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प्रोटीन से भरपूर भारतीय सलाद और रायता रेसिपी


Last Updated : Sep 07,2021



High Protein Salads & Raitas - Read in English
હાઇ પ્રોટીન સલાડ અને રાયતા - ગુજરાતી માં વાંચો (High Protein Salads & Raitas recipes in Gujarati)

प्रोटीन से भरपूर भारतीय सलाद और रायता रेसिपी | उच्च प्रोटीन सलाद और रायता व्यंजन | हेल्दी प्रोटीन युक्त भारतीय सलाद और रायता | High Protein Indian Salad and Raita Recipes in Hindi | 

प्रोटीन से भरपूर भारतीय सलाद और रायता रेसिपी | उच्च प्रोटीन सलाद और रायता व्यंजन | हेल्दी प्रोटीन युक्त भारतीय सलाद और रायता | High Protein Indian Salad and Raita Recipes in Hindi. सलाद अपने आप परोसा जाता है, कभी-कभी एक स्वस्थ नाश्ते के विकल्प के रूप में हो सकता है, हालांकि रायता आमतौर पर भोजन के हिस्से के रूप में परोसा जाता है। लेकिन यह भोजन हो या भोजन का हिस्सा, विभिन्न शारीरिक कार्यों के लिए पूरे दिन प्रोटीन की आवश्यकता होती है, जिनमें से शरीर की कोशिकाओं का रखरखाव और मरम्मत और प्रतिरक्षा कोशिकाओं का निर्माण कुछ महत्वपूर्ण कार्य हैं।

बीन्स और स्प्राउट्स से बने प्रोटीन से भरपूर सलाद, High Protein Indian Salads using Pulses and Sprouts

अपनी प्रोटीन की आवश्यकता को पूरा करने के लिए बीन्स और फलियों और उनके अंकुरित दाने शामिल करें। शाकाहारी लोगों के लिए ये प्रोटीन का सबसे बड़ा स्रोत हैं। बेशक आपको इन सलादों की योजना पहले से बनानी होगी क्योंकि अधिकांश बीन्स को कम से कम 6 से 8 घंटे भिगोने और फिर अंकुरित करने और/या पकाने की आवश्यकता होती है।

सबसे पौष्टिक बीन में से एक - छोले आयरन, प्रोटीन और फोलिक एसिड से भरपूर होते हैं। अधिक प्रोटीन और कैल्शियम के साथ पुदीना ड्रेसिंग के साथ दही इस तेज़ स्वाद वाले भारतीय चना सलाद को समृद्ध करता है जबकि धनिया और पुदीना इसकी विटामिन सामग्री को बढ़ाते हैं। तो हम आपके लिए लाए हैं ऐसे कॉम्बिनेशन वाला सलाद जो कि काबुली चना का सलाद है।

काबुली चना का सलाद रेसिपी | हाई प्रोटीन चना सलाद | वजन घटाने के लिए स्वस्थ चना सलाद | पुदीना ड्रेसिंग के साथ काबुली चना सलाद | Indian Chickpea Salad for Weight Lossकाबुली चना का सलाद रेसिपी | हाई प्रोटीन चना सलाद | वजन घटाने के लिए स्वस्थ चना सलाद | पुदीना ड्रेसिंग के साथ काबुली चना सलाद | Indian Chickpea Salad for Weight Loss

मिक्स स्प्राउट सलाद रेसिपी अपने आप में भोजन है, जो प्रोटीन युक्त स्वस्थ सलाद है।इस भारतीय स्प्राउट सलाद के फायदे के कुछ और स्वास्थ्य लाभ हैं। मूली विटामिन सी का एक अच्छा स्रोत है- मजबूत मसूड़ों और मजबूत प्रतिरक्षा के लिए आवश्यक पोषक तत्व। दूसरी ओर, टमाटर लाइकोपीन और विटामिन ए से भरपूर होते हैं - ये दोनों एंटीऑक्सिडेंट हैं और शरीर में कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव क्षति को कम करने में मदद करते हैं। ये सभी मिलकर अंगों के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करते हैं। 

मिक्स स्प्राउट सलाद रेसिपी | स्वस्थ स्प्राउट सलाद | वजन घटाने के लिए स्प्राउट सलाद | हेल्दी मिक्स स् | Mixed Sprouts Salad

मिक्स स्प्राउट सलाद रेसिपी | स्वस्थ स्प्राउट सलाद | वजन घटाने के लिए स्प्राउट सलाद | हेल्दी मिक्स स् | Mixed Sprouts Salad

स्वस्थ लेट्यूस स्प्राउट्स सलाद विटामीन ए भरपुर लैट्यूस और टमाटर से बना एक स्वादिष्ट सलाद है जिसे प्रोटीन भरपुर बीन स्प्राउट्स् के साथ बनाया गया है, जो स्पष्ट दृष्टि के लिए उत्कृष्ट हैं। टैंगी नींबू ड्रेसिंग भी विटामिन सी का एक भंडार है, जो इस सलाद के पोषक तत्व भाग को बेहतर बनाता है। इस लेमोनी स्प्राउट्स सलाद को बनाकर तुरंत परोसें, जिससे आपको इसके पौषण तत्वों का ज़्यादा से ज़्यादा लाभ मिल सके और आप इसके करारे रुप का पुरी तरह मज़ा ले सके।

लेट्यूस बीन स्प्राउट्स सलाद रेसिपी | भारतीय स्टाइल बीन स्प्राउट्स इन लेमन ड्रेसिंग | स्वस्थ लेट्यूस | Lettuce and Bean Sprouts Salad in Lemon Dressingलेट्यूस बीन स्प्राउट्स सलाद रेसिपी | भारतीय स्टाइल बीन स्प्राउट्स इन लेमन ड्रेसिंग | स्वस्थ लेट्यूस | Lettuce and Bean Sprouts Salad in Lemon Dressing

पनीर से बने प्रोटीन से भरपूर सलाद, High Protein Indian Salads using Paneer

बीन्स और स्प्राउट्स के अलावा, पनीर को प्रोटीन के सबसे समृद्ध स्रोतों में से एक कहा जाता है। पनीर और हरे चने का सलाद एक सलाद है जिसमें मूल भारतीय मसालों का साधारण स्वाद होता है। अपने नाम के साथ सच है, यह हेल्दी पनीर चना सलाद में पोषक तत्वों की एक भरपूर मात्रा होती है, अगर आप एक स्वास्थ्य सनकी हैं। जानिए घर पर प्रोटीन और कैल्शियम से भरपूर पनीर सलाद बनाने की विधि।

पनीर और हरे चने का सलाद | हेल्दी पनीर चना सलाद | प्रोटीन से भरपूर चना सलाद | कैल्शियम से भरपूर पनीर सलाद रेसिपी | Paneer Aur Hare Chane ka Salad, Healthy Salads Recipe

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सब्जियों से बने उच्च प्रोटीन भारतीय रायता रेसिपी, High Protein Indian Raita Recipes using Vegetables

जब हम प्रोटीन की बात करते हैं तो दही भी चार्ट में सबसे ऊपर होता है और बहुत से लोग फ्लेवर्ड दही पसंद करते हैं। लेकिन मेरा विश्वास करें कि आप घर पर दही जमा सकते हैं, अपनी पसंद के फलों या सब्जियों में टॉस कर सकते हैं और उन्हें ताज़ी जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ स्वाद दे सकते हैं ताकि प्रोटीन से भरपूर रायता जल्दी बन सके।

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चुकंदर, ककड़ी और टमाटर का रायता किसी भी मुख्य भोजन के लिए एक पौष्टिक संगत है। हेल्दी ककड़ी टमाटर चुकंदर का रायता आपके स्वाद कलियों और भूख दोनों को संतुष्ट करने के लिए निश्चित है। इस हेल्दी ककड़ी टमाटर चुकंदर का रायता से विटामिन ए, लाइकोपीन, बीटैलैन और विटामिन सी जैसे एंटीऑक्सिडेंट इकट्ठा करें। ये एंटीऑक्सिडेंट रोगों के खिलाफ आपके प्रतिरोध में सुधार करेंगे। आगे यह दही के उपयोग के कारण प्रोटीन का एक समृद्ध स्रोत भी है। इस प्रकार यह रायता कैंसर रोगी के आहार में भी एक पौष्टिक तत्व है।

हेल्दी चुकंदर, ककड़ी और टमाटर का रायता की रेसिपी | हेल्दी ककड़ी टमाटर चुकंदर का रायता | भारतीय स्टाइ | Beetroot, Cucumber and Tomato Raita

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प्रोटीन की दोहरी खुराक चाहते हैं? दही में मुट्ठी भर स्प्राउट्स मिलाएं जैसा हमने पालक मिक्स स्प्राउट्स रायता (9.5 ग्राम प्रोटीन) की रेसिपी में किया है। यह शानदार और ताज़ा स्वस्थ पालक मिक्स स्प्राउट्स रायता किसी भी भोजन के लिए एक रोमांचक संगत बनता है। स्प्राउट्स से फाइबर, रक्त कोलेस्ट्रॉल और शर्करा के स्तर को प्रबंधित करने का एक साधन है। स्प्राउट्स और दही से पोटेशियम रक्तचाप को नियंत्रित करने और हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करेगा। मधुमेह रोगी भी अपने भोजन के हिस्से के रूप में इस रायता के एक छोटे हिस्से का आनंद ले सकते हैं। यह उच्च प्रोटीन सामग्री भोजन के समग्र ग्लाइसेमिक लोड को कम करने में मदद करेगी।

पालक मिक्स स्प्राउट्स रायता रेसिपी | पालक मिक्स स्प्राउट्स | रायता हेल्दी स्प्राउट्स रायता | Spinach and Mixed Sprouts Raitaपालक मिक्स स्प्राउट्स रायता रेसिपी | पालक मिक्स स्प्राउट्स | रायता हेल्दी स्प्राउट्स रायता | Spinach and Mixed Sprouts Raita

फलों से बने उच्च प्रोटीन भारतीय रायता रेसिपी, High Protein Indian Raita Recipes using Fruits

फल एंटीऑक्सिडेंट का एक केंद्रित स्रोत हैं और दही में प्रोटीन प्रचुर मात्रा में है। इन दोनों को मिलाकर पौष्टिक रायता बनाएं और आप अपनी स्वास्थ्य यात्रा के लिए तैयार हैं। खैर, आप दही में अपनी पसंद के किसी भी फल को आसानी से मिला सकते हैं और रायता बनाने के लिए मिला सकते हैं, लेकिन कुछ फल दही के साथ बहुत अच्छी तरह से जुड़ जाते हैं। और जब उन्हें सही जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ मिलाया जाता है, तो वे आपको खुश करने और आपके शरीर को पोषण देने में असफल नहीं हो सकते।

जहाँ रायता को अकसर सब्ज़ीयों से बनाया जाता है, आपने सेब और संतरे जैसे फलों से इसे बनाकर कभी देखा होगा। लेकिन, क्या आपने कभी स्ट्रॉबेरी एण्ड ब्लैक ग्रेप रायता बनाने के बारे में सोचा है? यह कितना शानदार रायता है, इस बात पर भरोसा करने के लिए आपको इसे बनाकर देखना होगा! फलों का यह अनोखा मेल एक बेहद स्वादिष्ट रायते में बदलता है, जिसका श्रेत ज़्यादातर ज़ीरा पाउडर और काला नमक को जाता है, जो फलों के अनोखे स्वाद को निखअरते हैं और साथ ही स्वाद को संतुलित रखते हैं।

स्ट्रॉबेरी एण्ड ब्लैक ग्रेप रायता | स्ट्रॉबेरी और काले अंगूर का रायता | स्वस्थ स्ट्रॉबेरी काले अंगूर का रायता | झटपट ब्लैक ग्रेप और स्ट्रॉबेरी रायता | Strawberry and Black Grape Raitaस्ट्रॉबेरी एण्ड ब्लैक ग्रेप रायता | स्ट्रॉबेरी और काले अंगूर का रायता | स्वस्थ स्ट्रॉबेरी काले अंगूर का रायता | झटपट ब्लैक ग्रेप और स्ट्रॉबेरी रायता | Strawberry and Black Grape Raita

ताज़े फलों के मीठे और स्वादिष्ट रायते में दही का उपयोग किया गया है, जो कैल्शियम का पावरहाउस है। एक कप कम वसा वाले दही 25% वयस्क अनुशंसित आहार भत्ता को पूरा करता है। इसलिए यादपूर्वक आप अपने रोजिंदा आहार में एक कप दही जरूर शामिल करें। यह रायता सुनिश्चित करेगा कि आप स्वादिष्ट तरीके से अपने शरीर में प्रोटीन और कैल्शियम की मात्रा बढ़ाएँ।

ताज़े फलों का रायता की रेसिपी | Fresh Fruit Raita

ताज़े फलों का रायता की रेसिपी | Fresh Fruit Raita

केले का रायता रेसिपी, केले और ताज़े दही के साथ सरसों और हरी मिर्च का तड़का से सजा है, जो इसे मसालेदार स्पर्श देता है। आपके मुंह में पानी आ जाएगा। केले का रायता रेसिपी की सामग्री हमेशा भारतीय रसोई में उपलब्ध होती है। हम सभी ने अपने घरों में एक केला और दही है और यह केला रायता रेसिपी 10 मिनट में बनाई जा सकती है।

केले का रायता रेसिपी | पक्के केले का रायता | केले का रायता बनाने की विधि | kele ka raita in hindi | Banana Raita

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मौसमी फलों और सब्जियों का अधिक से अधिक उपयोग करें, उन्हें स्प्राउट्स के साथ टॉस करें या दही में मिलाकर प्रोटीन युक्त जीभ-गुदगुदाने वाले सलाद और रायता बनाएं। प्राकृतिक स्वादों से भरपूर, ये सलाद और रायता अपने अवयवों के संयोजन के साथ भोजन करने वाले पर एक मुंह में पानी लाने वाला प्रभाव प्रदान करेंगे।

हमारे प्रोटीन से भरपूर भारतीय सलाद और रायता रेसिपी | उच्च प्रोटीन सलाद और रायता व्यंजन | हेल्दी प्रोटीन युक्त भारतीय सलाद और रायता | High Protein Indian Salad and Raita Recipes in Hindi और नीचे दिए गए विकल्पों में से हमारे अन्य उच्च प्रोटीन व्यंजनों को आजमाएं।

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