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 भारतीय स्वस्थ व्यंजनों
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हेल्दी सूप रेसिपीज | पौष्टिक सूप रेसिपी


Last Updated : Dec 01,2020



Healthy Veg Soups - Read in English
પૌષ્ટિક સૂપ - ગુજરાતી માં વાંચો (Healthy Veg Soups recipes in Gujarati)

पौष्टिक सूप  रेसिपी |  हेल्दी सूप रेसिपीज | Healthy Soup Recipes in Hindi |

पौष्टिक सूप  रेसिपी |  हेल्दी सूप रेसिपीज | Healthy Soup Recipes in Hindi |

६० पौष्टिक सूप  रेसिपी |  हेल्दी सूप रेसिपीज |आसान इंडियन वेजिटेबल सूप

स्वस्थ शाकाहारी सूप व्यंजन, आसान भारतीय सब्जी सूप। स्वस्थ सूप गुणवत्ता वाले अवयवों और स्मार्ट कुकिंग तकनीकों के साथ समझदारी से पकाए जाए तो पोषक तत्वों से भरपूर है। स्वस्थ सूप भोजन के लिए एक स्वागत योग्य जोड़ हो सकती है, जब इसमें सब्जियां डाली जाती हैं।

 गार्लिकी बीटरुट सूप - Garlicky Beetroot Soup गार्लिकी बीटरुट सूप - Garlicky Beetroot Soup

यह आपके परिवार के लिए विटामिन ए, विटामिन सी और विटामिन ई, फोलिक एसिड, पोटेशियम, कैल्शियम जैसे अन्य पोषक तत्वों के लिए एक स्वादिष्ट तरीका बन जाता है।

आप कई हेल्दी सूप रेसिपी जैसे पौष्टिक जौ का सूप, वेजिटेबल शोरबा खमीर मार्माइट के साथ और स्ट्रेंथ शोरबा रेसिपी नीचे पा सकते हैं।

 शक्तिदायक शोरबा, बॅाम्बे करी-सूप पालक के साथ - Bombay Curry Soup with Spinach शक्तिदायक शोरबा, बॅाम्बे करी-सूप पालक के साथ - Bombay Curry Soup with Spinach

भारतीय वेजिटेबल स्वस्थ सूप

मेरे कुछ पसंदीदा भारतीय स्वस्थ शाकाहारी सूप हैं

1. मसूर दाल पनीर सूप

 मसूर दाल एण्ड पनीर सूप - Masoor Dal and Paneer Soup   मसूर दाल एण्ड पनीर सूप - Masoor Dal and Paneer Soup

2. व्हे सूप

 व्हे सूप - Whey Soup ( Calcium Rich Recipe )

व्हे सूप - Whey Soup ( Calcium Rich Recipe )

3. मूंग सूप जो प्रोटीन से भरपूर होते हैं।

 मूंग सूप रेसिपी | प्रोटीन युक्त सूप | वजन घटाने का सूप | - Moong Soup
मूंग सूप रेसिपी | प्रोटीन युक्त सूप | वजन घटाने का सूप | - Moong Soup

4. गाजर प्रेमियों के लिए हमारे पास गाजर सूप है जो आंखों के लिए उत्कृष्ट है क्योंकि यह विटामिन ए प्रदान करता है।

 कॅरट सूप - Carrot Soup, Gajar Soup Recipe   कॅरट सूप - Carrot Soup, Gajar Soup Recipe

5. पालक प्रेमियों के लिए कैल्शियम का उत्तम सोर्स है पालक पनीर और दाल का सूप

 स्पिनॅच, पनीर एण्ड दाल सूप - Spinach, Paneer and Dal Soup   स्पिनॅच, पनीर एण्ड दाल सूप - Spinach, Paneer and Dal Soup

दक्षिण भारतीय स्वस्थ सूप

1. दक्षिण भारतीयों के लिए हमारे पास लहसुन रसम है जो न केवल पाचन में सहायक होता है, बल्कि ठंड से भी राहत देता है।

 गार्लिक रसम - Garlic Rasam, South Indian Poondu Rasam गार्लिक रसम - Garlic Rasam, South Indian Poondu Rasam

2. टमाटर शोरबा रेस्टॉरंट के मेनू में एक लोकप्रिय सूप है। यह सूप गाढ़ा और सुस्वाद होता है जिसमें नारियल की अच्छाई होती है।

टमॅटो शोरबा - Tomato Shorba
टमॅटो शोरबा - Tomato Shorba

 

हेल्दी सूप बनाने के ८ नुस्खे

1. कॉर्नफ्लोर से परहेज करें क्योंकि यह आपके रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाता है।

2. आलू से परहेज करें क्योंकि यह वसा जलने की प्रक्रिया को बंद कर देता है

 लेमन एण्ड कोरीयेन्डर सूप - Lemon and Coriander Soup ( Vitamin C Rich) लेमन एण्ड कोरीयेन्डर सूप - Lemon and Coriander Soup ( Vitamin C Rich)

3. मैदा से परहेज करें और पूरे गेहूं के आटे के विकल्प के साथ सुप बनाएं।

4. चीनी से परहेज करें क्योंकि यह शरीर में सूजन का कारण बनता है।

मशरूम सूप - Mushroom Soupमशरूम सूप - Mushroom Soup

5. ताजी सब्जियों का प्रयोग करें।

6. अधिक नमक का उपयोग न करें क्योंकि इससे उच्च रक्तचाप हो सकता है।

 क्विक वेजिटेबल ब्रोथ - Quick Vegetable Broth क्विक वेजिटेबल ब्रोथ - Quick Vegetable Broth

7. चीज़  स्लाइस का उपयोग न करें क्योंकि वे संसाधित हैं और स्वस्थ नहीं हैं।

8. नारियल दूध का उपयोग करें क्योंकि यह स्वस्थ वसा के साथ ट्राइग्लिसराइडसे श्रृंखला का उत्कृष्ट मध्यम है।

क्लीयर हेल्दी सूप व्यंजनों

सभी को क्लीयर सूप पसंद हैं। इन क्लीयर हेल्दी सूपों में कोई कॉर्नफ्लोर का उपयोग नहीं किया गया है। कॉर्नफ्लोर कैलोरी से भरा होता है और रिफाइंड शुगर की तरह होता है, जिससे वजन घटने में बाधा आती है। वेट लॉस डाइट वालों को निश्चित रूप से इसे इस्तेमाल नहीं करना चाहिए।

 स्पिनॅच एण्ड बेबी कॉर्न सूप - Spinach and Baby Corn Soup  स्पिनॅच एण्ड बेबी कॉर्न सूप - Spinach and Baby Corn Soup

1. चाइनीज क्लीयर वेज सूप में स्टर फ्राइड सब्जियों का उपयोग किया जाता है।

2. जब आपको सर्दी या खांसी होती है, तो मिक्स वेज क्लियर सूप एक बेहतरीन समाधान है। सोया सॉस और सिरका, सब्जियों और मसालों के वर्गीकरण के साथ आप सूप की अद्भुत किस्मों को बना सकते हैं।

 मिक्सड वेजिटेबल क्लीयर सूप - Mixed Vegetable Clear Soup
मिक्सड वेजिटेबल क्लीयर सूप - Mixed Vegetable Clear Soup

3. ब्रोकोली की अच्छाई के साथ एक पौष्टिक स्वस्थ चंकी सूप ब्रोकोली ब्रोथ है।

 ब्रॉकली ब्रोथ - Broccoli Broth, Healthy Clear Broccoli Carrot Soup ब्रॉकली ब्रोथ - Broccoli Broth, Healthy Clear Broccoli Carrot Soup

वन मील हेल्दी शाकाहारी सूप

उन दिनों में जब आप सूप को अपना भोजन बनाना चाहते हैं, दाल और दाल के साथ शानदार विकल्प आज़माएँ

1. गार्लिक लेंटिल एंड टोमैटो सूप

 गार्लिकी लेन्टिल एण्ड टमॅटो सूप - Garlicky Lentil and Tomato Soup गार्लिकी लेन्टिल एण्ड टमॅटो सूप - Garlicky Lentil and Tomato Soup

2. मिश्रित स्प्राउट्स और जौ का सूप ये आपको ऊर्जा देने और को अगले भोजन तक भरा महसूस रखेगा।

3. सूप के कटोरे को स्वस्थ रखने के लिए, सुनिश्चित करें कि आप क्रीम, मक्खन या पनीर जैसी वसा युक्त चीजों को शामिल न करें। ये आपके वजन को बढ़ाते हैं। इसके बजाय, इस मिन्टी वेजिटेबल और ओट्स सूप की कोशिश करें और अपने सूप को विभिन्न प्रकार की ताज़ी और सूखी जड़ी-बूटियों के स्वाद साथ आनंद लें।

 मिन्टी वेजिटेबल एण्ड ओट्स् सूप - Minty Vegetable and Oats Soup मिन्टी वेजिटेबल एण्ड ओट्स् सूप - Minty Vegetable and Oats Soup

अन्य कम कैलोरी सूप और स्वस्थ त्वरित सूप की जाँच करें और अपने सूप को अच्छे स्वास्थ्य के लिए अपनाएं! इसमें पौष्टिक जौ का सूप है जो स्वस्थ और जिसमें केवल ६१ कैलोरी है। कई बार आप मशरूम या कद्दू से बना गाढ़ा मलाईदार सूप भी बना सकते हैं जो स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक होता है।

सूप के संगत

सूप के साथ परोसी गई संगत डिनर को आश्चर्यचकित करती है! टोस्टेड ब्रेड के छोटे टुकड़े, जिनका उपयोग सूप को गार्निश करने के लिए किया जा सकता है, या ब्रेड स्टिक जैसे बड़े ट्रीट, जिन्हें आप डुबो कर खा सकते हैं, यह सूप में एक बाईट जोड़ता है और उन्हें और अधिक रोचक बना दें। यहाँ मेरी पसंदीदा स्वस्थ सूप संगत में से चार हैं जो आपको घर पर बनाने की कोशिश करनी चाहिए।

 होल व्हीट ब्रेड रोल्स् - Whole Wheat Bread Rolls

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1. साबुत गेहूं के टोस्ट क्रुटॉन

2. पूरे गेहूं के मसाला ब्रेड रोल

3. होममेड गेहूं ब्रेड स्टिक

4. पूरे गेहूं की ब्रेड रोल

 

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