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 कुकिंग बेसिक
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प्रेशर कुक रेसिपी


Last Updated : Jun 15,2021



Indian Pressure Cooker - Read in English
પ્રેશર કૂકરમાં બનતિ રેસિપિ - ગુજરાતી માં વાંચો (Indian Pressure Cooker recipes in Gujarati)
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Ek Toap Na Dal Bhaat ( Gujarati Recipe) in Hindi
 by तरला दलाल
गुजरात की रसोई से एक और मशहुर व्यंजन, एक टोप ना दाल भात शाम के खाने के लिए अच्छा चुनाव है। यहाँ, चावल और दाल को सब्ज़ीयों और पारंपरिक गुजराती मसालों के मेल के साथ पकाया गया है। एक संपूर्ण आहार बनाने के लिए और अपने परिवार को खुश रखने के लिए, इसे भरपुर मात्रा में छास के साथ परोसें।
Carrot and Moong Dal Pulao in Hindi
 
by तरला दलाल
एक आसान से बनने वाला लेकिन स्वादिष्ट व्यंजन जब आपको काम में साथ ले जाने के लिए या रात में थकान होने पर, अपने परिवार के लिए झटपट बनाने के लिए एक ऐसा व्यंजन, जो झटपट सुबह के लिए पर्याप्त है। जहाँ गाजर और मूंग दाल को रंग, रुप और पौषणतत्व प्रदान करने के लिए और स्वाद प्रदान करने के लिए मसालों का प्रयोग क ....
Quick Vegetable Broth ( Healthy Soups and Salads Recipe) in Hindi
 by तरला दलाल
क्विक वेजिटेबल ब्रोथ भरपुर मात्रा में ऊर्जा और पौषण तत्व प्रदान करता है, जो साथ ही इसका हर चम्मच आपको आराम और गर्माहट प्रदान करता है जो आपके शरीर के हर एक नसों को आराम प्रदान करता है। यह सवादिष्ट, रंग बिरंगा और आसान से बनने वाला सूप लो कॅल है जिसमें विटामीन ए से भरपुर सब्ज़ीयों के पौषण तत्व भरे हुए ....
Gavarfali ki Subzi ( Healthy Subzi) in Hindi
 by तरला दलाल
विपरीततया, पारंपरिक सब्ज़ीयों को आदुनिक तरीकों से बनाया जा सकता है। लेकिन, कभी-कभी पुराने पसंदिदा तरीके हमेशा सबका पहला चुनाव होते हैं! समय इस गवारफल्ली की सब्ज़ी की ना ही खुशबु और ना ही स्वाद को धुंधला कर सकती है…यह एक आसानी से बनने वाली सब्ज़ी है, जहाँ गवारफल्ली को दही आधारित करी में पकाया गया है। ....
Gehun ki Bikaneri Khichdi in Hindi
 
by तरला दलाल
राजस्थान में चावल का प्रयोग बहुत ज़्यादा नही किया जाता है और वहाँ के लोग गेहूं, बाजरा और ज्वार जैसे अनाज का प्रयोग करना चुनते हैं और खिचड़ी और राब जैसे पारंपरिक व्यंजन बनाने के लिए प्रयोग करते हैं। यह एक ऐसी ही अनोखी खिचड़ी है जिसे गेहूं का प्रयोग करने के लिए बिकानेर श्रेत्र से मूल किया गया था, जैसा ....
Gehun ki Bikaneri Khichdi ( Diabetic Recipe) in Hindi
 
by तरला दलाल
आनन्ददायी राजस्थानी पाकशैली से प्रेरित, यह गेहूं की बिकानेरी खिचड़ी साबूत गेहूं से बनी खिचड़ी है को संपूर्ण खाना बनाने के लिए बेहद स्वादिष्ट और शानदार व्यंजन है। चावल को गेहूं से बदलने से इस व्यंजन की रेशांक और लौहतत्व की मात्रा को बढ़ाया गया है, और वहीं घी और तेल की समान मात्रा इसमें वसा कम करने के ....
Chawli Masoor Dal in Hindi
 by तरला दलाल
इस नुस्खे में चवली के पत्ते और मसूर दाल के संयोजन में एक स्वादिष्ट मसालों की पेस्ट मिलाई गई है, जो निश्चय ही सबका दिल जीत लेगी। इसके अनूठे स्वाद के अलावा, कई और कारण हैं जो इस चवली-मसूर दाल को पौष्टिक बनाते हैं, खास करके गर्भावस्था के लिए। च ....
Barley Khichdi in Hindi
 by तरला दलाल
जौ की खिचड़ी की रेसिपी | बार्ली सब्जी खिचड़ी | स्वस्थ जौ की खिचड़ी | barley khichdi recipe in hindi | with 20 amazing images. क्या आपने कभी जौ की खिचड़ी ....
Double Beans Curry in Hindi
Recipe# 1540
05 Jun 14

 by तरला दलाल
डबल बीन्स् का प्रयोग गुजराती पाकशैली मे व्यंजन के मुख्य रुप में या सब्ज़ीयों के साथ अक्सर किया जाता है। लेकिन डबल बीन्स् करी के इस विकल्प में नयापन है क्योंकि मैने इसमे पारंपरिक सादे गुजराती मसालों कि जगह पंजाबी मसालों के पेस्ट को मिलाया है।
Diabetic Puranpoli in Hindi
Recipe# 7472
23 Mar 15

 by तरला दलाल
क्या आप किसी भी प्रकार के त्यौहार या शादी में पुरनपोली ना हो, ऐसा सोच सकते हैं? यह शानदार मिठाई सारे प्रदेश में मशहुर है, जिसे अलग-अलग नाम से संबोधित किया जाता है और विभिन्न तरह से बनाया जाता है। अगर किसी महीने कोई भी त्यौहार ना हो, तो लोग इसे बिना किसी कारण के रविवार के दिन खास व्यंजन के रुप में भी ....
Tarkari Khichdi in Hindi
 by तरला दलाल
जैसे कि नाम से पता चलता है, यह पकवान सब्ज़ी और उन्में रहे पोषकतत्वों से लदा है। इसके अलावा, मूंग दाल, इसमें
Toovar Dal and Mixed Vegetable Masala Khichdi in Hindi
 by तरला दलाल
स्वादिष्ट मसाले से भरी सब्ज़ीयाँ, चावल और दाल को इस व्यंजन में साथ पकाया गया है। एक मज़ेदार संपूर्ण व्यंजन, इस तुवर दाल एण्ड मिक्स्ड वेजिटेबल मसाला खिचड़ी को छाछ और पापड़ के साथ परोसने पर, यह एक स्वादिष्ट पोटलक खाना बनाता है।
Toovar Dal Ni Khichdi, Gujarati Recipe in Hindi
 by तरला दलाल
तुवर दाल नी खिचड़ी रेसिपी | अरहर की दाल की खिचड़ी | गुजराती दाल चावल की खिचड़ी | toovar dal khichdi in hindi | with 13 amazing images. तोर दाल और चावल एक घी के साथ मसालेदार तड़का
Dahi Chane ki Subzi in Hindi
 by तरला दलाल
दही कैल्शियम का एक बहुत अच्छा स्श्रोत है और पचाने में भी आसान है। दही के साथ चने का संयोजन इस व्यंजन के प्रोटिन और कैल्शियम की मात्रा बढ़ाता ....
Dahiwali Moong Dal Khichdi in Hindi
 by तरला दलाल
खिचड़ी और कढ़ी बनाने का समय नही है? यह एक स्वादिष्ट व्यंजन है, जहाँ दोनो के गुणों के एक बाउल में मिलाया गया है। रोज़ प्रयोग होने वाले मसाले के साथ, चावल, पीली मूंग दाल और दही से बनी इस दहीवाली मूंग दाल खिचड़ी में दही का स्वाद भरा है और यह बेहद आसान और हल्की है, जो इसे बहुत आकर्षक बनती है। खट्टी-मिठे ....
Dal Khichdi in Hindi
 by तरला दलाल
दाल खिचड़ी रेसिपी | खिचड़ी रेसिपी | अरहर दाल की खिचड़ी | dal khichdi recipe in hindi language | with 31 amazing images. एक विस्तृत लेकिन आसान से बनने वाली खिचड़ी को एक संपूर्ण और स्वादिष ....
Panchkuti Dal, Panchratan Dal, Dal Made with 5 Pulses in Hindi
 by तरला दलाल
जैसा इसका नाम है, पंचकुटी दाल पँच दालों का सवादिष्ट मेल है। अगर आपने याद से पहले से ही दाल भिगोकर रखि है तो इस व्यंजन को आसनी से बनाया जा सकता है, क्योंकि इसमें केवल आम मसाले और आसान तरीके अपनाये गए हैं। दालों का यह मेल ही इस व्यंजन को इतना खास बनाता है कि इसे आप रोटी या चावल के साथ बिना सब्ज़ी के प ....
Papad Mangodi ki Subzi in Hindi
 by तरला दलाल
मूंग दाल की मंगौड़ी और उड़द दाल के पापड़. . वाह क्या मेल है! जब यह मेल खट्टे दही और मिले-जुले तीखे मसालों के साथ मिलता है, आपको एक मज़ेदार तीखी चटपटी सब्ज़ी मिलती है। सरसों और ज़ीरा का आम तड़का इस पापड़ मंगौड़ी की सब्ज़ी को शानदार खुशबु प्रदान करता है। पापड़ को अंत में ही डालें, क्योकि यह नरम हो ....
Palak Chana Dal in Hindi
 by तरला दलाल
पालक चना दाल | चना पालक की सब्जी | चना पालक | पालक चने की दाल की रेसिपी | Palak Chana Dal recipe in hindi | with 24 amazing images. एक
Palak Toovar Dal in Hindi
 by तरला दलाल
तुवर दाल हरे पत्तेदार सब्ज़ीयों के साथ अच्छी तरह जजती है, केवल इस बात का ध्यान रखें कि दाल पुरी तरह घुल जाए लेकिन मसल ना जाए। यहाँ, पालक और तुवर दाल को साथ मिलाकर, संभल कर प्रैशर कुक किया गया है और पर्याप्त रुप पाने के लिए ब्लेन्ड किया गया है। तड़के में कुछ साबूत मसाले डाले गए हैं जो इस पालक तुवर दा ....
Palak Toovar Dal ( Iron Rich Recipes ) in Hindi
 by तरला दलाल
स्वाद और पौष्टिक्ता से भरपुर, यह पालक तुवर दाल एक बेहद पौष्टिक व्यंजन है, जिसे आप बिना झंझट के बार-बार बना सकते हैं, क्योंकि इसमें पकाने के आसान से तरीके और आम सामग्रीयों का प्रयोग किया गया है। आपको केवल तुवर दाल को पहले से भिगोकर रखना याद रखना है। इस दाल में नींबू का रस डाला गया है, जो लौहतत्व को ब ....
Palak Masoor Dal in Hindi
 by तरला दलाल
पालक मसूर दाल रेसिपी | लो-कैलोरी पौष्टिक पालक मसूर दाल | palak masoor dal recipe in hindi | with 30 amazing images. क्या आप अपने रोज़मर्रा के खाने के लिए सामान्य दाल खाने से ऊब चुके हैं, हमारे पा ....
Fatless Maa ki Dal in Hindi
 by तरला दलाल
दाल के बारे सोचते ही हमें माँ के हाथों का खाना याद आता हे। जहाँ माँ को अपने बच्चों को भरपुर मात्रा में घी और मक्ख़न के साथ दाल खिलाना पसंद आता है, बड़े होने के बाद इनका सेवन कम कर देना चाहिए! इसलिए, यह माँ की दाल का यह वसा मुक्त विकल्प, जिसमें ना केवल उनका प्यार झलकता है, लेकिन साथ ही पारंपरिक स्वाद ....
Fenugreek and Mushroom Brown Rice in Hindi
 
by तरला दलाल
अकसर मधुमेह से पीड़ीत के लिए चावल मना होते हैं, क्योंकि यह रक्त में शक्करा की मात्रा को तेज़ी से बढ़ाते हैं। सफेद चावल के उच्च ग्लाईसमिक ईन्डेक्स् के असर को विरुद्ध करने के लिए, इन्हें रेशांक भरपुर ब्राउन राईस से बदलें और साथ ही लहसुन और मेथी जैसे मधुमेह के लाभदायक सामग्री के साथ-साथ रेशांक भरपुर सब ....
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