
ब्रेड के कोफ्ते मूँह मे जाते ही घुल जायेंगे और साथ ही लौकी से बनी चटपटी करी आपके मूँह के स्वाद को और भी मज़ेदार बन देगी और आप इसे और…और खाना पसंद करेंगे! यह व्यंजन की तैयारी वास्तव में अपने मित्रों और परिवार से वाहवाही जुटाने के लिए एक आसान तरीका है। कोफ्ते डालकर तुरंत परोसें।
Bread Kofta Biryani (  Chawal) in Hindi
Recipe# 39103
20 Oct 14
 by तरला दलाल
खाना बनाने की रानी बनना चाहते हैं? यह ब्रेड कोफ्ता बिरयानी आपको इसके ताज मिलने में मदद करेगा। चावल की खुबसुरत परतें, ग्रेवी और बेक किये हुए गरमा गरम कोफ्ते से बनी इस बेहद स्वादिष्ट व्यंजन से आप सबका मन लुभा सकते हैं। बस बैठकर सबको खाता देखें!
Burnt Garlic Fried Rice in Hindi
Recipe# 40049
31 Jul 19
 
by तरला दलाल
लहसुन को सुनहरा होने तक भुनने से इस चावल से बने व्यंजन को अनोखा स्वाद प्रदान होता है। हरी मिर्च, करारी सब्ज़ीयाँ और सोया सॉस के साथ, जला हुआ लहसुन इन पके हुए चायनीज़ राईस को मज़ेदार स्वाद प्रदान करते हैं। लंबे समय तक याद रखने वाले अनुभव के लिए, इस बर्न्ट गार्लिक फ्राईड राईस को हरी प्याज़ से सजाक ....
Mixed Sprouts Brown Rice, Healthy Sprouts Pulao in Hindi
Recipe# 2988
09 Jul 18
 by तरला दलाल
यह एक भव्य ब्राउन राइस का नुस्खा है जिसमें स्वादिष्ट अंकुरित दाने, हरे प्याज़ और अन्य सब्जियों के साथ मनमोहक पर आम मसालों का समावेश है। चावल और मटकी का संयोजन इस पकवान की
Brown Rice Vegetable Pulao, Low Salt Recipe in Hindi
Recipe# 42031
27 Nov 18
 by तरला दलाल
No reviews
पुलाव दुनिया भर में सबसे प्रसिद्ध भारतीय व्यंजनों में से एक है। मसालों का सुखद संयोजन, रंगीन सब्ज़ियों का मेलाप और साथ ही बिरयानी मसाले का छिड़काव इस पुलाव को अद्भूत स्वाद देता है। हमने यहाँ फाइबर-युक्त ब्राउन चावल और कम नमक का उपयोग करके यह मश ....
Brinjal and Cabbage Kofta Curry in Hindi
Recipe# 38901
04 Jul 14
 
by तरला दलाल
No reviews
इस व्यंजन की ग्रेवी और कोफ्ते बहुत अलग है। इस व्यंजन के कोफ्ते बहुत ही अलग तरह की सब्ज़ीयों का प्रयोग करते हैं, जैसे बैंगन और पत्तागोभी; वहीं ग्रेवी में इमली के पानी और सूखे मसाले से मिला हुआ बेसन इसे और भी बेहतरीन बनाता है। उपर क्रीम डालें और आपके पास के बेहतरीन व्यंजन तैयार है!
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